花蛤櫻玉豆腐燉蛋
今天做個不一樣的燉蛋，只爲優質蛋白質十大排行榜中，雞蛋是首位。優質蛋白是個寶，提高免疫少不了，比較適宜的烹飪方式一般是：蒸煮燉，既能提高消化吸收率，同時也能殺滅其可能含有的微生物。用料櫻玉豆腐1條花蛤28個雞蛋3個鹽少...
櫻花季·野餐便當｜櫻花餅乾🌸櫻花壽司
浪漫櫻花季，製作兩款和櫻花有關的食物：櫻花餅乾&櫻花壽司。帶着可愛的便當，尋一棵美麗的櫻花樹，坐在樹蔭下野餐吧，說不定還能邂逅一場櫻花雨。詳細製作視頻可以在嗶哩嗶哩，小紅書，抖音搜尋“你好西蘭花”用料櫻花餅乾無...
「櫻花季」櫻花慕斯🌸
春天來啦！櫻花季要來啦！我❤️櫻花🌸這個呢，櫻花呢是幹櫻現在特殊時期不敢出門，不然鮮花更好的櫻之戀啊啊啊啊話不多說啦！Lat‘go.用料比例爲6寸慕斯蛋糕牛奶100克奶油50克雞蛋3個吉利丁片/粉3片消化餅乾（奧利奧櫻花抹茶餅乾）5...
花椒花蛤
用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉蔥2根鹽2克幹辣椒2個料酒2勺糖3克華椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤買回來放入水中，滴油去沙煸炒蔥蒜辣椒🌶️，然後放入花椒花蛤一起炒，加入2勺料酒，糖鹽適量，我還放了些6月鮮醬油，調鮮味...
櫻桃白玉卷
軟糯的外皮加上鬆軟的蛋糕與淡奶油，真的是太美味了。用料外皮：糯米粉50克粘米粉10克糖粉15克清水65克紅曲粉0.3克黃油3克蛋糕體：低筋麪粉45克雞蛋3個細砂糖30克牛奶35克玉米油25克內餡：淡奶油130克糖粉13克櫻桃肉少許其它...
花蛤
孜然愛好者用料花蛤2斤小蔥5根蠔油1勺幹辣椒3個洋蔥1個孜然1勺糖克鹽醬油花蛤的做法花蛤這種小海鮮每次吃起來都充滿了幸福感，但是如果花蛤沒有吐沙乾淨吃起來就會很掃興，我試過把買回來的花蛤用普通鹽水泡，也試過往水裏...
玉米櫻桃肉
用料豬裏脊肉玉米胡蘿蔔青豆油鹽蒜酒番茄醬糖白胡椒粉澱粉玉米櫻桃肉的做法裏脊肉切小丁，用白胡椒粉，酒，鹽，澱粉醃製10分鐘。要炒前加一點油，拌均勻鍋熱後，放油，爆香蒜末，放肉丁煸炒，變色後盛出用剩餘的油煸炒蔬菜丁，加一點鹽，番...
櫻桃玉米餅
用料亞麻籽粉1大勺有機玉米粉有機五穀粉新鮮櫻桃幾顆雞蛋1個牛奶適量無鋁泡打粉1/4小勺橄欖油幾滴櫻桃玉米餅的做法玉米粉和五穀粉的比例爲2：1；把乾的材料放入容器攪拌均勻打入一個雞蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或...
蛤蜊，花蛤
用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒燒到酒味沒了等到花蛤都開了放香菜。完成...
鹽漬櫻花 ❀ 蜜漬櫻花 ❀ 櫻花酒
四月也是浪漫的季節最喜歡櫻花飄落的時候因爲多愁善感的浪漫情節吧別墅裏有棵櫻樹我的手造讓我奇遇到櫻花菜譜靈光一現一發不可收拾......用料①櫻花100g海鹽或食鹽20g（鹽漬）+25g（儲存）梅醋或米醋35ml（2大勺）②櫻花100g冰糖...
爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)
要想製作一份美味可口的花甲並不難，只要注意簡單的幾步即可使一份鮮活的花甲變成可口的美味佳餚！色鮮味美！😋製作重點提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙質口感，最好選用鮮活爲好，這樣更便於清理。用料花甲1斤大蒜5瓣幹辣...
櫻花酥🌸玉米油版
15個的量，玉米油版的櫻花酥🌸用料油皮A中粉180克玉米油70克或豬油60克細砂糖15克水60-70克油酥B低粉135克玉米油65克或豬油50克粉紅色素6滴(根據自己喜歡滴)顏色深淺夾心蓮蓉餡450克蛋液1個雞蛋黑芝麻少許櫻花酥🌸玉米...
我的櫻花情節@櫻花醬
去年做了醃漬櫻花🌸卻沒太用。今年看着關山櫻開放，我想換一種方式留住她。所以就做了櫻花醬。用料細砂糖900克櫻花瓣900我的櫻花情節@櫻花醬的做法只摘取花瓣洗完晾乾一點點放花瓣和白沙糖研磨至花泥狀裝瓶，三天內每天...
