沙巴魚條 食譜坊 菜譜 2.85W 大中小設定文字大小 用料 沙巴魚 半條 萵筍 1根 蒸魚豉油 鹽 2克 白胡椒粉 少許 蛋青 半個 生粉 少許 料酒 2勺 香蔥 4根 沙巴魚條的做法 食材洗淨。 魚切絲，萵筍切絲，香蔥切蔥花或段。 萵筍放1克鹽剎出水。 魚放1克鹽，白胡椒粉攪拌勻，放半個蛋青攪拌，生粉攪拌後少許油攪拌勻。 去掉多餘的水放入盤底。 鍋中水開後，放料酒，小火放魚大火燒開出鍋瀝水。 放在萵筍絲上，放蔥花。 鍋放油下香蔥燒熱成蔥香油淋入盤內，淋入蒸魚豉油即成。 完成。 TAG標籤：沙巴魚條 魚條 沙巴 好吃 #
