平底鍋煎魚
奕奕說最近要進行“增加腦力”計劃。除了早睡、堅果，優質蛋白同樣重要😍。平底鍋煎魚，又快又美味。用料油少量銀鱈魚2塊海鹽少量料酒1勺黑胡椒少量番茄醬少量沙拉醬少量平底鍋煎魚的做法魚塊解凍，用少許料酒和鹽醃製半小...
平底鍋煎貢丸，魚丸
平時要帶寶寶再加上本人也不是什麼勤快的人，所以平時做飯是怎麼簡單怎麼來！這道菜還是那天家裏沒菜了又不想去菜市場，翻遍冰箱僅剩下貢丸跟魚丸所以我就直接把它們上鍋煎了，正好中午還剩下一點涼拌菜，蘸着涼拌菜的汁超讚\...
巨美味零失敗的平底鍋煎魚
不愛吃魚的我，因爲這種做法和美美的味道，愛上吃魚。用來做一個人的晚餐既營養又美味，而且可以做出烤魚的味道來太陽魚煎的時候不會碎，肉質嫩，不會綿軟，價格實惠，推薦。用料魚（太陽魚/黃魚等少刺的魚）1配菜（青椒/蘆筍等）大蒜生薑...
萬能吃魚法~平底鍋煎魚
懶人吃魚法，不想太複雜那就拿起平底鍋，油，鹽，孜然來個合作。原汁原味，香酥脆嫩，我會少油少鹽，這樣天然健康。能品嚐魚本來的味道。可以蘸佐料，也可以直接吃。幾乎適用所有魚。帶魚，黃花魚，鯖魚，沙丁魚，鯡魚，鯽魚，鯉魚，船釘子，鯧魚，烏鱧...
萬能平底鍋煎魚之多春魚
用料多春魚9條孜然適量鹽小半茶勺辣椒粉喜歡加油適量萬能平底鍋煎魚之多春魚的做法多春魚洗淨，籽多可以不去內臟，當然我去了內臟。鍋裏倒入適量油，魚放進平底鍋，撒上鹽，孜然。約兩分鐘煎制一面定型，再輕輕翻面。翻面後再煎...
香蕉煎餅（平底鍋）
用料手抓餅1個香蕉1根香蕉煎餅（平底鍋）的做法手抓餅自然軟化解凍，卷着香蕉切成不超過1cm的薄片。平底鍋加少量油，開最小的火，下去雙面都煎一下。因爲食材很快熟，建議快速翻面，不然很容易焦。我臨時做的，非常簡單版本。還可以...
平底鍋蚵仔煎海蠣煎
幸福蚵仔煎，好吃到飛起。這種美好的小點心，現在很難尋覓到了。爲了吃上一口心頭好，一年一度的錦江士林夜市，作爲吃貨的我是一定會去的。直到發現只要平底鍋在手，也可以做出夢想中的蚵仔煎。用料牡蠣（海蠣）200克左右紅薯澱粉2...
平底鍋烤魚
女兒愛吃烤魚，家裏烤箱小做不了，試着用平底鍋做，挺好的，一條一斤左右重的鱸魚，做成一大鍋烤魚，一餐搞定！用料新鮮鱸魚（1斤左右）1條洋蔥、姜、蒜適量土豆1個金針菇1把萵筍小半根青椒1個芹菜2根料酒2大勺生抽2大勺醋1勺白胡椒粉2...
平底鍋烤魚
終於要開始記錄自己的菜譜啦一直覺得做飯是一件很享受的事做給喜歡的人看到吃飯的人將菜光盤都是一種幸福慢慢記錄自己的菜譜第一篇就從平底鍋烤魚開始吧新買了摩飛網紅鍋最近一直都在研究用這個鍋做菜廣州的冬天雖不...
平底煎鍋版的三汁燜鍋
吃了次“過鍋癮”，也不過就是一鍋肉嘛用料雞翅5-6個蝦8只捲心菜白菜芯胡蘿蔔1根土豆1個尖椒1根木耳7-8朵洋蔥1個大蒜瓣兩頭醬汁料蠔油2匙亨氏番茄醬1匙亨氏辣椒番茄醬1匙蒸魚豉油2匙黃豆醬2匙糖1匙郫縣豆瓣醬半匙白鬍...
煎魚丸（平底鍋煎）
冰箱沒有消化完的魚不好吃的魚這樣處理超好吃！魚丸煲蘿蔔湯，魚丸炒香蒜，魚丸清蒸配稀飯等等都超好吃。方子的魚丸28寸的平底鍋煎了三鍋，滿滿2菜盤，一次吃不完冷凍儲存口感不變。份量有變化，請調整所有配料份量。用料魚（處理...
平底鍋煎鬆餅
用料鬆餅粉150克牛奶100ml雞蛋1個平底鍋煎鬆餅的做法雞蛋➕牛奶，攪拌均勻，➕鬆餅粉，攪拌成麪糊。平底鍋(不粘鍋)加熱轉小火，一勺一個餅。煎40秒到1分鐘，看麪餅表面有若干氣泡，翻面。反面煎30秒，出鍋裝盤。準備醬料，芝麻沙拉醬...
