香辣醬香蒜薹炒肉
最近是吃蒜薹的季節，我們這邊叫蒜薹，有些地方叫蒜苗。今天買的一個老奶奶自己種的，超嫩用料蒜薹適量（我這裏是一斤）辣椒3－5個（喜歡的辣可以多放）豆瓣醬1勺肉適量（可以不放）鹽適量香辣醬香蒜薹炒肉的做法把所有材料準備好，蒜薹我...
魚香肉絲【蒜薹版】
我真的太愛魚香肉絲我家那邊魚香肉絲就是加蒜薹的，但是到了山東這邊很少見到，幾乎是尖椒胡蘿蔔筍絲這些配菜，但是我特別愛吃蒜薹啊，自己做也很簡單一般會帶飯去公司，所以我不加木耳，怕在微波爐噼裏啪啦的😂這個不是正宗的，但...
蒜薹炒肉肉
用料蒜薹1把生抽0.5勺鹽克豬後腿肉50克蒜薹炒肉肉的做法少許油將豬肉丁炒至表面變色，加入蒜薹翻炒至變色。加入少許水防止糊底，繼續翻炒，我一般會炒軟一些，這樣胃會舒服啦。最後加入鹽，生抽調色調味，炒勻就可以啦...
噴香噴香的五花肉炒蒜薹
來，告訴我你吃了幾碗米飯🍚用料五花肉200克蒜薹小米辣蠔油1勺黃豆醬1勺料酒1勺生抽用不用均可噴香噴香的五花肉炒蒜薹的做法五花肉切薄片，蒜薹切段，小米辣切段鍋裏倒入五花肉小火煸炒出油脂，煸炒到焦黃倒入料酒倒入蒜薹炒...
香辣鮮嫩的蒜薹炒肉絲
最經典的一道肉絲菜，蒜薹脆嫩，肉絲鮮美，鮮綠的色澤再配上幾段小米辣，真是太有食慾了。今天我用辣椒炒肉調葉料炒蒜薹炒肉絲，那味道更是鮮美好吃，大家趕緊來試試吧！用料蒜薹200克肉絲150克小米辣2根薑絲2克辣椒炒肉調味料1罐...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
蒜薹炒牛肉(微辣)
用料牛肉克蒜薹把料酒勺澱粉勺鹽克生抽蒜薹炒牛肉(微辣)的做法制作步驟在下面:小貼士1.牛肉切絲，根據牛肉的量加入澱粉少許，生抽，料酒，黑胡椒，少許油醃製15分鐘。2.蒜薹切段，小米椒1個斜切段，乾紅辣椒2個，蔥薑蒜切好。3.熱鍋...
醬香蒜薹
很下飯的一道菜，醬香濃郁，蒜薹清脆可口，配上一碗白米飯🍚美味👍👍👍不添加辣椒🌶️孩子老人都喜歡哦😋😋😋用料蒜薹1把雞蛋2個小蔥1根姜2片豆瓣醬1大勺生抽2勺蠔油1勺鹽少許醬香蒜薹的做法蒜薹洗淨，切一釐米小段。準備配料，...
蒜薹炒香菇
用料蒜薹1把香菇6朵鹽3克生抽1勺蒜薹炒香菇的做法香菇改刀翻炒不要停，容易糊鍋要不然...
蒜薹炒香腸
用料蒜薹1把香腸3根，約120g鹽克生抽勺大蒜2瓣幹辣椒3個蒜薹炒香腸的做法輔料食材香腸蒸五分鐘切片加入油，輔料，炒香後加入蒜薹。一分鐘後加入香腸加入鹽，雞精，生抽。...
肉炒蒜薹
簡簡單單，鹹鮮適口，下飯下酒兩用菜。用料蒜薹1把豬肉適量鹽適量蠔油1勺生抽1勺雞精少許大豆油適量肉炒蒜薹的做法蒜薹摘洗乾淨，切成寸段備用。豬肉切成絲備用。（在家裏沒必要太講究，肉切成絲、片、粒均可，但儘量做到大小薄...
香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）
用料蒜薹1把肉糜100克香乾3塊蔥姜（娃不愛吃，覺得辣）蒜2-4瓣豆瓣醬1勺食用油生抽半勺糖生粉（玉米澱粉）康樂醋半勺香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）的做法蒜薹洗淨蒜薹去頭（把根部或頭部，硬的地方多切去一點，留稍微嫩的部分）去尾，蒜薹切...
蒜薹炒香乾
用料蒜薹把豆乾塊蠔油勺鹽克油克蒜薹炒香乾的做法蒜薹切成3釐米的小段，焯水，這樣炒菜的時候好熟。香乾（豆乾）切成厚片。先油煎香乾，變成焦黃。下蔥花，幹辣椒，炒出香味，加入蒜薹。少於蠔油，鹽，翻炒均勻，出鍋。蒜薹已經是焯過的，不...
