電餅鐺食譜

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電餅鐺~燒餅

電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟

用料  

麪粉 兩斤克
少許
酵母 半袋
適量
兩勺
十三 2勺
一根

電餅鐺~燒餅的做法  

  1. 用酵母發麪

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第2張
  2. 做油酥,麪粉和食用油比例1:1
    加入鹽,五香粉攪拌均勻(可以加點十三香)

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第3張
  3. 做蔥碎,也可以手工剁碎

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第4張
  4. 發好的面,分成等分的麪糰

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第5張
  5. 面板抹油,將麪糰拉長
    摸油酥和蔥碎,
    捲起來,兩頭捏緊

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第6張
  6. 擀成喜歡的形狀

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第7張
  7. 放入電餅鐺,出鍋

    電餅鐺~燒餅的做法圖解 電餅鐺~燒餅的做法步驟 第8張