電餅鐺蛋皮
比平底鍋更快更薄用料雞蛋廢話…油電餅鐺蛋皮的做法開啟電餅鐺預熱20秒刷油，不要太少雞蛋打散放入也可，直接弄進去以後戳破也可，晃勻蓋！過一會兒看一下，基本凝固就關火，用餘溫燜熟邊緣微微翹起來時候就可以一下子掀起了！！完整...
酥皮月餅(電餅鐺版)
繼續折騰用料麪粉500克酵母3克油50克鹽3克麪粉80克油適量月餅餡料酥皮月餅(電餅鐺版)的做法麪粉，酵母，鹽，水和成麪糰，(因爲剛剛做的月餅剩了些紅糖水，我就直接用了，所以是黃色的)將油和麪活成團，活好油酥擀皮，包油酥，擀開，包餡...
電餅鐺
用料麪粉250克豬肉餡100克花椒水和蔥末各50克甜麪醬鹽油五香粉少許電餅鐺的做法油酥肉餡餅重點挑選注意果味饅頭幹煎牛肉包黑米糕果脯糕水晶奶黃餃雞蛋煎豆腐醋燜魚韭菜雞蛋餃金銀餃包饅頭夾煎魚香包韓式烤杏鮑菇烤雞...
電餅鐺蛋撻
用料俏農蛋撻皮15個雞蛋3個牛奶250ml砂糖50克電餅鐺蛋撻的做法蛋撻皮預先解凍，電餅檔預熱。3個雞蛋加入砂糖，打勻。加入牛奶後，繼續打勻。蛋液過篩2遍後匯入蛋撻皮，9分滿。大火50分鐘，搞定！！小貼士因爲我的電餅鐺是小熊家的，...
電餅鐺炕餅
有時吃蒸的饅頭吃夠了，所以用電餅鐺炕吃，很好吃用料麪粉適量酵母適量溫水適量電餅鐺炕餅的做法酵母放溫水裏融化，倒入麪粉中，活成不沾手的麪糰，放在溫暖的地方發酵成兩倍大（忘記拍照了）發好的麪糰成蜂窩狀，放在案板上排氣，然後...
餃子皮版蔥油餅（電餅鐺）
每次包餃子都會剩餃子皮，不知道如何處理就做蔥油餅吧，簡單美味用料餃子皮不限張數蔥花3根餃子皮版蔥油餅（電餅鐺）的做法將餃子皮疊放在一起，均勻的抹上油，撒上十三香，一小勺鹽和切好的蔥花。沿着一邊捲成長條，再將卷好的長條...
電餅鐺煎蛋
第一次用電餅鐺烤肉，空鍋刷過一次油後，開始烤肉越烤油越多，最後鍋裏油光光的。於是動腦筋煎個蛋。用料雞蛋1個壽司醬油適量電餅鐺煎蛋的做法先把蛋清敲入鍋中心部位，蛋黃比蛋白較易熟，所以蛋白要煎的久點。敲入蛋黃，想快熟...
電餅鐺蛋卷
老公喜歡吃蛋卷就學着做了用料糖100克雞蛋3個牛奶200克麪粉150克黑芝麻50克電餅鐺蛋卷的做法將所有調料攪拌放電餅鐺攤薄小貼士我還在研究怎麼更脆😂...
電餅鐺版蛋撻
這幾天很想吃蛋撻，但是家裏又沒有烤箱，於是就開始研究電餅鐺能不能做蛋撻，所以就有了這段故事哈哈用料某東購蛋撻皮個某東購蛋撻液電餅鐺版蛋撻的做法在某東購入蛋撻皮和蛋撻液從冷凍從拿出來，20分鐘，解凍解凍好，放入電餅鐺...
電餅鐺蛋糕
用料雞蛋7個旺仔牛奶125克低筋麪粉200克白糖200克食用油適量電餅鐺蛋糕的做法全蛋加白糖加牛奶用打蛋器打半個小時左右加入低筋麪粉，分3次倒入蛋液裏攪拌均勻電餅鐺預熱3分鐘，模具刷上油，倒入蛋糊，蓋上蓋子烤5分鐘左右，蛋...
電餅鐺春餅
用料麪粉100g胡蘿蔔50g口蘑50g韭菜50g醬牛肉20g雞蛋1只電餅鐺春餅的做法麪粉加水和成麪糰，醒15分鐘後，擀成麪餅，放入電餅鐺中烙熟。將胡蘿蔔切絲，口蘑切片，韭菜切段，醬牛肉切絲電餅鐺中抹少許油，將切好的食材放入電餅鐺上煎...
陳皮紅豆餅（電餅鐺版）
2020年，在疫情的封鎖下，當涼皮與麪包在爐間竈臺火熱PK之時，機緣巧合下我研究上了中式麪點。一晃兩年匆匆，在被奧密克戎籠罩的上海，似曾相識的恐慌、焦躁、抑鬱，又讓我想到曾經那份最容易得到的快樂。就藉着被隔離在家的由頭...
