陝西撈撈涼粉
在異鄉的日子總是想自己琢磨着做點家長的美食，慰藉孤獨的胃，哈哈！😄用料食材土豆澱粉1小碗(以下統一說的都是吃米飯的那種小碗)水5小碗麪筋一小塊(我是超市買的現成的麪筋)黃瓜一根調料:鹽適量醋適量味精適量醬油適量蒜...
蟹腳撈粉
要說評比吃辣的扛把子，江西人絕對榜上有名，說到辣，江西有道特別有名的菜，那就是蟹腳撈粉了，是老南昌三大招牌之一，去吃都必須早早去排隊，不然就要等位一兩個小時哦，可以說是色香味俱全，吃了還想吃，哈哈，讓我們一起來看看這樣一道...
撈拌涼菜
很爽口的撈拌涼菜～(撈拌裏可放黃瓜，木耳，銀耳，胡蘿蔔，拉皮，幹豆腐，豆皮，腐竹，金針菇，魔芋結，洋蔥，豆芽，土豆，芹菜(小白菜，茼蒿……)聖女果，青紅椒……家有什麼喜歡什麼放什麼)❤頭天晚上做好撈拌汁放冰箱冷藏或用冰水拌再或者做好放入...
撈河粉
因爲想吃家裏的撈粉皮，但是一般城市裏面很少有，一般都是腸粉。然後這次我自己新創的。用料河粉200克鹽看着辦生抽1勺花生油2克蒜1瓣生薑1片蠔油半勺撈河粉的做法先把河粉煮一下，反正你感覺熟了，不要煮爛了就可以撈出來了...
撈汁涼菜
媽媽最近食慾不振，做個清涼爽口的涼菜，開開胃！用料黃瓜2根木耳3朵金針菇半把香菜2根苦苣1朵糖30克鹽5克生抽1勺香醋3勺泰椒圈適量撈汁涼菜的做法金針菇，木耳，開水下鍋，抄3分鐘，抄熟過涼水，攥幹水分黃瓜洗淨切絲，苦苣切兩段，木耳...
撈撈涼粉
撈撈涼粉，陝西小吃，常出現在廟會的小攤上，三元一小碗，又酸又辣，冰爽可口，十分解饞，是我小時候跟媽媽趕廟會時美好的回憶，所以出國的時候，我箱子裏背的不只有小壓面機，還有涼粉的撈撈！算是陝西女娃的認證書哈哈用料綠豆澱粉蔥花黃...
家常小涼菜 撈汁粉
最近打算開始練習涼菜。簡單的食材，家庭的做法！用料蒜野山椒小米辣蔥頭香菜花生米木耳豆芽土豆粉香油花椒油鮮湯（涼開水）鹽味精（雞精）醋生抽家常小涼菜撈汁粉的做法木耳切條辣椒切圈蒜略拍，少許蔥頭（豆腐裏剩下的）鍋裏燒水木耳...
陝西關中民間美食——飢撈塊
三十年前，一位員工經常給我們做，不放一滴油，簡單方便，營養豐富，連吃帶喝，比拌湯更有嚼勁，只是自己沒做過，最近疫情宅在家裏，琢磨出來做法分享給大家。用料鹽克麪粉克綠菜五香粉味精陝西關中民間美食——飢撈塊的做法麪粉＋鹽＋五香...
【幹撈瀨粉】附幹撈粉肉臊食譜
幹撈是我很喜歡的一種麪食方式，而我最喜歡的幹撈粉其實不是幹撈麪，而是幹撈瀨粉和老鼠粉（銀針粉），我喜歡這兩種粉QQ的口感，拌上馬來西亞人喜歡的幹撈醬料，和兩大勺的肉，真是口口都滿足哦！用料新鮮的瀨粉1/2包肥瘦各半豬肉末400...
幹撈粉
用料米粉350克幹撈粉的做法茄汁幹撈粉豆角半肥瘦豬肉...
撈汁粉絲
彈滑細軟的粉絲好掛汁兒，浸泡在湯裏，把湯汁的清爽酸辣吸了個透，撒上小米辣、檸檬片，光是看着胃口都被吊了起來。裹滿汁水地嗦進嘴裏，每一口都是足足的酸辣勁兒，糯嘰嘰的倒是很合我這東北胃。用料龍口粉絲1把西蘭花半個小米...
撈汁涼粉（一人簡餐）
我自己是甘肅出生的孩子，但其實這是一道大西北都會做的家庭美食，後來在新疆長大，就有了這道逢年過節都會在涼菜中扮演角色的一道很簡單的菜。今天和大家分享。用料玉米澱粉1大勺清水8勺撈汁涼粉（一人簡餐）的做法一湯勺玉米...