下飯的平底鍋煎魚腐
在順德的一家餐館吃了一道香煎魚腐，味蕾久久不能平靜。回家按自己口味試了試。又香又下飯。簡單3步，週末做起來～用料調好味的鯪魚滑（肉）半斤嫩豆腐1方塊雞蛋、生粉、蔥、香油、生油、魚露適量下飯的平底鍋煎魚腐的做法所有...
平底鍋金黃煎鯧魚
今天，飯很豐盛，其中就有它。。。上面那張圖是要吃完飯才拍的，所以有魚骨頭，還請諒解☹️用料鹽一小勺油少許鯧魚2一3條平底鍋一個平底鍋金黃煎鯧魚的做法洗魚😁把洗好的魚放入無油無水的容器中，放鹽醃製10分鐘。鍋內到油，放魚...
香煎鱸魚（平底鍋，另附烤箱版）
愛吃肉，管不住嘴的我這次這個理想燃料的三日斷糖活動竟然申請到了，今天是第三天了，把我的飯飯整理分享下。用料鱸魚1條檸檬（可替代）2片黃油（可替代）15克鹽適量胡椒粉適量香煎鱸魚（平底鍋，另附烤箱版）的做法鱸魚從背部下刀片下魚...
香煎巴沙魚（平底鍋）
鮮香嫩，低脂低油，減肥人士最佳。超級簡單！用料鹽一丟丟巴沙魚一條料酒一丟丟白胡椒粉一丟丟生薑兩片香煎巴沙魚（平底鍋）的做法巴沙魚一條，化開後清洗一下，稍微按壓一下擠掉水份。取一盆，放料酒、生薑片、白胡椒粉、一丟丟丟丟...
煎饅頭（平底鍋版脆底饅頭）
今天第一次做這個，以前只在外面買過脆底面包。參考了別人的方法，決定試試看，沒想到挺成功。開心！臨時決定記錄分享一下，看着字多，其實只是我囉嗦，畢竟第一次做菜譜。用料超市賣的蛋奶饅頭8個（我的一鍋剛好）脆底：植物油適量白砂...
平底鍋煎餃
從朋友那借的燒烤架子，吃完燒烤，煎個餃子吃吃挺不錯～用料餃子10只雞蛋1個蔥5根鹽少許食用油少許平底鍋煎餃的做法準備好材料，餃子是現包的，不用解凍。雞蛋打散備用，蔥切好備用。在平底鍋加少許油，我加的大概可以鋪滿鍋底淺淺...
平底鍋燜魚
用料雞蛋個韭菜黃油紅石斑胡椒平底鍋燜魚的做法小魚搞乾淨把頭斬下來對開把肉從背部剃下來這樣了魚頭和魚排先煎熟放入魚腩輕煎一下用蓋子蓋上，從鍋邊加入水，水要多加一些，燜一會白胡椒放一塊黃油鹽搞點麪疙瘩，一點點就可...
平底鍋烤魚（魚香）
上次做了一款麻辣烤魚，老公吃了讚不絕口，其實魚香味纔是他的最愛，所以今天我擼起袖子做了這款重口味的魚香味烤魚，主要是吃佐料😄用料鱸魚500克（洗淨去鱗掏出內臟剪掉魚鰭後的重量）郫縣豆瓣60克（剁碎）大蔥50克（切小段）小蔥40克（...
平底鍋煎蛋
一個人的時候，沒有什麼菜的時候，煎蛋就成了必不可少的一道簡便菜~可以利用冰箱裏的點點滴滴，點綴你的煎蛋。材料任你配。因爲買了個平底鍋，煎蛋我也覺得有趣多了，嘻嘻，別見怪。用料豆角脆皮腸雞蛋醬油平底鍋煎蛋的做法把豆...
平底鍋煎蝦
用料油少許海鹽少許黑胡椒少許蒸魚醬油少許姜一塊片蝦10只平底鍋煎蝦的做法大蝦去頭，我用的大頭蝦，又叫羅氏沼蝦，菜場很常見，只要大就行，頭去掉了也就不大了。去頭，開背，加入蒸魚醬油，不用加太多，用手抓勻，醃製一會兒，我大約醃了...
平底鍋完整不粘香煎馬鮫魚
嘗試過幾種馬鮫魚的做法：香煎、咖喱酸菜燉煮、魚餅、炒飯，各有滋味，而香煎還是最經典。其他做法在我的菜譜中可以找到。2020.2.13更新用料魚一塊生粉鹽白胡椒粉平底鍋完整不粘香煎馬鮫魚的做法將魚洗淨表面均勻撒上生粉...
香煎雞翅（平底鍋炒鍋版）
之前做過檸檬雞翅，這回換換做法來個新口味😊生活不能一成不變呀用料雞翅7個洋蔥半個胡蘿蔔半根蠔油1勺小米辣1個鹽一小勺香煎雞翅（平底鍋炒鍋版）的做法雞翅切花刀，一定要切哦。好入味。洋蔥半個切末，胡蘿蔔半根切末，半個蒜...
家中平底煎鍋做出的香煎蒲燒鰻魚
日本的蒲燒河鰻非常好吃，最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之爲“可吃的化妝品”。據說每年8月份是男人吃鰻魚的季節，可以壯陽。儘管好吃，但製作實在複雜，用料也很講究，一般...