蝦皮韭菜雞蛋餅（電餅鐺版）
用料韭菜1000克中筋麪粉700克蝦皮2把雞蛋20個油2勺鹽10克蝦皮韭菜雞蛋餅（電餅鐺版）的做法韭菜洗淨控水切碎，放油，鹽，蝦皮攪勻，備用活面，揪成50克的劑子劑子揉光滑，用保鮮膜蓋好，備用開始擀餅擀餅取一個小盆，放適量韭菜，一個餅的...
涼皮—電餅鐺快速做
家庭做涼皮，簡單快捷，用電餅鐺就可以完成。用料麪粉300克水適量鹽3克涼皮—電餅鐺快速做的做法普通麪粉先揉成團，然後加水加鹽開始洗面。加鹽是爲了增加麪粉的柔韌性。大概換水洗面五六次之後，麪粉變成麪筋的狀態，很有彈性...
電餅鐺雞蛋
只需2分鐘。用料雞蛋4個鹽5克電餅鐺雞蛋的做法一分鐘打雞蛋放鹽攪勻d倒入電餅鐺，過一分鐘用筷子卷出即可，超級方便快捷。...
夏日涼皮~電餅鐺版
電餅鐺無所不能啊用料麪粉100克黃瓜1根鹽適量水50克夏日涼皮~電餅鐺版的做法取麪粉100g，加水，揉成麪糰，不用太乾也不要太溼。麪粉最好用高筋面，能洗出更多的麪筋醒10~15分鐘醒好後加水，洗面洗出麪筋，水最好不要沒過麪糰洗的...
電餅鐺脆皮蛋卷
用料雞蛋3個黃油（我用的亞麻籽油）75克（沒有太大味道的油）黑芝麻適量低筋麪粉80克糖50克鹽一小捏（大拇指和食指捏）電餅鐺脆皮蛋卷的做法所有東西一起攪拌均勻跟別人學的，用的蛋糕六寸磨具底盤，這樣包好用這個壓薄餅用家裏普通...
電餅鐺餅乾
孕婦適合動手製作的小零食，零添加劑，食用起來更安全！用料雞蛋2個低筋麪粉100克白糖適量（根據個人口味）黑葡萄乾適量花生油適量電餅鐺餅乾的做法兩個雞蛋打好備用，然後加入適量白砂糖葡萄乾洗淨，擠幹水分，切碎備用準備一個乾淨...
電餅鐺版紅豆餅（蛋撻皮）
用料蛋撻皮4個紅豆沙適量黑芝麻少許電餅鐺版紅豆餅（蛋撻皮）的做法蛋撻皮常溫解凍一會，軟了分離錫紙殼搓4顆豆沙球，用軟了的蛋撻皮包裹住豆沙球，稍微壓扁，環圓正面撒少許黑芝麻電餅鐺或者不粘鍋小火煎，不用下油了，煎至兩面金黃...
三鮮豆皮(電餅鐺版)
這是一道極具特色的湖北美食，過早必選。來北方以後再也找尋不到，又極爲想念這一口家鄉味道，只好自己摸索着做。此原方來自微博大四和小丫，感謝她分享了這麼好吃又成功率極高的方子。原方的廚具用的多用鍋，食材也略有不同。...
電餅鐺~燒餅
用料麪粉兩斤克油少許酵母半袋水適量鹽兩勺十三香2勺蔥一根電餅鐺~燒餅的做法用酵母發麪做油酥，麪粉和食用油比例1:1加入鹽，五香粉攪拌均勻（可以加點十三香）做蔥碎，也可以手工剁碎髮好的面，分成等分的麪糰面板抹油，將麪糰拉...
餃子皮餡餅電餅鐺版
只要有餃子皮，蔬菜隨便什麼都可以包進去，電餅鐺方便快捷用料餃子皮15張雞蛋2個胡蘿蔔半根西蘭花4朵香菇3朵洋蔥半個韭菜10克肉餡（最好換成蝦皮蝦仁等易熟的）少量我的選擇是蔬菜有啥放啥餃子皮餡餅電餅鐺版的做法這是第二...
脆皮雞蛋卷 電餅鐺 玉米油
新入了電餅鐺，第一個想做的就是雞蛋卷~研究了一些菜譜，用自己的方法試做了下，感覺蠻成功滴~用料玉米油50克牛奶70+50克白砂糖45克（40-50）中筋麪粉100克雞蛋液約50克黑芝麻5克脆皮雞蛋卷電餅鐺玉米油的做法玉米油50克，牛奶70...
電餅鐺煎雞蛋
懶惰的週末實在不知道該兒子做什麼，正好家裏有吐司麪包切片，於是，熱一下吐司麪包，煎個雞蛋🍳➕一杯牛奶不就完美了嘛用料吐司切片2個雞蛋一個或者兩個千島醬或者番茄醬都可以油0.2克電餅鐺煎雞蛋的做法吐司位置不用放油，雞...
電餅鐺薄餅 春捲皮
（圖上的是吃剩下僅存的一個了，慘不忍睹啊）我一直很愛吃媽媽用平底鍋烙的大餅，香噴噴的，特別是加了芝麻和蔥的，單單聞到就忍不住要流口水。。。我現在有一個自己的小家，因爲從小就喜歡看媽媽做飯做菜，給我們做好吃的，所以我也很...