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蛤蜊,花蛤

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用料  

蛤蜊 小的30個
牛油 2 tsp
白葡萄 1cup
蒜頭 6 掰
香菜 1/2 cup

蛤蜊,花蛤的做法  

  1. 往下

  2. 往下

  3. 一個個涮洗

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  4. 6 瓣切碎

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  5. 兩格牛油

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  6. 1cup白葡萄酒,我用了日sake 代替

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  7. 中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒 燒到酒味沒了

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  8. 等到花蛤都開了放香菜。完成

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