炒扇貝 食譜坊 菜譜 7.51K 大中小設定文字大小 用料 扇貝 尖椒 蒜 姜 蔥 料酒 鹽 海鮮醬油 蠔油 米椒 幹辣椒 炒扇貝的做法 扇貝肉焯水，加少許料酒。 油熱下蔥薑蒜幹辣椒，蒜末留出一半出鍋時再放，下扇貝肉快速翻炒。 放入尖椒米椒蒜末蠔油海鮮醬油。 扇貝中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鋅等礦質元素，具有促進腦細胞生長的作用，能提高兒童的智力發育和改善老年人的記憶力等顯著功效。 TAG標籤：扇貝 炒扇貝 好吃 #
