彭豆做的核桃紅棗五穀米糊
我家豆豆平時只愛喝白米稀飯，最大限度允許放一點大黃米，但是把所有東西打成米糊他喝的挺歡，而且我也喜歡米糊，那就把核桃，紅棗，花生，黃豆，百合，蓮子，糯米等所有東西湊到一起打成五穀米糊，營養更豐富。核桃和花生我用的是烤熟的，更...
彭豆帶你做簡單好吃的雞蛋餅，煎餅果子，火腿雞蛋餅，茭瓜餅，土豆餅，海帶絲胡蘿蔔餅
早晨是一天最緊張的時間，所有當媽的都想在最快的時間內準備好一頓美美的早餐，那就試試這雞蛋餅，簡單快捷！我家五口人，全是大人啦，三口之家可以之間減半。雞蛋餅變化無窮哦，可以任意搭配變化出好多花樣來！我喜歡用最簡單的家常...
彭豆帶你做簡單版空氣炸鍋烤核桃
大家都知道核桃富含多種營養成分，特別是它的磷脂對腦神經有良好的保健作用，生核桃的營養價值最好，但是多數人不喜歡那皮澀澀的苦味，改善一下吃法，烤一下，營養又美味，這周咱家住校生讓我給他烤好帶走同學們分着吃！用料核桃1斤...
彭豆帶你做補鈣家常快手菜--白菜蝦皮爆雞蛋
大家都說春季是補鈣最佳季節，而我認爲一年當中冬季纔是最應該補鈣的季節，特別老年人骨質比較疏鬆更是應該多補充鈣，藥補不如食補，今天咱就做一個簡單好吃而且超級補鈣的白菜蝦皮爆雞蛋！冬季這是我的大愛！用料白菜適量蝦皮一...
彭豆做的家常版羊肉炒西芹
豆喜歡吃羊肉，咋吃都行，我想讓他多吃菜，在他愛吃的羊肉裏面加點西芹，不但有營養，沒想到還超級美味！而且今天的羊肉是姚叔特意從新疆帶到山東，這心意吃的更是心裏暖暖的。用料羊肉半斤西芹三顆蔥薑蒜適量料酒適量胡椒粉適量味...
彭豆做的家常晚餐小集合
一直以來因爲中午時間短，做飯儘量簡單化了，家裏晚飯是重點，從2020年2月現在開始晚飯不再是焦點，一切從健康出發！用料愛心對家人的愛彭豆做的家常晚餐小集合的做法2020年1月25日除夕夜2020年2月2號第一次做的簡易油潑面，味道...
彭豆帶你五分鐘搞定的快手營養早餐-魚香蝦餅，海苔蝦餅，章魚餅
這道早餐屬於懶媽福利哦！成品的日冷蝦餅，讓你3-5分鐘搞定營養豐富的完美早餐！後期又加了納香海海苔蝦仁餅，章魚餅，做法一致哈！用料日冷魚香蝦餅8個彭豆帶你五分鐘搞定的快手營養早餐-魚香蝦餅，海苔蝦餅，章魚餅的做法魚香蝦餅8...
彭豆做的家常蔥油餅，手抓餅
我家豆好吃，好東西都愛，蔥油餅是豆最感興趣的，天天吃都吃不夠，現在住校回家次數少，每次回來儘量滿足他，這假期天天在家，那就動手給他做吧！把做法重新整理一下，有需要的可以收藏哦！用料麪粉500克水300克油適量鹽適量蔥花適量芝麻...
彭豆帶你做蜜汁鐵桿山藥
作爲北方人，菜品一般不喜歡偏甜口味的，蜜汁鐵桿山藥雖屬於甜菜系列，卻屬於我大愛哦！第一次吃這個菜是在萊陽吃的，人家做的非常地道，後來吃過幾次味道都找不到第一次吃的感覺，就想自己試着做，沒想到第一次做口感很不錯，下次我會...
彭豆做的超級簡單的空氣炸鍋版油炸花生米
油炸花生米是一款簡單而美味的下酒菜，基本上家家都做，我家豆爸也是超級喜歡，以前一直油鍋炸，炸完花生以後來回倒油麻煩，用空氣炸鍋就簡單多了，而且火候更好掌握。想要吃出油炸花生米的效果，多刷兩遍油即可，刷油量過少口感類似...
彭豆做的口感潤滑有嚼勁的手擀麪
今年的特殊情況造就了好多大廚，我在家這期間對手擀麪發生了興趣，還新買的一個大擀麪杖，俗話說的好：軟面饅頭硬麪湯，這就說明做麪條的面是一定要比做的饅頭的面和的硬一些，幹一些。我家豆對我做的手擀麪讚不絕口，這段時間一個...
彭豆做的開口笑蒸板栗
又是一年板栗季，上幾天發的蒸板栗圖片，好多人問是如何做到了，一起整理出來給大家參考一下。這樣做出來的板栗好剝，連孩子也可以自己動手哦！重點就是一個---十字花刀要深一點才行哦！十字花刀隨意打，不要侷限於頂端，刀要快，刀刃...
彭豆帶你做空氣炸鍋版烤紅薯
紅薯因爲富含膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素以及鉀，鐵，銅，硒，鈣等多種微量元素，深受人們的喜愛，特別是我們山東煙臺的煙薯25號，因爲少筋軟糯香甜更是讓大家喜歡，今天簡易介紹一下空氣炸鍋烤紅薯！相對來說我原本更喜歡紅薯幹，一般不吃紅...
