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在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯

在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖

吃牛排的時候,女兒愛吃羅宋湯,兒子愛喝奶油蘑菇雞茸濃湯,所以,每次吃牛排就會做一款湯,蝙蝠導致今天沒有牛肉燒多士,再搭配一款西柚奶昔吧!

用料  

口蘑 10個
雞胸肉 3小塊
洋蔥 半個
奶油 50ml
黃油 30克
麪粉 一小撮
黑胡椒、鹽 適量

在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法  

  1. 配料全家福

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥,雞肉,口蘑切丁

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放黃油(大的那塊)

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第4張
  4. 炒香洋蔥

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第5張
  5. 入口蘑,雞肉炒熟

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入攪拌機打碎成茸

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋裏重新放油

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第8張
  8. 炒麪

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第9張
  9. 加入水,用蛋抽把麪粉打散

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第10張
  10. 加入打好的蘑菇雞茸

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第11張
  11. 加入奶油

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第12張
  12. 加入胡椒粉,鹽,攪拌均勻,出鍋。

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第13張
  13. 裝盤,表面澆奶油,搭配牛排,開吃。

    在家也能做的必勝客奶油雞茸蘑菇濃湯的做法步驟圖 第14張

小貼士

口蘑也可以留一部分不攪碎,最後加入煮熟。
如果怕太油,可以把開始炒洋蔥的黃油換成橄欖油。