『葷』椒麻巴沙魚 食譜坊 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 用料 巴沙魚 3片 小蔥適量，蒜3個 生抽，陳醋，料酒 麻椒粒，花椒粒，辣椒粉(粗) 『葷』椒麻巴沙魚的做法 ☞巴沙魚解凍 洗淨 切塊，加料酒3勺，醃製10分鐘☞鍋中燒水，水開下入肉塊，煮3分鐘，撈出 控幹，擺入盤中 ☞調汁：碗中放入花椒粒/麻椒粒 各1勺 搗碎，加辣椒粉(粗) 拌勻，淋上8勺熱油，放蒜末，生抽2勺，陳醋1勺 拌勻☞把料汁淋在魚塊上，撒些蔥綠末 即可 TAG標籤：『葷』椒麻巴沙魚 沙魚 好吃 麻巴 #
