![平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟]( "平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟")
終於要開始記錄自己的菜譜啦
一直覺得做飯是一件很享受的事
做給喜歡的人 看到吃飯的人將菜光盤
都是一種幸福
慢慢記錄自己的菜譜
第一篇就從平底鍋烤魚開始吧
新買了摩飛網紅鍋
最近一直都在研究用這個鍋做菜
廣州的冬天 雖不是特別冷 還是隻有火鍋與冬天更般配
咕嚕咕嚕的熱氣 讓人看着都覺得暖和
用料
| 羅非魚 | 1條 |
| 姜蔥蒜 | 一些 |
| 金針菇 | |
| 魔芋豆腐 | |
| 豆腐皮 | |
| 白菜 | |
| 喜歡的蔬菜都可以準備 | |
平底鍋烤魚的做法
魚清洗乾淨 在魚身兩面劃上兩刀 能更好的入味 加入料酒 薑片 蔥斷 一些鹽醃製兩個小時左右
![平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第2張]( "平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第2張")
醃魚的時候可以準備配料 如圖切好備用
![平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第3張]( "平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第3張")
家裏沒有烤箱 用平底鍋將魚煎至兩面金黃 備用
![平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第4張]( "平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第4張")
另起一鍋 倒油 油六七成熱下入圖二的蔥段 薑片 蒜片洋蔥 炒香 放入一勺豆瓣醬 一勺老乾媽 一小塊火鍋底料 煸炒一會兒放入準備的蔬菜鋪地 放入煎好的魚 加入開水漠過蔬菜 加入少許的鹽 燜上10分鐘左右 放上蔥沫蒜末幹辣椒 熱油爆香 就可以出鍋啦 吃香菜的話可以放一些
![平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第5張]( "平底鍋烤魚的做法圖解 平底鍋烤魚的做法步驟 第5張")