爆炒醬香肉片（醬香蒜薹肉片）
醬香肉片+最愛的蒜薹，第一次寫菜譜，不太熟悉，各位看官多多包涵❤用料豬肉片隨意（肉食動物多加）蒜薹隨意大蒜頭3-4瓣（喜歡多加）生薑適量米酒（酒糟）適量生抽適量椒鹽適量小蘇打粉1-2g食鹽適量食用油適量水適量爆炒醬香肉片（醬香蒜...
蒜薹炒醬幹
下飯菜本來是做這個方子的結果沒仔細看菜譜裏的不是蒜薹而是青蒜所以新折騰個方子用料蒜薹醬豆乾黃豆醬蒜瓣幹小紅辣椒生抽砂糖蒜薹炒醬乾的做法蒜薹洗淨切段小紅辣椒切小段醬幹切片蒜瓣切片鍋內加油油熱後放入香乾翻...
雙醬炒蒜薹
用料蒜薹裏脊絲郫縣豆瓣醬甜麪醬白糖雞精水澱粉鹽雙醬炒蒜薹的做法蒜薹洗淨，切四釐米的長段，鍋中放少油，放少鹽；先將蒜薹炒至斷生，盛出備用裏脊絲要提前上漿抓好，鍋中放油，四成熱放入裏脊絲，滑至變色，按照比例放入郫縣豆瓣醬，甜...
蒜薹炒雞蛋（醬香版）
下飯神器用料雞蛋6個生抽2勺青椒一點蒜薹1把蔥一點蠔油1勺雞精1勺鹽適量辣椒粉1勺蒜薹炒雞蛋（醬香版）的做法蒜薹切丁雞蛋打散蔥和青椒切碎調個碗汁兒:生抽:蠔油:鹽:辣椒粉:味精:白糖:水=2勺:1勺:1勺:1:0.5勺:0.5勺:5勺...
蒜薹香乾
用料花椒蒜3瓣香乾3片蒜薹香乾的做法焯蒜薹鍋加油，加花椒。放香乾，蒜薹。糖，胡椒粉，醬油。然後放蒜末。鹽。炒熟。...
香辣手撕蒜薹
清脆爽辣回甘，估計你怎麼都沒想過蒜薹還可以這樣做！用料蒜薹500g幹辣椒6根花椒20粒生抽2勺香辣手撕蒜薹的做法蒜薹去頭去尾，對半切開水開放蒜薹，焯5分鐘撈出過涼水捏住蒜薹一頭，用牙籤插頭往下花開，轉一下再花開，分成四瓣熱...
蒜薹炒肉
最近蒜薹好貴啊家人們土豆燒排骨番茄肥牛金針菇湯孜然肥牛涼拌茄條燒烤豆腐乾自制蛋撻液蜜汁奧爾良整翅0失敗炸鮮奶幹鍋土豆片用料蒜薹1把瘦肉一小塊澱粉半勺鹽1-2勺味精一勺郫縣豆瓣醬一勺料酒一丁點蒜薹炒肉的做法...
蒜薹炒肉
鐵鍋炒臘肉超級香，鐵鍋獨特的特點，受熱均勻，導熱快，健康無塗層，炒菜就是香...
蒜薹炒肉&辣椒炒肉
用料蒜薹300g裏脊肉300g蒜薹炒肉&辣椒炒肉的做法肉切絲，加料酒，胡椒粉，一點點鹽，一勺多生抽，一點點老抽，攪拌均勻加澱粉，封油肉切片，加料酒，胡椒粉，半勺鹽，半勺老抽，一點糖，攪拌均勻加澱粉，封油蒜薹切段用一點點鹽醃一下辣椒斜...
蒜薹醬油肉
過年的時候老媽自己做的醬油肉只剩下最後一小塊了，再怎麼捨不得總歸要吃掉的🤣蒜薹剛剛上市，非常鮮嫩，一起炒了，好吃極了❀.(*´▽`*)❀.用料蒜薹一把醬油肉一小塊蒜薹醬油肉的做法首先我們準備好所有食材蒜薹去頭去尾，洗...
蒜薹胡蘿蔔絲香菇炒肉
用料豬肉澱粉，蔥，香油蒜薹胡蘿蔔絲香菇生抽，老抽蒜薹胡蘿蔔絲香菇炒肉的做法豬肉切條，用澱粉，香油，蔥醃製，時間越久，肉越嫩油燒熱，倒入肉，炒至變色，倒入半勺老抽，一勺生抽蒜毫，胡蘿蔔絲，香菇倒入鍋內，翻炒...
香菇炒蒜薹
用料蒜薹1把香菇4朵生薑、醬油、料酒、鹽少許香菇炒蒜薹的做法蒜薹切寸段，香菇切片。鍋熱入油，加入生薑煸炒，下香菇炒出香味，再下蒜薹炒。加入料酒、醬油，繼續翻炒。快熟時加入鹽、味精出鍋。...