簡中之簡 糖醋豬蹄
逛超市看到豬蹄打折，果斷買了兩盒，一盒煲湯，一盒做糖醋豬蹄。非正宗，簡版，只爲解饞，一樣好吃😋。用料豬蹄1只糖醋大半瓶黃糖片小塊料酒2勺雞蛋3個簡中之簡糖醋豬蹄的做法豬蹄砍塊清洗乾淨後放水裏煮5分鐘，撈起過清水雞蛋提前...
牛肉三明治（極其簡中午餐）
寶貝今中午要吃漢堡，薯條，也沒有停車位，直接放棄回家自己擼吧。用料麪包片2片牛肉一片薯片渣渣一點雞蛋1個澱粉2勺生菜1片沙拉醬，番茄醬2勺牛肉三明治（極其簡中午餐）的做法牛肉錘破壞組織，孩子吃起來沒壓力。簡單放點醬油，黑...
極簡中種白吐司
對待白吐司，我總是有一種別樣的執着。新開一家麪包房，除了店家主推的招牌，我必買的就是白吐司。如果他家的白吐司很對味，那家麪包房就會成爲我的心頭愛。比如山崎麪包，比如布莉安，比如斯科納………自從正經開始做麪包之後，白...
中秋快樂，簡簡單單懶人蛋黃酥。
簡單點做東西的方式簡單點用料蛋撻皮20只鴨蛋黃20顆紅豆沙500克雞蛋1箇中秋快樂，簡簡單單懶人蛋黃酥。的做法高度白酒浸泡鴨蛋黃，去除腥味，也可以在烤制鴨蛋黃的時候噴在表面，我怕腥，選擇了浸泡半小時左右。把準備好的鴨蛋...
奧爾良烤翅中（簡易版）
自從kfc出事後，就去了一次，感覺丫完全放棄自我了啊…吃個漢堡連生菜都沒有了～雞是不太敢再去吃了，想吃咱自己做吧！用料蜂蜜水適量奧爾良雞翅醃料70g水70g雞翅中10～15個錫紙1張奧爾良烤翅中（簡易版）的做法做這種烤肉類的，一般都...
家常雞翅中（簡易版）
用料雞翅13個（看自己喜歡）油適量醬油適量家常雞翅中（簡易版）的做法解凍雞翅中洗淨焯水，撈出瀝乾熱鍋下油，油泡到雞翅中即可。（用筷子比較好將雞翅中翻另一面）反覆翻雞翅中，煎炸到雙面金黃色，將雞翅中撈出放置一旁備用，多餘的油可...
中西式早餐（簡便）
用料灣仔碼頭餃子一盒看自己胃口速凍可隨時吃沙拉菜400-600克火腿一條中西式早餐（簡便）的做法①：把火腿切片煎好②：把沙拉放在盤子上弄上沙拉醬③：把灣仔碼頭餃子蒸好在剛熟的時候千萬不要把他切開要不只會流失出來最後擺...
簡簡單單椒鹽雞中翅
冬天嘛，就該吃肉！！而且是麻得很上頭的！！用料雞中翅6個鹽適量生抽，蠔油2勺，1勺鹽，胡椒粉，黑胡椒粉適量味好美青花椒椒鹽鋪滿蔥花香菜適量簡簡單單椒鹽雞中翅的做法先用鹽水泡泡，去去冰箱味。用廚房剪一分爲二，好入味，也好熟些放2勺...
中筋粉吐司（簡單版）
@就是Hannah的方子，非常簡單又容易成功用料溫牛奶260克酵母5克糖30克鹽3克黃油30克中筋粉320克蛋黃1箇中筋粉吐司（簡單版）的做法溫牛奶和酵母混合加入糖，鹽，黃油，中筋粉拌一拌混合一下大概這樣，包上保鮮膜，靜置10分鐘後再拌一...
簡易版幹鍋（蝦+翅中）
你獨居嗎？喜歡邀請朋友到家裏做客嗎？這道幹鍋會讓你的朋友讚不絕口，也會讓下廚房的你更有成就感哦嘻嘻嘻。以下是兩人份的，可根據人數加減材料，喜歡的食材也可以加入進去哦。用料蝦仁（我買的速凍的）一小盤中翅（醃漬:黑胡椒、...
