烤素方
千層烤素方，用豆腐皮做的，雖然是素的，但營養價值很高，裏面層層夾着特別調製的麪糊，怎一個香字了得！用料豆腐皮8張韭菜（可用其它綠色蔬菜代替）20克麪粉100克雞蛋（可不加）1個鹽適量胡椒粉少許水適量烤素方的做法韭菜洗淨，瀝乾水分，...
烤素丸子
減脂期也要好好吃飯愛吃餡兒的人爲了吃點兒餡兒又不能油大真是絞盡腦汁好在味道不錯配方中的熱量差不多490大卡做12個丸子平均下來單個熱量不是很高！一頓飯帶三個上班午餐也就100卡！用料雞蛋1個口蘑4個胡蘿蔔半根北豆腐...
烤素雞
用料素雞1個食用油辣椒麪孜然蒜🧄蔥芝麻鹽烤素雞的做法先將素雞平均切成厚薄適中的圓塊給烤盤用刷子抹一層油將素雞擺放整齊並全部刷一層油然後撒上調料（拌好的辣椒孜然鹽芝麻之類的調料）烤箱200度預熱2分鐘然後將烤盤...
烤素菜
簡單又美味的烤素菜用料素菜（韭菜豆腐金針菇）少許茄子1個蒜一頭油克孜然粉5克鹽一小勺醬油3⃣️勺辣椒一個烤素菜的做法茄子鋪錫紙全身刷油放入烤箱上下200度烤20分鐘（小茄子烤15分鐘），烤好用小勺輕輕拍一下，茄子皮皺在一起就...
素菜燒烤
記錄醬料用量用料土豆1個韭菜一小把金針菇一把火腿腸2根醬料花生油2勺耗油1勺生抽1.5勺孜然粉0.5勺白糖0.5勺蒜頭5瓣素菜燒烤的做法所有素菜洗乾淨，用廚房紙吸水把醬料欄所有材料混合烤箱190度預熱5分鐘烤盤放錫紙，把食...
烤方糕
用料雞蛋30個糖750克蛋糕油35克泡打粉10克麪粉850克玉米油100克烤方糕的做法打入三十個全蛋加入750克白糖，分三次倒入，間隔兩分鐘就可以。加入蛋糕油35克打發。加入麪粉850克和泡打粉10克，攪拌均勻後加入油，也可以用食用...
記錄一下純素方包配方
方子是450克吐司模的用料液種:高筋粉75克過濾水75克酵母0.5克主方:高筋粉180克酵母3克糖30克玫瑰鹽3克無糖豆奶100克玉米油30克記錄一下純素方包配方的做法液種提前一天發酵，放冰箱常溫，用時提前一小時拿出來回溫，夏天免...
素烤蒜薹
蒜薹是一款很普遍的食材，做法也很多，今天用烤箱做成燒烤風格，即可入菜，亦可作爲宵夜，十分美味，操作簡單，不妨嘗試一下！用料蒜薹300克食用油少量醬汁（醬油、蠔油、麻油）按個人口味調配辣椒粉、胡椒粉按個人口味調配素烤蒜薹的做...
四喜烤麩 | 南方素什錦
四喜烤麩是我在熟食店見過的涼菜，這個作爲南方小夥伴的素什錦區別於北方的就是濃油赤醬，北方多花椒油清淡口味，這道菜譜採用是生抽加紅燒醬油的形式，也可以採用炒糖色的方式代替紅燒醬油，色澤更加紅亮。自己做來乾淨衛生，而...
素烤鴨
懷孕不吃吃肉做道假葷菜😂用料泡發的木耳泡發的香菇胡蘿蔔絲榨菜絲鹽生抽、糖、水調好的汁油豆皮素烤鴨的做法蔬菜都切絲放少許油炒熟蔬菜絲加少許鹽，然後加榨菜絲繼續炒幾下將蔬菜捲入泡軟的油豆皮中（用噴壺往幹油豆皮...
素烤羊排
去張北出差，帶回一塊羊排，從內蒙做手把肉的手法中找到的靈感，看大家做羊排都各種醃製喂料，正好實驗個簡單的羊排料理方子，大家可以試一下用料羊排500-1000克鹽素烤羊排的做法羊排洗淨，趁着沒全化肉面割幾刀，方便入味也好烤熟...
純素烤串
用料蓮藕香菇杏鮑菇猴頭菇菜心梗紅椒調味料：鹽食用油生抽清水花椒油香菇醬孜然粉純素烤串的做法食材切塊，杏鮑菇劃十字花刀，用竹籤串起來。調味汁全部混合均勻備用。刷上調味汁，200度烤八九分鐘再翻面刷調味汁烤八九分鐘（...
烤方便麪
喜歡燒烤喜歡方便麪那麼就結合一下，烤箱版方便麪絕對原創用料方便麪1包胡蘿蔔適量大蒜7瓣花生碎20克孜然芝麻適量小米辣椒5個燒烤料和香腸適量料汁醬油2勺醋1勺白糖2勺烤方便麪的做法料汁，醬油2勺，醋2勺，白糖2勺，喜歡吃酸...
