麻椒巴沙魚
不喜歡水煮魚太油膩，所以做個相對清爽版的麻椒魚。我選了口感細嫩的巴沙魚片（家裏人不喜歡刺多的魚🐟）非常下飯的一道菜。用料姜6片花椒一把蒜6瓣味極鮮醬油適量黃豆芽適量巴沙魚片2片鹽適量蠔油2勺花生油適量香油適量麻...
麻椒巴沙魚
超級簡單..用料魚1條花椒15粒麻椒1把澱粉2勺蒜5瓣色拉油10克生抽1大勺醋1大勺麻椒巴沙魚的做法巴沙魚洗淨切片..用料酒略醃製5分鐘..花椒麻椒用鍋煸一下..不要放油.然後搗碎.起鍋燒水..醃好的魚片入開水煮熟...撈出瀝...
鮮椒巴沙魚
時間：約25-35分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料龍利魚/巴沙魚280g線椒4個小米椒4個香芹1根青花椒3g蒜瓣生薑3片濃湯寶0.5塊蠔油1大勺糖0.5小勺鹽1小勺食用油20g熱油15g醃魚鹽一小撮白胡椒粉一丟丟澱粉1小勺鮮椒巴沙魚的...
椒鹽巴沙魚
低脂巴沙魚的美味做法用料巴沙魚半條椒鹽10克蒜2瓣辣椒1個姜4片小蔥2根料酒1勺椒鹽巴沙魚的做法巴沙魚切塊下鍋，加入生薑，料酒煮沸，這一步是爲了去除巴沙魚的水，防止剪的時候水冒出，同時去腥煮完的巴沙魚只剩一點點，加入椒...
麻辣巴沙魚
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料龍利魚/巴沙魚1片生薑3片鹽1g黑胡椒粉1g澱粉2g食用油15g蒜末10g花椒1g生抽10g老抽3g小米辣2個杭椒2根麻辣巴沙魚的做法巴沙魚切塊，放入薑片、鹽、黑胡椒粉、澱粉，抓勻，醃製10分...
椒麻巴沙魚
用料巴沙魚1條花椒數粒蒜3瓣小蔥半根料酒3勺黑胡椒少許椒麻巴沙魚的做法巴沙魚解凍，清洗乾淨，用廚房紙巾稍微吸乾按自己喜歡的口感切塊放入料酒、黑胡椒醃製半小時其餘輔料切好備用，因媽咪不太能吃辣，所以沒有切太多的花...
椒麻巴沙魚
超級香的一道菜，正宗談不上，純粹自娛自樂的做法，反正自己在家做好吃就行啦~用料巴沙魚一條萵筍一根木耳隨自己喜好添加厚百葉隨自己喜好添加青花椒一把大紅袍（普通花椒也行）一把鹽3克料酒一勺澱粉一小勺蛋清少半個豆豉醬一...
椒香巴沙魚
菜譜源自廚友@我是狂叔，摘抄此菜譜純粹是記錄一下，因爲我在原菜譜的基礎上做了一些改動，比較適合自己的口味。這道減脂小炒簡直太神仙了，美味又不長胖，記錄菜譜方便自己的同時也分享給大家用料巴沙魚1條花椒一小把蔥1根鹽2...
藤椒巴沙魚
用料巴沙魚1條藤椒魚調料包1包金針菇1把小米辣適量二荊條適量藤椒巴沙魚的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
刷脂美味: 椒麻蒸巴沙魚
用料巴沙魚100克姜三片蔥適量料酒4勺黑胡椒碎適量蒸魚豉油適量朝天椒1個小蔥蔥綠半個藤椒油香油刷脂美味:椒麻蒸巴沙魚的做法準備工作:巴沙魚解凍之後吸乾水分，姜切沫，蔥切絲，紅椒斜切成小圈，蔥綠切沫。蒸碗底部均勻鋪上...
『葷』椒麻巴沙魚
用料巴沙魚3片小蔥適量，蒜3個生抽，陳醋，料酒麻椒粒，花椒粒，辣椒粉(粗)『葷』椒麻巴沙魚的做法☞巴沙魚解凍洗淨切塊，加料酒3勺，醃製10分鐘☞鍋中燒水，水開下入肉塊，煮3分鐘，撈出控幹，擺入盤中☞調汁：碗中放入花椒粒/麻椒粒各1勺搗...
黑椒巴沙魚
安靜的夜裏，一個人來一場有儀式感的夜宵吧！用料黑胡椒1勺鹽適量料酒質量巴沙魚1片澱粉適量油適量配菜個人喜好黑椒巴沙魚的做法黃酒、鹽適量醃製15分鐘，待會兒會洗掉，所以不用刻意量克數。（有姜的話放入一起醃製）魚洗乾淨放...
麻香巴沙魚
用料巴沙魚生抽勺料酒勺鹽克澱粉勺薑片花椒粒蒜瓣麻香巴沙魚的做法魚，鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，醃10分後，罩水熟油熱，花椒，蔥花，蒜，芝麻，辣椒麪生抽，料酒，蠔油，糖，淋到魚上即可...
