瑤柱瓜脯 食譜坊 菜譜 1.97W 大中小設定文字大小 用料 冬瓜 乾貝 小料 蔥薑蒜 調料 鹽糖味精，胡椒粉，鮑魚汁，耗油，黃酒 瑤柱瓜脯的做法 乾貝先用冷水泡3～4小時 再用鹽糖味精，黃酒，胡椒粉上鍋蒸兩個小時 蔥薑蒜切沫 乾貝蒸好攆成茸 冬瓜改刀成條 冬瓜下鍋焯熟 裝盤 鍋入底油炒香小料 下入乾貝炒散 下入少許湯，調味，鹽糖味精，胡椒粉，黃酒，耗油，鮑魚汁，勾芡撒蔥花即可 將汁澆淋在菜上即可 TAG標籤：瑤柱 瑤柱瓜脯 好吃 瓜脯 #
