看着挺複雜的,做起來特別簡單哦~湯汁稠一點,蓋上酥皮,放進烤箱就完成啦!自己在家也完全可以小資一下啦!
用料
土豆 | 1個 |
口蘑 | 4朵 |
牛奶 | 80克 |
黃油 | 20克 |
酥皮 | 1張 |
蛋液 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
媲美必勝客的酥皮湯,在家輕鬆做的做法
土豆洗乾淨削皮,切薄片;口蘑,切薄片,備用;
鍋中放入一塊黃油,放入土豆和口蘑,小火拌炒至金黃色;
接着倒入水和牛奶,小火煮滾,一直攪拌(以免燒焦);
然後將口蘑土豆湯倒入料理機,均勻打碎;
將濃湯倒入杯/寬口碗中,灑上黑胡椒;杯子邊緣塗上蛋液,放上酥皮片;
放入已預熱的烤箱200度烤15分鐘,搞掂!