椒麻巴沙魚
用料辣椒粉和幹辣椒殼一勺和一小把花椒和麻椒各一小把料酒三勺蒜and蔥花三大瓣and若干生抽兩勺味極鮮兩勺冷凍巴沙魚一條椒麻巴沙魚的做法在超市冷凍冰櫃買回成塊的巴沙魚𓆟<。)#)))≦將巴沙魚切成塊用料酒醃製十分鐘...
雙椒巴沙魚
用料巴沙魚一袋青椒2個小米辣/幹辣椒2個大蔥薑蒜生抽適量鹽適量雙椒巴沙魚的做法巴沙魚切片，焯水青椒小米辣切斷，蔥薑蒜切好備用起鍋燒油，放入蔥薑蒜辣椒，出味兒後放入巴沙魚片，快速翻炒加入生抽，鹽（雞精），快速起鍋裝盤...
剁椒巴沙魚
自制了一瓶剁椒，週末在家做了剁椒巴沙魚，又辣又鹹，超級過癮，簡單又美味用料鹽少量姜2片剁椒5大勺巴沙魚1片金針菇1把蒸魚豉油2勺香蔥1根食用油2大勺剁椒巴沙魚的做法上上週做得一瓶剁椒，掐指一算，可以吃了金針菇洗淨，鋪在盤...
麻辣巴沙魚
用料魚條麻辣巴沙魚的做法蔥姜料酒白胡椒粉 醃魚蔥姜熗鍋放魚放老乾媽鹽生抽放胡蘿蔔青椒...
青椒巴沙魚
大擺龍門陣的招牌菜用料巴沙魚小米辣二荊條（青辣椒）青筍青椒巴沙魚的做法青筍切片，加鹽、白糖醃製，鋪入碗底巴沙魚沖水，洗去血水醃製：鹽、胡椒粉、花雕酒，不需要上粉，醃製5分鐘5成油溫爆香姜蒜下入小米椒，翻炒出紅油，下入二荊條...
椒香巴沙魚
低熱量的健康美食，簡單快上手哦用料巴沙魚1片生薑20克料酒30ml大蒜3瓣花椒粉5克小蔥1根香菜1根剁辣椒1勺鹽5克青椒碎1個辣椒油2勺椒香巴沙魚的做法巴沙魚切段，用料酒、薑末醃製十分鐘下鍋焯水六分鐘在煮熟的魚肉上覆蓋：...
超級下飯的椒麻番茄巴沙魚
用料巴沙魚適量油（食用油、花椒油、辣油、藤椒油、橄欖油...）較多番茄🍅4個綠葉菜少量調料（青花椒、紅花椒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、鹽、糖）酌情添加料酒（醃魚用）適量超級下飯的椒麻番茄巴沙魚的做法【備料】巴沙魚肉醃...
山椒巴沙魚
用料澱粉一勺雞蛋1個鹽適量花椒25粒姜3片蒜三瓣料酒適量巴沙魚一塊油菜4棵豆腐1塊黃豆芽1把野山椒1袋小米辣4個濃湯寶1個山椒巴沙魚的做法巴沙魚自然化凍後切片，放入碗中，倒入料酒，鹽，蛋清，澱粉，醃製10分鐘。蔥切段，蒜切片，姜...
零門檻~椒麻巴沙魚
用料魚300克花生油克金針菇1把大蔥一段姜3片大蒜2瓣香菇2朵花椒20粒幹辣椒2個麻油1勺醋1勺糖5克味極鮮2勺零門檻~椒麻巴沙魚的做法第一步，把巴沙魚解凍，解凍後放入調料醃製20分鐘。佐料包括：黑胡椒，白胡椒，十三香，辣椒麪，鹽...
佛系椒麻巴沙魚
最近吃多了椒麻手撕雞深深愛上了椒麻口味~發現冰箱有巴沙魚就嘗試着做了下~居然一點也不黑暗料理~得到家人的一致好評吃得很滿足(͏ˉꈊˉ)✧˖°用料巴沙魚一塊生抽隨緣花椒粉隨緣孜然粉隨緣黑胡椒粉隨緣玉米澱粉隨...
紅椒巴沙魚
孩子不吃蔬菜，不吃魚，看這道菜，簡單讓孩子喜歡上吃魚。用料巴沙魚肉1塊紅色燈籠椒1只紅椒巴沙魚的做法1.巴沙魚切片，放鹽，生抽，白葡萄酒，和澱粉，放冰箱冷藏醃製3個小時。2.起油鍋，放生薑，下醃好的巴沙魚。翻炒半熟，放紅椒。3等紅...
雙椒巴沙魚
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料龍利魚/巴沙魚2片剁椒醬（綠）60g剁辣椒60g蒜末40g小蔥15g薑末10g蒸魚豉油40g綿白糖4g雙椒巴沙魚的做法將剁椒醬和剁辣椒分別與20g蒜末、5g薑末、2g糖和和20g蒸魚豉油拌勻備用。...