家常菜

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蒜薹炒扇貝

蒜薹炒扇貝的做法步驟圖,蒜薹炒扇貝怎麼做好吃

用料  

扇貝肉 一袋
蒜薹 4根
少許
薑末 少許
耗油 1勺
1丟丟
郫縣豆瓣醬 1勺半
醬油 1勺
彩椒 1個
洋蔥 少許

蒜薹炒扇貝的做法  

  1. 扇貝肉解凍,清洗2遍

    蒜薹炒扇貝的做法步驟圖,蒜薹炒扇貝怎麼做好吃 第2張
  2. 瀝乾水分備用(黑色部分可摘可不摘,上圖是摘了的)

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  3. 鍋中放油,油溫七成熱的時候放入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,再放入蔥薑蒜末,扇貝,彩椒,洋蔥,翻炒一分鐘後,加入鹽,耗油,料酒,醬油

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  4. 出鍋啦!!!

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