彭豆做的發麪包子，水煎包做法（附蘿蔔絲餡，芸豆餡調製，麥穗包和圓包子包法）做的二次發酵，個人覺得二次發酵和一次發酵無區別
北方人相對比較拿手的就是麪食，家裏常做的就是饅頭，花捲，包子，冬天白菜，蘿蔔多，包子也就是家裏飯桌的主角了，今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。首先要說一下爲什麼選擇二次發酵，無論饅頭，花捲，包子想要好吃一要做到軟硬合適，二就是面必...
彭豆做的家常午餐小集合
多年來一直從事着外貿毛衫工作，歐美的訂單出口的旺季就是每年的6.7.8月份（多數歐美訂單在其他月份訂單少，有時我可以半個月不用到工廠，閒時和忙時差異很大），這三個月忙，很忙，忙的顧不上有星期天，也顧不上好好的做飯，午餐也是能...
彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈
冬季最應景的菜就是大白菜燉豆腐，我喜歡用海鮮，幾個蝦，一把貝肉，鮮美無比，連湯都能喝掉！用料白菜6片豆腐1塊白蝦6只扇貝肉一把蔥薑蒜辣椒適量花生油50克生抽適量料酒適量香菜一顆彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈的做法厄...
彭豆帶你做新鮮的鮁魚丸子
大多數喜歡海鮮的，都喜歡吃嫩嫩的魚丸，我也不例外，開海了，來個新鮮的鮁魚丸子！配米飯超級棒！調好的餡也可以直接做鮁魚餃子哦！用料鮁魚1條雞蛋兩個植物油適量花椒麪適量胡椒麪適量料酒適量味極鮮適量彭豆帶你做新鮮的鮁魚丸...
彭豆帶你做讓寶貝停不下來的炸薯條
大多數的寶貝都喜歡吃薯條，無論是德克士還是肯德基，薯條是必點之一，我家豆也是超級薯粉，開學這天的點餐---我要吃薯條！豆表揚我的薯條比買的好吃！用料土豆兩個鹽適量油多澱粉適量彭豆帶你做讓寶貝停不下來的炸薯條的做法兩...
彭豆做的懶媽版回鍋刀魚
刀魚是所有家庭最常見的魚，做法也是多種多樣，冰箱冷凍的刀魚，我喜歡做回鍋刀魚，這樣做出的魚特別是麪皮超級有滋味，是我家那小肉食動物的大愛！用料刀魚兩條麪粉適量油適量蔥姜適量味極鮮適量鹽適量料酒適量彭豆做的懶媽版回...
彭豆做的口感超級棒的無奶油全蛋蛋撻（附蛋液配方，空氣炸鍋簡易版）
我相對喜歡儘量用簡單的食材做出孩子喜歡的口味，我看大家做的蛋撻大多都是淡奶油加煉乳蛋黃分離，太麻煩的東西我沒有耐心，而且家裏買太多輔料回來好多都不用放着過期是一種浪費，我做的東西力求簡單化，自己調配的蛋液出來的...
彭豆和你一起做好吃的海米拌黃瓜
黃瓜是餐桌上最常見的菜，有時不想做複雜的菜，來一盤簡單的涼拌黃瓜，省時省勁還超級下飯哦！用料黃瓜根海米一般蒜適量醋適量彭豆和你一起做好吃的海米拌黃瓜的做法黃瓜兩根洗淨備用（我用的是我們海陽特有的白玉黃瓜，大多數地...
彭豆做的蔥油芝麻花捲，煎花捲，雙色花捲，南瓜玫瑰花捲，醬肉花捲（一次發酵二次發酵都適用附花捲做法）
北方人主食就是饅頭，常吃也會膩，偶爾也換換花樣，今天做的是蔥油芝麻花捲，淡淡的鹽味再加上蔥香味，芝麻香味，好吃的沒話說，今天的花捲遭到家人一致表揚！想要花捲裏的小蔥不變顏色，把切好的小蔥用鹽和小蘇打拌勻，蒸出來就不會變顏...
彭豆做的家常蒜蓉香菇小油菜
我家豆豆以前不吃油菜，從去年開始很喜歡吃油菜，這種蒜蓉油菜又特別對他的味，今天同學去大棚採買的新鮮小油菜，近期搞點這麼新鮮的小油菜不容易哦！拿回家迫不及待就做了，豆一個勁的說好吃。用料油菜大約1斤香菇6-7個蒜10瓣左...
彭豆帶你做空氣炸鍋版無油薯條
我家豆屬於超級薯粉，多大的一個男生，依然對薯條沒有免疫力，所以豆媽對薯條就是做一遍又一遍，要講口感油炸的口感最好，豆媽帶你做讓寶貝停不下來的炸薯條有具體做法，每次油炸來回倒油麻煩，而且多吃油炸的東西對身體也不好，豆媽...
彭豆帶你做不傷胃的韭菜盒子（餡餅）
冬天的韭菜最是鮮嫩，這時候吃個三鮮餡的韭菜盒子真是美味哈，現在那也去不了，在家有的是時間，那就做起來吧！按照順序做哈！按照順序做，面餳放的時間很合適，操作更順手哦！韭菜盒子與煎餃屬於一家哈，煎餃可以參照彭豆帶你做白菜豬肉...