撈汁涼菜
三十多度的天裏，撈完一整碗下肚，那叫一個舒服。既解饞飽腹，又不添負擔，要我說，這撈汁涼菜簡直就是集口味豐富、簡單又好吃於一身的夏日必殺技呀用料鮮蝦10只西蘭花80克藕片5片魔芋80克白煮蛋1個檸檬2片小米辣3個蒜泥1小勺...
撈粉撈麪涼拌
隨便搞個早餐吃吃，沒想到這個口感這個味道絕了，儲存下來，以後不會忘記，想吃的盆友可以搞起~真的超級好吃！嚼起來那個豆芽金針菇嘎嘣脆加上粉的柔軟，滿足~用料細河粉2元黃豆芽1元金針菇3元蔥適量大蒜3–5辨燒烤料半勺耗油1勺...
幹撈粉絲
用料龍口粉絲1包韭黃30克青椒1個紅椒1個紅皮洋蔥半個雞蛋1個鹽1.5克雞精1.5克東古一品鮮1小勺（小瓷湯勺）蒸魚豉油1小勺辣鮮露少半勺老抽適量幹撈粉絲的做法配料洗乾淨備用，龍口粉絲拿涼水浸泡回軟即可控幹水份韭黃切段，青...
涼粉水果撈
不加糖的小甜品，滿滿都是奶香和果香。用料白涼粉20克水460克火龍果200克西瓜200克涼粉水果撈的做法①白涼粉粉用60克水調開，400克水煮沸，粉漿衝入沸水中攪拌均勻，轉中火煮2分鐘，倒入碗中室溫晾涼凝固。②白涼粉、西瓜、火...
撈汁涼拌菜
用料魔芋一盒黃瓜3/4根木耳9朵蒜3瓣金針菇一把秋葵5根香菜一把香蔥一根小米椒3個香醋一勺鮮貝露兩勺蠔油半小勺鹽半小勺糖半小勺辣椒粉一點芥末一點撈汁涼拌菜的做法用開水焯一下金針菇、泡好的木耳和秋葵秋葵切片，黃...
海蔘，撈撈撈，撈飯啦
用料海蔘250克胡蘿蔔10克西蘭花20克鮑魚汁10克蠔油10克醬油5克白糖3克海蔘，撈撈撈，撈飯啦的做法1、準備好所有食材，海蔘在室溫下解凍。2、開水燙熟西蘭花和切好的胡蘿蔔。3、蔥姜爆炒，加入香菇，放上海蔘。4、調製醬汁，加入...
涼河撈
晉北小吃用料土豆500g麪粉300g醋黃瓜水蘿蔔涼河撈的做法土豆生摸成糊狀加入麪粉和成糊狀，上鍋蒸蒸熟後壓成粉條狀，放涼拌黃瓜，水蘿蔔，醋，最後淋熱調料油...
撈粉
用料粉皮適量花生油適量醬油芝麻花生撈粉的做法粉皮配上芝麻，越吃越香...
清涼水果撈
水果撈和酸梅湯真是夏天必備今天想喝了，剛好家裏有差不多的材料，隨手做一壺，順便做個記錄做法很簡單，但要注意水果的使用，香蕉一定要有，不能用酸的，不要用梨，儘量用多種顏色的，好看😊，使用軟綿口感的水果，不要用脆的用料牛奶300...
金芒撈粉
在拾光甜品吃了金芒撈粉，有一天芒果有點多，就想起這個，搜了下廚房還沒這個菜譜，於是自己瞎琢磨着做了，在此做個記錄。用料芒果1個吉利丁片1片牛奶120克白砂糖10克金芒撈粉的做法牛奶加熱到40度，吉利丁冷水泡軟後加入攪勻，倒...
高州撈粉
簡單美味，河粉一定要用純米漿做的，有米香味！就是看起來白白的不透明那種。用料河粉一斤純正花生油20克味極鮮醬油30克高州撈粉的做法河粉一斤味極鮮➕花生油二者混合均勻，哇！簡單美味！...
陝西炒涼粉
這是陝西西安回坊夏季特有的一款小吃，我從小吃到大，依然喜歡這季節性的美味！今天就從製作涼粉到炒制，全程完美複製這夏季的美味！用料製作涼粉材料豌豆粉50克清水60克清水450克炒制涼粉材料蒜苗1根蒜1粒郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬...
廣式幹撈粉 涼拌粉
用料陳村粉200g廣式幹撈粉涼拌粉的做法詳見視頻...