泰式檸檬沙巴魚
廣東夏日炎熱潮溼，東南亞口味是晚飯的首選，分享一個泰式檸檬沙巴魚，快手菜用料沙巴魚柳半條雞蛋1顆甜豆20條黃檸檬三分之一個獨子蒜1顆薑蓉適量檸檬葉1片番茜一小撮泰式甜辣醬3勺黑椒碎1點點魚露一茶匙泰式檸檬沙巴魚的...
拿鐵沙巴雍
用料蛋黃個拿鐵沙巴雍的做法配方步驟輕盈奶油配方1.攪勻過篩入模上140下130.烘烤15-20分鐘取出加入吉利丁打細膩入模放冰箱凝固杏仁核桃蛋糕配方1，雞蛋和糖1.打至偏白緩慢流動狀2.過篩加入一部分拌勻2.拌勻3.打至硬性...
超下飯的尖椒豉香沙巴魚
清理冰箱的一道菜。沙巴魚無刺，就假裝它是尖椒炒肉吧。用料尖椒8根沙巴魚400g豆豉一小把蒜瓣3個生薑1小塊乾紅椒4根生抽1勺老抽半勺料酒1勺鹽5g超下飯的尖椒豉香沙巴魚的做法準備食材，沙巴魚切5mm厚左右的片，倒入薑片、...
雪菜春筍沙巴魚
最近在嘗試生酮飲食法，不太嚴謹地做一個。沙巴魚的好處是木有刺，連去腥都不用。配上雪菜和春筍真是，嘖嘖，鮮掉牙用料雪裏蕻300克料酒兩大勺糖一茶勺沙巴魚300克春筍一根醬油一大勺水500ml小米椒兩個蔥薑蒜適量雪菜春筍沙...
沙巴魚什錦匯
.巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。西蘭花及黑木耳均有護眼功效。多吃多宜，魚肉沒刺，適合0-6歲的寶寶，當然還有耄耋之年的老人！用料料酒適量...
奶油老虎蝦（超還原沙巴版）
在馬來吃了那麼多次奶油老虎蝦，念念不忘的還是亞庇的某個海鮮酒樓做的版本，參考了好幾個菜譜終於還原成功！相似度99%，瞬間回到亞庇🥳用料沒有精確到克，具體程度可見步驟圖，可根據個人口味不斷調整醬汁，直到嚐到自己滿意的味...
蘆筍、帕瑪森米飯佐檸檬沙巴翁醬，蒸滋味輕鬆享/帕瑪森起士飯佐萊姆沙巴翁醬，層疊出美味
用料30克帕瑪森奶酪，切塊1200克水1茶匙蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊200克任何種類的印度香米500-700克綠蘆筍40克特級初榨橄欖油檸檬沙巴翁醬4個蛋黃1/2茶匙鹽1小撮黑胡椒粉10克鮮榨檸檬汁蘆筍、帕瑪森米飯佐檸檬沙巴翁...
無油香脆沙巴魚柳
孩子們都愛吃水產品，除了清蒸鱸魚，水煮黃骨魚，紅燒鯿魚，香烤沙巴魚，南美白蝦仁蒸蛋，最近還在天貓超市買了點白麪包糠，用來製作快手的香脆魚柳和鳳尾蝦，從端上桌後的光盤速度來說，是灰常成功噠！閨女說，是今晚最好吃的菜，兒子說可以...
蒜蓉沙巴魚
好吃不長胖！而且還快手！用料沙巴魚500克蟹味菇500克蒜蓉30克小米辣2個薑末少許料酒1勺生抽2勺蠔油1勺芝麻油1勺白砂糖1小勺蒜蓉沙巴魚的做法準備好各種食材沙巴魚切成魚柳加料酒和鹽薑末少許黑胡椒，抓捏均勻，醃製一會兒鍋...
椰漿咖喱沙巴魚（快手）
沙巴魚沒有刺，口感嫩滑，價廉物美。但是之前做番茄沙巴魚湯感覺沙巴魚有點腥味。正好有咖喱想嘗試一下味道如何。果然放入咖喱中的沙巴魚完全吃不出魚腥味！此選單差不多2-3人份量。很隨意的快手菜。用料油咖喱1-2勺白夢多...
臭烘烘的暖呼呼~火鍋和沙巴魚
用料壽喜鍋臭烘烘的暖呼呼~火鍋和沙巴魚的做法。。。。。。。。。。。。。...
沙巴魚柳
用料魚1條鹽少許檸檬片少許黑胡椒粉少許醬油一勺紅酒幾滴蠔油少許蒜末3瓣沙巴魚柳的做法魚去水分，切塊，大小均勻以防味道進不去，用檸檬醃製十分鐘檸檬醃製魚的過程中調料。生抽，蠔油，黑胡椒，蒜末，鹽，均勻攪拌再一片一片放置調...
![【步驟圖】[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5364/5661/5364f5bfa600ec8fc67ffcc0327cbccf4f39a00cb1cf821aa39874f04e6257c962a18e39482d1277e274-s.jpg "【步驟圖】[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲食譜大全和做法")
[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲
七夕節愛心便當用料沙巴魚肉1人份雞蛋1只番茄1個(中等個頭)豆角6根豬肉1小塊薑末大拇指指甲蓋那麼多蒜片少許蠔油1勺料酒半勺醋半勺糖半勺[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲的做法準備好的材料忘記拍照了！如...
