擂虎皮青椒 食譜坊 菜譜 5.74K 大中小設定文字大小 用料 青椒適量 鹽適量 醬油適量 蒜瓣適量 擂虎皮青椒的做法 無油幹煎青椒成虎皮樣..煎時用鍋鏟壓壓.把多餘水分壓出..辣椒肉口感更好 4個椒4-5瓣蒜頭的比例..適量鹽擂成泥樣..可以用刀剁..再用刀背剁..用刀身板碾壓..使之成蓉狀 盛出拌入適量醬油..下飯..送面殺手.. 小貼士老潘鄉下天熱時的辣椒吃法..也可以拌入涼拌菜 TAG標籤:擂虎皮青椒 好吃 虎皮 青椒 #