擂尖椒皮蛋 食譜坊 菜譜 7.4K 大中小設定文字大小 在湖南飯館吃到的一個涼菜太好吃！太下飯！回來自己山寨了一個相似度有9成吧 用料 青尖椒 2個 皮蛋 2個 洋蔥 少量 糖 0.5湯勺 魚露 1.5湯勺 香油 0.5湯勺 醋 1.5湯勺 醬油 1.5湯勺 擂尖椒皮蛋的做法 把青辣椒和洋蔥切絲 將1焯水，30-60秒即可 撈起控幹 加入全部調料醃製半小時以上 加入切好的皮蛋，並在食用之前用木棍搗爛（一定要搗爛！！） TAG標籤：皮蛋 尖椒 好吃 擂尖椒皮蛋 #