櫻花曲奇 櫻花餅乾
用料黃油50g糖粉25g雞蛋25g低筋麪粉130g奶粉10g櫻花曲奇櫻花餅乾的做法鹽浸櫻花提前放在水中泡開黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻。分次加入雞蛋液，每次都要徹底攪打均勻將低粉和奶粉混合，混合後篩入黃油糊中，用刮刀切拌成均勻...
裱花：櫻花
裱花櫻花來自inseatcakebemerry爲了方便自己以及對裱花有興趣的親學習如有版權問題請聯繫我刪除用料奶油霜適量裱花：櫻花的做法裱花嘴102裱花嘴2...
櫻花蝦皮芹菜葉玉子燒
我曾經用圓形的平底鍋做『鍋塌芹菜葉』，這次同樣用芹菜葉，換了專用玉子燒平底鍋（長方形的）改做玉子燒，感覺完全兩樣，日式的味道濃了。用料材料（4人份）雞蛋4個芹菜葉適量櫻花蝦蝦乾適量調味料清酒1大匙、砂糖1大匙、淡口醬油1...
鹽漬櫻花、櫻花蜜、櫻餅
誰說這是人間四月天，倉皇開放不過一瞬間。象徵着熱烈，純潔，高尚的櫻花，在嚴冬過後第一個將春的訊息帶來人間。但她的生命卻很短暫。正如日本民諺有云：“櫻花7日”。一朵櫻花從開放到凋謝也就短短的七天。邊開邊落。不過轉...
櫻花玉露吐司
復刻爸爸糖的一款網紅“櫻花玉露”吐司，粉嘟嘟的蛋糕體搭配上抹茶內餡，一口下去，好似看到無數櫻花飄落。春季的清新撲面而來，溫潤而舒適，滿嘴的香甜讓人一口接着一口~所用模具：法焙客450g吐司模配方爲2個450g吐司模的量用料...
爸爸糖同款櫻花玉露
最近在朋友圈看到網紅麪包店“爸爸糖”的櫻花玉露面包，立馬被圈粉，少女心爆棚～這神仙配色，也太適合春天啦！🌸🍀配方借鑑了日常喜歡的一位美食博主【慧繪美食記】的黑鑽吐司方子，稍加改動。作品不夠完美，重點是記錄下配方，方便...
鹽漬櫻花/鹽漬櫻葉/櫻花醬日式做法
鹽漬櫻花、鹽漬櫻葉是日本的經典食材。春天裏，最幸福的事情就是鋪一張野餐布，坐在盛開的櫻花樹下，看着風吹樹枝一動一動，花兒隨風飄擺，吃着桜餅和花見団子。櫻花品種有很多，但並非每種都能食用，所以要選準八重櫻中的關山櫻，國...
香辣花蛤（地攤花蛤）
因爲昨天做的不想外面攤兒上吃的很讓我藍瘦今兒個從新做一回簡直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蠔油少許幹辣椒9個生抽1勺鹽少許料酒2勺糖少許花椒少許香蔥2根香辣花蛤（地攤花蛤）的做法跟上次一樣吐完沙子拿水焯熟把沒用...
復刻爸爸糖櫻花玉露吐司🍞
用料牛奶克雞蛋個鹽克糖克高筋麪粉克低筋麪粉克乾酵母克黃油克蛋白個復刻爸爸糖櫻花玉露吐司🍞的做法和麪大麥若葉草莓粉稱重蛋黃混合打發蛋白先放麪包體倒入蛋糕體如圖二發180度20分鐘出爐細節配上自制的酸奶油😋...
花蛤花蛤花蛤!!!
今天買了一公斤花蛤，看量覺得做成一道菜有點不現實，乾脆三種做法做齊啦~~~三種做法都超級簡單，兩湯一菜，兩淡一辣，全葷有蔥，千年可是一頓就吃完了所有喲😳（每道菜都是一人份的）用料前期準備花蛤共一公斤油，鹽，澱粉料酒，薑片酒蒸...
櫻花蝦玉子燒
玉子燒堪稱是最經典的日式雞蛋料理，做成櫻花蝦口味則更加討喜。櫻花蝦是日本人所珍愛的食材，產於日本之東京灣、相模灣及駿河灣等地，尤以駿河灣之產量爲豐，駿河灣所在之靜岡縣亦成爲櫻花蝦的著名產地。櫻花蝦嬌柔脆弱，撈上...
櫻花梅子醋&櫻花冰粉&櫻花棒棒糖
hi，你們好麼？我是穎涵。四月是每年最美的櫻花季，每年我都會在日本賞賞櫻，韓國賞賞櫻，對對對還有武漢...不過這些當然都是在我的朋友圈，北京也有很美的櫻花，品種很多，在玉淵潭公園，每年櫻花綻開時人多的只能往天空看。春天就是...