肉炒蒜薹 食譜坊 家常菜 8.77K 大中小設定文字大小 簡簡單單，鹹鮮適口，下飯下酒兩用菜。 用料 蒜薹 1把 豬肉 適量 鹽 適量 蠔油 1勺 生抽 1勺 雞精 少許 大豆油 適量 肉炒蒜薹的做法 蒜薹摘洗乾淨，切成寸段備用。 豬肉切成絲備用。（在家裏沒必要太講究，肉切成絲、片、粒均可，但儘量做到大小薄厚要均勻。） 熱鍋涼油，煸炒肉絲至變色，放蒜薹，鹽，生抽，蠔油，翻炒至蒜薹成熟，放少許雞精調味出鍋。 成菜，脆嫩鮮香，據說還可以預防感冒。 TAG標籤：蒜薹 肉炒蒜薹 好吃 #
