瑤柱絲瓜湯 食譜坊 清淡食譜 1.09W 大中小設定文字大小 夏天來了好缺水分就很想喝湯湯湯絲瓜的甜瑤柱的鮮快手又好味 用料 絲瓜 1大根 乾貝 4-5粒 鹽 適量 油 5克 薑絲 若干克 胡椒 一小撮 瑤柱絲瓜湯的做法 瑤柱提前一個小時泡水,絲瓜去皮切滾刀,姜切絲 少少油,下姜爆香,放絲瓜翻炒至絲瓜變軟 瑤柱捏碎,倒入鍋內 放水蓋面,蓋鍋蓋煮2-3分鐘 出鍋前加鹽和胡椒調味 小貼士1、瑤柱如果來不及用開水泡20-30分鐘也可2、最近買了幾次絲瓜發現,有偏白一點的和深綠色的絲瓜,深綠色的好像比較甜 TAG標籤:好吃 瑤柱絲瓜湯 絲瓜 瑤柱 #