麻麻自創京椰菜蛋絲瑤柱炒粉絲
用料京椰菜大半個瑤柱10粒左右雞蛋1個粉絲2把油，鹽，糖，雞粉，蠔油，香油適量麻麻自創京椰菜蛋絲瑤柱炒粉絲的做法🉑➕一些蝦米喲！完美出鍋。小貼士粉絲，粉條，紅薯粉，都ok...
瑤柱蛋撻
家裏有人不吃糖，只能想辦法做鹹味蛋撻，一個蛋撻裏放一個瑤柱，簡單又美味，滿足不吃糖的你！用料牛奶250ml雞蛋2個瑤柱24個馬蘇裏拉奶酪若干蛋撻皮24只迷你型瑤柱蛋撻的做法瑤柱溫水泡軟待用調製蛋奶液：2個雞蛋用筷子打勻，加入2...
瑤柱蒸雞蛋
用料雞蛋5個瑤柱適量瑤柱蒸雞蛋的做法瑤柱清洗兩次後，浸泡兩小時，泡好後撈出，水留着用刀把瑤柱壓扁。雞蛋打碎後把泡瑤柱的水加進去，按一個雞蛋3半殼水，1:1.5的量。撈出雞蛋上的浮沫，不用加鹽。蓋上盤子水開上鍋蒸7分鐘再燜...
瑤柱絲燉蛋
材料：土雞蛋4個（蛋液160克左右），溫水250克左右，鹽少許，料酒少許，小香蔥1根，香油少許，瑤柱絲罐頭做法：1.雞蛋打入稍大點的碗中，打散後加入少許鹽和少許料酒，2.然後加入溫水，水不能太熱也不能太冷，手指試下感覺溫溫的就可以了，3.然後用...
瑤柱粉絲煲
用料龍口粉絲2把紅蘿蔔切絲半條瑤柱適量鹽少許白糖一茶勺生抽2茶勺老抽一茶勺蠔油一茶勺雞粉少許洋蔥適量小半蔥花一根瑤柱粉絲煲的做法瑤柱洗乾淨後再用清水浸泡軟龍口粉絲用冷水浸泡半小時備配料：紅蘿蔔切絲、將泡軟...
瑤柱蒸蛋
用料瑤柱3顆（一人份）雞蛋1個蔥花少許禾然醬油少許有機亞麻籽油少許瑤柱蒸蛋的做法食材大集合瑤柱沖洗乾淨，用清水泡發1小時左右。雞蛋1個攪打均勻，泡瑤柱的水倒入雞蛋內再次攪打均勻用濾網過濾蛋液-倒入容器-容器蓋上蓋，鍋...
瑤柱煎蛋
肥一已經叫了好幾天把發貨挑剩出來的碎乾貝煎蛋他吃了。我面板發炎，所以一拖再拖。正好昨晚眼媚兒妹妹問乾貝怎麼吃，今天就煎了吧。乾貝在所有海產乾貝裏面，爲百搭仙子，又被廣東人稱之爲：海味精。她的吃法非常非常的靈活，十...
瑤柱燴絲瓜
超簡單快手，絲瓜獨特的湯汁搭配瑤柱真是鮮美至極。用料幹瑤柱十五粒左右絲瓜500克綿白糖2克鹽2克瑤柱燴絲瓜的做法瑤柱泡發四個小時以上，徹底變軟，撕開備用。絲瓜去皮切成條，備用。鍋內放底油，中火炒絲瓜和瑤柱絲，加少許水，...
瑤柱燉蛋
用料乾貝8粒雞蛋2只鹽1克蒸魚豉油適量蔥花少量瑤柱燉蛋的做法瑤柱先用溫水泡軟將瑤柱撕成條狀後加入蛋液中，一起攪拌均勻，加入適量水（可以直接用泡發瑤柱的水哦）倒入碗中，中小火隔水慢燉10分鐘出鍋前半分鐘撒上蔥花，出鍋後...
瑤柱絲瓜
食譜來自“詹姆士廚房”用料絲瓜根乾貝粒姜米酒油瑤柱絲瓜的做法絲瓜切塊備用。姜切絲備用。鍋內倒入油，燒熱，放進絲瓜，大火煸炒。加入泡軟的瑤柱和瑤柱水，加入適量米酒，蓋上鍋蓋。燜煮過程還可以加入適當米酒和水。最後加...
瑤柱蒸粉絲
初七還是出不去門，只能在家找點事做啦，冰箱裏有瑤柱，那就把它蒸啦把😂用料粉絲兩把瑤柱300克蒜5瓣生抽料酒鹽耗油糖瑤柱蒸粉絲的做法粉絲提前泡一下瑤柱拿出來化一下把所有的料都混合在一起，再添加點涼開水備用。把蒜切成...
瑤柱絲瓜湯
夏天來了好缺水分就很想喝湯湯湯絲瓜的甜瑤柱的鮮快手又好味用料絲瓜1大根乾貝4-5粒鹽適量油5克薑絲若干克胡椒一小撮瑤柱絲瓜湯的做法瑤柱提前一個小時泡水，絲瓜去皮切滾刀，姜切絲少少油，下姜爆香，放絲瓜翻炒至絲瓜變軟...