油潑龍利魚柳(沙巴魚)
龍利魚又名沙巴魚，無骨，肉質鮮美細嫩，這種做法簡單易操作，幾乎零失敗，因爲家人不能吃太辣，稍微加一點幹辣椒，取辣椒香味，如果大家想辣的過癮，可以剁一些指天椒下去，應該也非常好吃。用料龍利魚柳兩條蔥適量姜適量蒜3瓣紅蔥頭一...
![【步驟圖】檸檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大師]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5367/0134/5367a2eaf10ab9da9f2ea2943774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce68a28e7a092c152d-s.jpg "【步驟圖】檸檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大師]食譜大全和做法")
檸檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大師]
前幾日入手了PH大師的《巧克力全書》，有一款名爲“星絮”的巧克力甜品着實令人讚歎~~材料所限，星絮難成，但是手癢難耐的我還是鼓搗了一次“星絮”中的某個組成部分——沙巴雍慕斯（MousseSabayon）。在歐洲，沙巴雍慕斯是除了...
不浪費一滴湯之番茄沙巴魚面
洗最少的碗，吃最多的菜，小吉吉都饞哭了。用料西紅柿4個澱粉2勺姜沫3片切沫青椒3個紅椒3個大蔥2根西芹1根大白菜或者上海青4片鹽克料酒勺生抽帶皮沙巴魚不浪費一滴湯之番茄沙巴魚面的做法帶皮沙巴魚解凍。突發奇想用微波...
沙巴魚
用料鹽克料酒勺沙巴魚的做法魚化透斜刀切片拿廚房紙把水沾幹油稍微多一點點蔥蒜切了油熱了放鍋裏炒炒出香味兒然後放魚鍋一定要熱要不魚就粘鍋了放進去慢慢弄開一點別疊在一起別攪和碎了切豆腐一片一片碼在魚上做熱水...
零失敗——酸菜魚（沙巴魚）
太愛吃酸菜魚，可在這個小地方又找不到好吃的酸菜魚，怎麼辦，自己動手，豐衣足食！我覺得比餐廳裏的酸菜魚還要好吃！之前用黑魚，草魚做酸菜魚，覺得還是沙巴魚最方便，最好吃！用料沙巴魚兩塊橋頭酸菜魚包1包零失敗——酸菜魚（沙巴魚）的...
洋蔥青椒沙巴魚（挺快手的）
買了5斤的助農洋蔥，正好冰箱裏有沙巴魚，就拿來一起做菜了。用料洋蔥半個青椒半小個蒜3或4瓣姜適量冷凍沙巴魚一條鹽適量料酒適量蠔油適量洋蔥青椒沙巴魚（挺快手的）的做法魚肉解凍，切塊，正反面抹鹽，料酒生薑醃製。我是前一天...
輔食：沙巴魚雞蛋卷（外貌協會）龍利魚雞蛋卷
寶寶500天了，現在喜歡用手抓着吃。天天想菜式都想的腦空了。這道輔食是從大人菜式裏面啓發的。做清淡點食材根據寶寶更換下就好了。這道輔食其實很快上手的，只是今天我有空就拍多點圖詳細一些。要外出帶輔食的話這個卷...
番茄沙巴魚
用料魚條料酒勺鹽克澱粉勺西紅柿個洋蔥番茄沙巴魚的做法把沙巴魚用廚房紙巾吸乾表面水分，裹層粉放入預熱好的平底鍋煎，煎至表面金黃即可砂鍋中放入油，加入洋蔥爆香，再放入番茄翻炒一下最後放入煎好的魚塊，加入料酒、調味，燜...
高蛋白零脂肪，沒有魚刺的酸湯沙巴魚
最近的新寵，又滑又嫩又好吃，多吃也不長胖用料沙巴魚片500克蛋清1個生粉50克酸菜100克貴三紅珠子椒8個薑片8片大蒜米5瓣雞精味精10克白醋20滴胡椒粉10克高蛋白零脂肪，沒有魚刺的酸湯沙巴魚的做法巴沙魚片用生粉，雞精味精鹽...
叕開始減肥了-亂燉番茄沙巴魚
秋風起，要長膘不！我不能再胖了！眼看着就要脫離微胖隊伍，我覺得需要一丟丟搶救...看看冰箱，番茄沙巴魚安排！P.s.沙巴魚建議不要買醃製過的喲，這回用的是半成品咩有放鹽，還是覺得有點鹹，自己醃的話也就料酒，鹽，白胡椒抓一抓，還能少...
鐵板洋蔥龍利魚/沙巴魚
我是小白，今年突然發現做菜是件很有意思的事，於是開始收集菜譜，開始學着燒菜。這個菜譜是去朋友家看電視學來的，怕忘記，記錄下來。這道菜做起來很簡單，又非常好吃，不愛吃魚的童鞋也吃了很多。顏值也非常高，是拍照發朋友圈的利...
飲食筆記（2022）沙巴上海囡和朋友們
和廚友們共同記錄這一年的飲食起居嘮嗑的地方。在日常飲食裏找到飢飽覺知，不再用數據拳頭計算多少，而且用心感受，享受食物，提高吃商。用料用心吃飯好好睡覺飲食筆記（2022）沙巴上海囡和朋友們的做法在日常飲食裏找到吃飯的覺...