精簡*滷味一鍋香
雖然做菜的步驟越精細越美味，但也許並不是所有人都那麼勤快。這道滷味的前期準備與食材並不是很嚴格，專爲粗線條的懶人們準備，不求細節，依然好吃😋。有閒情逸致的時候精細一些，沒時間的時候，做個精簡版也能解饞，哈哈～用料料酒...
超簡單系列：味道正宗的一鍋滷味！滷牛肉,蓮藕,雞爪,滷肉,滷雞腿..
這是我吃過的最乾淨最好吃，口感最好的滷肉。以前也做過別的食譜的，這個比外面賣的還好吃，哈哈，主要是自己做的乾淨。分享給大家，希望大家也和我一起長肉肉呀~~！用料姜一塊，切片後拍一下生抽2湯勺料酒1湯勺鹽適量剛燒開的熱水...
超簡單的香乾炒肉，不用放一點味精和雞精
湖南辣椒炒肉名不虛傳，但是香乾炒肉也是一絕，香乾要選取那種厚厚的香乾配料可以用青椒，我老婆想吃四川的大紅椒，我就選取的大紅椒！湘川搭配下面把做法上傳一下，非常簡單，一學就會，趕緊一起來做用料豬肉500克大紅椒1個蔥段3段...
滷味一大鍋
本人太懶直接就買了滷肉用的滷料包超方便用料雞爪1斤海帶200克蓮藕400克千葉豆腐1塊蔥2根姜8片香葉6片幹辣椒20個啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺鹽6克冰糖10克滷料包1包滷味一大鍋的做法雞爪洗乾淨涼水入鍋加姜料酒煮到沒有血...
味噌一鍋滷
這一鍋味噌滷真的好下飯用料雞爪4-5只三層肉1塊水煮蛋4個新鮮香菇4-5朵土豆1-2個炸腐皮2-3片蒜1大粒水蓋過食材調味料味噌1湯匙生抽3湯匙甜醬油3湯匙蠔油2湯匙味噌一鍋滷的做法三層肉切小塊丟入滾水燙一燙撈起備用雞...
滷鴨貨，來一鍋！（精簡版周黑鴨）
嘻嘻，跟着下廚房的大廚們學習，永遠不會跑偏哦！多謝大師們的食譜，有樣學樣，第一次滷鴨鴨，滿屋飄香，辣椒放的少，適量的花椒，麻麻的，甜中帶些許辣。且不說和周黑鴨比較起來的還原度，反正孩子吃的可帶勁兒了，分分鐘消滅了仨翅倆蛋加一...
超簡單滷肉 一鍋滷所有
吃貨不需要美食故事。就是嘴饞用料大蔥、姜、蒜冰糖、生抽、料酒、鹽、幹辣椒滷料：八角2粒、草寇15粒、小茴香一小把、香葉5片、桂皮2片、花椒20粒豬蹄、雞中翅、排骨等超簡單滷肉一鍋滷所有的做法準備滷料包。此步驟...
一鍋滷味
用料雞腿3只雞蛋2個豆乾雞爪滷味包(八角2個、桂皮半個、花椒、香葉2片)生抽老抽滷水汁料酒姜2片蒜3瓣一鍋滷味的做法雞腿切2刀，雞爪剪去指甲，雞蛋煮熟剝皮劃2刀冷水下鍋焯水，倒入料酒去腥，撇去浮沫撈出來用涼水洗淨鍋內熱...
滷味一鍋出
這道菜真的是集合了各種需要，家裏有人愛吃雞爪，有人愛吃雞翅，有人愛吃雞腿，玉米，藕片什麼都可以放（因爲家裏有孩子我做菜不會放太多調料，比較簡單也不放辣椒🌶️的哦，愛吃辣的寶貝可以放辣椒更美味哦）用料雞爪4只冰糖適量料酒1勺...
五香滷毛豆(不放味精，超簡單)
做爲一個孕婦，最近特別想吃外面賣的那種滷毛豆，但又怕外面賣的不乾淨，只好自己做啦。用料毛豆800克八角2個桂皮適量香葉3片幹辣椒6個姜6片大蒜5瓣油適量五香滷毛豆(不放味精，超簡單)的做法1.毛豆兩頭剪斷（方便入味），洗淨。2....
美味滷一滷
純粹自己貪吃用料主料鵪鶉蛋25個雞腿4只雞爪若干只乾性材料八角3個香葉3片桂皮2小塊花椒13粒幹辣椒4個冰糖23克（7.8粒）薑片2片溼性材料（蠔油生抽老抽）蠔油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右雞精適量，不放也可美味滷一滷的做法將...
一鍋滷（潮汕滷味）
在潮汕吃了滷豬蹄滷肉，甚是想念，我這個蘇州小娘魚只好請教潮汕人學做了誰知道一次成功，真的好好好好吃😋重點是很簡單啊~朋友們都要學，那麼就寫個菜譜分享一下。本菜譜根據我這次用量寫的，很多原料量根據自己喜歡吃的程度...