幹瑤柱蒸蛋
瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列爲“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉...
瑤柱雞蛋
鮮瑤柱味道鮮美、爽嫩可口，用雞蛋碎、胡蘿蔔塊、角瓜丁一起炒着吃……好吃極了用料瑤柱50克角瓜80克雞蛋兩個瑤柱雞蛋的做法準備好瑤柱雞蛋液角瓜塊胡蘿蔔塊蔥花準備好鍋中放入適量的油放入瑤柱放入角瓜丁胡蘿蔔丁放入...
水蛋蒸瑤柱
雞蛋蒸成水蛋，有利於吸收，但蒸又覺得單調了點，今天加入瑤柱，味道不錯，更鮮甜了（呵呵，以此類試，往後俺可嘗試加香菇，火腿腸肉等）。用料雞蛋3個瑤柱30g油、鹽、蔥適量水蛋蒸瑤柱的做法瑤柱用清水洗一下，然後用溫水泡軟，然後撕成絲，泡...
瑤柱蝦米蛋白炒粉絲
第一次吃是一個廣東的朋友做的據說是從桂花乾貝演變過來的吃過一次覺得非常好吃就學了一下可當菜可當主食而且材料非常簡單常見是一個很不錯的留學生食譜用料蛋白泡發瑤柱大蝦米綠豆芽泡軟的龍口粉絲蔥幹辣椒4個雞粉...
瑤柱粉絲
用料粉絲2把蔥少許瑤柱一袋薑末少許蒜末少許瑤柱粉絲的做法瑤柱解凍，姜、蒜、蔥白切末，粉絲（龍口粉絲兩小把）泡五分鐘撈起來剪短，然後放一點魚露在粉絲裏。鍋內放油把蔥薑蒜炒香，下瑤柱炒，然後下粉絲，放一些水，放一些蒸魚豉油，...
瑤柱塌蛋
瑤柱又稱乾貝、具有滋陰補腎，和胃調中功能，能治療頭暈目眩，咽乾口喝，虛癆咳血，脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓，降膽固醇。還具有抗癌，軟化血管，防止動脈硬化。不愧爲能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。用料瑤柱30粒左右雞蛋2一3只蒜...
瑤柱滑蛋
今天本打算做個戚風蛋糕🎂，無奈雞蛋不是太新鮮，散黃了好幾個。算了做個炒雞蛋吧。突然想起前一段時間去港式茶餐廳吃的蝦仁滑蛋，但家裏只有瑤柱幹了，就DIY個瑤柱滑蛋吧！沒想到味道還不錯。用料瑤柱20多粒雞蛋8個土豆澱粉2...
瑤柱炒蛋
簡單美味用料乾貝10粒雞蛋3個瑤柱炒蛋的做法熱水泡瑤柱一小時下鍋小火炸3個雞蛋打曬下鍋3秒關火用鍋的餘熱把帶搞熟手一定要快滑蛋起鍋小貼士炸瑤柱冷油下鍋下小小鹽防止爆油全程小火慢炸...
瑤柱水蛋
其實蒸一盤好吃的滑蛋，只需3分鐘的火候！瑤柱滑蛋、蝦皮滑蛋也不例外！這方子是家傳，加親子改造的哦，超級好味道！用料瑤柱適量沸騰開水雞蛋份量多少少的量雞蛋3個鹽少許香蔥（沒有，我這裏用芝麻）少許，裝飾用食用油少許瑤柱水蛋的做...
粉絲蒸瑤柱
超級簡單的粉絲蒸瑤柱，該做法可以通用蒸蝦仁、生蠔、鮑魚等一切你喜歡的海鮮品類，不需要鹽和味精，好吃到吞舌頭。😋用料粉絲2把新鮮瑤柱一碗料酒半勺大蒜3瓣蠔油半勺涼拌醬油1勺醋半勺糖少許粉絲蒸瑤柱的做法龍口粉絲2把...
雞絲瑤柱粥
饞了，想念鹹、鮮味道。用料乾貝30克鹹雞腿1個大米半杯（一人份）小蔥3根姜一塊鹽適量油一勺雞絲瑤柱粥的做法米洗乾淨放電飯煲加油、加水開始煮（平時煮稀飯用量）蔥切小段，姜切絲。開水把瑤柱泡軟（幾分鐘就行）用手捏能成絲；米煮開...
瑤柱絲瓜粥
用料大米200克絲瓜1/2根乾貝10粒小幹蠔10個香油1/2湯勺白胡椒粉少許鹽、糖、雞精適量食用油10滴瑤柱絲瓜粥的做法大米洗淨後用適量清水浸泡一個鐘。鍋中放入適量清水，大火燒開後，倒入大米，滴入10滴食用油，繼續燒開後轉小...
瑤柱雞絲粥
用料乾貝20粒大米1.2杯雞4分1只(大腿肉)蝦米15粒香菜4根蔥2根姜2片雞精幾粒瑤柱雞絲粥的做法備料：瑤柱和蝦米泡水備用，雞腿洗乾淨；小砂鍋裝滿水後，把瑤柱，蝦米和雞腿放進去，先把湯熬出來。提前撈出雞腿，撕成雞絲，雞皮切成條狀...