滷味一鍋香,謝記獨家
美味滷料包,輕鬆做出健康美味,使烹飪的工作變得極其簡單,爲愛人做菜,不再嗆着油煙,不再手忙腳亂。輕輕鬆鬆美味出鍋,讓人刮目相看!!!謝記獨家哦!!!
用料
謝記滷料包 | 一包 |
雞翅、雞爪、雞腿、 | 適量 |
海天老抽 | 75克 |
海天生抽 | 25克 |
白糖 | 25克 |
雞精、味精、料酒 | 少許 |
大蒜、香蔥、大蔥、胡椒、薑片 | 適量 |
水 | 2500ml |
滷味一鍋香,謝記獨家的做法
雞翅、雞爪、雞腿冷水焯水(冷水鍋焯水是將原料與冷水同時下鍋。水要沒過原料,然後燒開)
準備好滷料包,老抽75克,生抽25克,白糖25克,雞精味精料酒少許,大蒜、香蔥、大蔥、胡椒、薑片適量,水2500ml放入鍋內.
焯水好的食材一起加入鍋內,大火燒開後轉小火熬1個小時即可。
小貼士
謝記滷料包配料表
八角 桂皮 三奈 良姜 草果 砂仁 甘草 草寇 小茴香 丁香