滷味一鍋
夏日炎炎，滷上一鍋，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陳皮桂皮香葉生薑生抽老抽料酒鹽冰糖滷味一鍋的做法準備食材，我用了鴨胗，鴨翅膀，牛腱子冷水下鍋，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水後，撈出，洗淨準備大料：八角，桂皮，陳皮，花椒，香葉再加幾片老薑...
滷味一鍋香，謝記獨家
美味滷料包，輕鬆做出健康美味，使烹飪的工作變得極其簡單，爲愛人做菜，不再嗆着油煙，不再手忙腳亂。輕輕鬆鬆美味出鍋，讓人刮目相看！！！謝記獨家哦！！！用料謝記滷料包一包雞翅、雞爪、雞腿、適量海天老抽75克海天生抽25克白糖25克雞精...
必須要滷上一鍋的滷味兒
這個滷汁可以用2-3次，冰箱冷凍儲存～用料鴨掌500克鴨翅500克生抽65克老抽65克冰糖35克料酒30克鹽10克滷料包1個必須要滷上一鍋的滷味兒的做法鴨翅鴨掌15分鐘/50度/速度0浸泡好清洗乾淨鴨掌鴨翅入鍋，倒香料和滷味包。如果...
葷素一鍋滷（簡單而美味）
街邊的滷味，飄香，一滷一味！路遇，心裏總想：“老闆，每樣來一斤！”呵呵，吃不完，浪費———費錢。哎，回家自己動手吧，味雖比不上專業滷味，但也不錯，值得一試。用料五花肉350克雞爪15只雞胗150克雞翅中6個蓮藕1節素雞卷半個雞蛋2個海帶...
美味滷一鍋
愛的味道用料雞蛋6個雞爪10只雞脖6只藕1根美味滷一鍋的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成兩段。雞脖洗淨，去掉油皮，剁成三段。冷水下鍋，放蔥姜料酒，大火煮，邊煮邊撇去浮沫。六七分鐘左右，撈出，用溫水沖洗乾淨，撈出備用。準備香料，沒有...
0⃣️失敗：如何只用五香粉和醬油滷出一鍋滷味
不用蔥薑蒜，不用老抽生抽料酒，不用五花八門的香料。跟着我的菜譜，只用五香面和醬油，包你在任何地方都能做出一鍋0⃣️失敗滷味。最近突然想要吃滷牛肉，奈何身在國外，買不全製作滷味的所有材料。翻遍下廚房的所有滷味菜譜，需要...
簡單美味一鍋滷
這真是超級懶人食譜啊，清洗好所有食材，燒一鍋水，水量以沒過所有的食材爲準，水開後放入滷料包，倒入食材（根據每種食材需要煮的時間順時倒入），剩下的交給時間就好啦！以上這些材料我滷了超級大一鍋，那個香啊。。。出鍋分分鐘就被同...
滷豬腳（無油無鹽無味精雞精）
平凡的家常菜要做出大廚範是需要注意細節的😂衆多挑剔的朋友都愛，而且方法同樣適用於雞爪鴨爪等類的滷味😋只是時間別跟豬腳一樣長。畢竟老豬皮糙肉厚的，不怕火煉😄😄再重複一遍:配方認真看，個人喜好不同只能說適合大衆...
宿舍美味---滷一鍋
強烈推薦滷豬皮，Q彈不膩，還有滷雞蛋和土豆，比雞腿還好吃，湯汁澆在米飯上，配上滷肉滷菜，就是一份豐盛的滷肉飯。昨天的滷一鍋，獲得舍友一致好評，開心😄。用料小雞腿5個豬皮一塊五花肉一塊土豆一個雞蛋兩個啤酒兩罐蠔油適量桂皮...
自制味精（一）香菇粉
用料香菇20朵自制味精（一）香菇粉的做法幹香菇(150克)，擦掉表面浮灰後(千萬不要用水清洗)，用手掰成小塊兒，放入攪拌器裏打碎成粉末，放入密封瓶中儲存即可。用法：香菇粉可以放入各種湯裏，還可以用於各種炒菜和鹹菜的製作中，用來...
滷味一鍋煮
在朋友家裏吃了這菜覺得好吃又簡單還能吃三天🤗用料雞蛋8個鴨珍8個豆腐乾10塊正方形的鴨掌10只調料八角3朵桂皮2根香葉6片姜小的2顆生抽一次性杯子半杯紅燒醬油半杯老抽四分之一杯白糖一勺。滷味一鍋煮的做法先將食材...
滷一鍋好味
用料香葉十多片八角四五個桂皮手指大小一塊適量生抽適量冰糖適量蠔油適量胡椒其實應該放花椒但是我沒買薑片蒜幹辣椒如果你家還有其他十三香裏的香料都可以放進去滷雞爪鵪鶉蛋小雞腿豆乾滷一鍋好味的做法洗刷刷洗刷刷...
美味滷一鍋
時間：約100-120分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料牛腱子1個豬蹄（豬手）1個雞爪6只北豆腐1塊煮雞蛋6個生薑3片料酒2大勺滷料八角（大料）2個花椒30粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒5個洋蔥1個小蔥5根生薑5片生抽6大勺老抽4大勺蠔油2大勺冰...