烤方包
用料鹹方包四片有鹽黃油適量芝士四片烤方包的做法方包去邊分成三份，抹上黃油芝士也是切三份蓋上芝士，烤箱提前預熱，150度15分鐘，根據自己喜好烤多久吧，😊小貼士一份簡單的早餐誕生了。❤️...
麥麗素方塊
用的是很喜歡的一個姑娘帶來的歪果仁的快手點心方子，材料新奇，方便易尋，口味出衆，還不用烤箱！總之，就是新手也不會失敗的方子。我按自己的習慣稍微改動了下步驟和材料，附上原方地址：_用料麥麗素100g無鹽黃油100g黑巧克力200g...
烤雙素
用料蘑菇西葫蘆油鹽辣醬烤雙素的做法鐵板抹油並燒熱蘑菇和西葫蘆切片，放到燒熱的鐵板上烤的途中翻一次面。烤到你喜歡的程度即可按照自己的口味，撒些鹽。口感很清爽的撒點胡椒也不錯，或者拌些辣醬小貼士小提示：•蘑菇和西...
素烤三拼
烤箱版用料韭菜蘑菇黃瓜適量素烤三拼的做法把各種蔬菜洗淨瀝乾，切好，待用調醬料，拿一個乾淨的碗，適量油，適量生抽，孜然粉，椒鹽，，辣椒粉（喜歡辣可以多放）！把醬料攪拌均勻！把瀝乾水份的蔬菜放入墊了錫紙的烤盤中，圖醬料！烤箱預熱210度！...
素三彩(簡單~快速~方便的素食)
用料土豆(一般大小)2個青椒2個胡蘿蔔1根植物油一般炒菜用量味極鮮醬油在鍋裏倒3秒左右的量蠔油點一小下，一點就行鹽一小撮蔥片蒜片各兩片素三彩(簡單~快速~方便的素食)的做法將土豆胡蘿蔔青椒切片備用鍋中倒入適量油熱...
素烤呀
這道美食是來自北京的小夥伴們用心研發出來的“聚德套餐”裏的主菜“素烤“。在這之前重來沒想過【拉絲蛋白片兒】還可以這麼做，配上自己做的麪皮，甜麪醬，口感香味味道真的是相當驚豔。很多素友和非素食朋友吃過都追問想...
烤箱素燒烤
疫情期間的武漢，每天團購菜，以至於多了好多菜，吃不完壞掉想着會浪費，直接上烤箱，宅在家裏的烤箱燒烤，真的很美味…用料茄子2條大香菇1朵藕2節孜然粉1勺辣椒粉1勺粗孜然1勺茴香少許芝麻1丟丟蒜1個小米椒5個醬油若干蠔油1勺食...
素餡方蒸餃
用料麪粉筍瓜胡蘿蔔黑木耳豆腐溫水香蔥精鹽五香粉雞精胡椒粉芝麻油素餡方蒸餃的做法和麪團將麪粉倒入容器內，倒入溫水用筷子攪成棉絮狀，揉成麪糰醒發半小時調餡料將胡蘿蔔切成細絲、豆腐切小粒、香蔥和黑木耳切細末，筍瓜...
烤方子
用料豬五花三層蔥白片薑片醬油醋料酒雞蛋麪粉黃瓜絲蘿蔔絲蔥絲甜麪醬燒烤醬黃醬餅烤方子的做法豬五花加蔥薑片開水入鍋煮制40分鐘筷子可扎透後把豬皮拔掉用筷子扎豬肉扎眼距離一釐米左右用醬油醋料酒洗肉醃製入味，然後...
素烤蔬菜
吃過各種烤肉後，偶爾純烤一次蔬菜吃吃，冰箱有什麼就烤，小朋友蘸點番茄醬非常愛吃，超簡單用料藕1小節胡蘿蔔1根南瓜1小塊西藍花1小個土豆1個鹽3克黑胡椒1勺素烤蔬菜的做法預熱烤箱170度，西藍花焯水，其他食材洗淨切成自己喜歡...
雜糧素方
加入小米粉藜麥粉的雜糧麪包，炸着蘸煉奶吃，不錯哦，用料中筋麪粉200克小米、藜麥粉50克水125克玉米油5克酵母3克鹽2克雜糧素方的做法酵母、水放進主鍋，設定1分種/速度1融化酵母，然後放進所有材料，設定10秒速度3混合後再進行...
素炒方便麪
用料方便麪適量胡蘿蔔一小根雞蛋一個鳳球嘜蠔油適量鹽適量素炒方便麪的做法煮開，放入方便麪，散開就可以撈出來了。把胡蘿蔔和黃瓜切絲，香蔥切末。炒鍋加熱，熱鍋中倒入食用油，把雞蛋打散，翻炒均勻，加入煮好的方便麪和適量的食...