漢中麻辣雞（簡單版）
最喜歡吃家鄉小北街的楊家麻辣雞，買的時候性急得不得了，抓在手裏就開吃，弄得嘴巴周圍甚至臉頰上也糊滿了紅油，麻的嘴脣“突突”直跳，辣的口中“唏唏唏”的，涎水長淌，仍一個勁地嚷着“還要，還要！”現在隻身在外地，也吃不到家鄉的...
簡易中式版雞肉taco
簡易版的中式口味改良過的taco哈。用超市有售的熟雞胸肉，黑豆罐頭，tortillas,非常簡單快捷，又美味。用料熟雞肉洋蔥柿子椒（紅色和黃色）黑豆罐頭tortillas(可用薄餅代替）牛油果簡易中式版雞肉taco的做法洋蔥與紅色黃色的柿子...
80%中種簡單吐司
最近小區裏面總有人叫我幫忙做吐司，而我有沒有那麼多時間等發酵，想了想，覺得這樣挺好，省時間！！爲自己記錄一下，方便下次做此方子爲兩個450克吐司的量用料中種麪糰高筋麪粉（新良麪包粉）400克水/純牛奶220克/230克白沙糖80克鮮酵...
滷水雞中翅(簡單版）
用料雞翅中8個滷水汁配料：李錦記滷水汁300ml水200ml姜一塊蒜3瓣八角1個香葉2片大蔥1段桂皮一小塊冰糖3小塊滷水雞中翅(簡單版）的做法準備食材.桂皮一小塊.開水下雞翅焯水,煮至再次沸騰就可以撈出過冷水.倒入滷水和配料...
簡單的中飯
用料麪粉葛根粉簡單的中飯的做法麪粉花椒葉葛根粉香蔥多春魚西瓜小米粥小貼士炎炎夏日自制小鍋盔涼拌葛根在來個油煎多春魚嗯想像一下美食的美味吧！...
懶人簡易中式Sandwich
因爲拔霸麻麻不在家吃飯，一個人感冒在家，用現成有的食材做了小三明治填肚子，感覺還不錯，和大家分享一下下＠(￣-￣)＠用料刀切小饅頭吃幾個蒸幾個火腿腸按口味抉擇用量懶人簡易中式Sandwich的做法把刀切小饅頭蒸好。。火腿腸斜切...
簡易中式堡
用料饅頭一個雞蛋一個生菜一片油、鹽適量簡易中式堡的做法饅頭橫切，分開成兩片，生菜洗淨備用。炒鍋放適量油，七成熱時炸饃片，兩面金黃時出鍋，完了再煎雞蛋。夾上蛋、撒上鹽、放生菜，OK，三步搞定，就這麼簡單！一口下去，香啊！這個是...
幹煎翅中(簡約版)
哇～好激動！！第一次在下廚房寫菜譜！！！雖然簡單，好歹記錄一下～^_^逛超市感覺好久木有吃翅中，等不了寒假，於是就自己回來弄啦～～～用料翅中9個鹽適量剁椒適量幹煎翅中(簡約版)的做法翅中洗淨劃斜刀加鹽、剁椒醃製一小時即可開煎小貼士做...
中式披薩（簡易版）
我媽心血來潮自創的，沒有泡打粉卻意外的蓬鬆，味道也還不錯，最重要的是簡單易做，再熱一杯牛奶，當早餐或佐餐最好不過了。此菜譜是兩個的量，夠兩人吃。用料雞蛋2個麪粉50克蔥末、火腿適量沙拉醬或番茄醬任意油、鹽適量中式披...
中式漢堡 簡易早餐
無比懷念小時候，路邊小攤賣中式漢堡的味道。憑藉着兒時的記憶，自己摸索出童年的味道……首次分享，歡迎各路高手來交流。用料雞蛋1個火腿2片黃瓜半根（看個人喜好）生菜一片燒餅1個甜麪醬、辣椒醬、腐乳、孜然粉中式漢堡簡易...
中式意麪，簡單更美味，滿足中國胃
用料意大利麪兩人份老抽適量雞蛋2個火腿隨意黑胡椒適量中式意麪，簡單更美味，滿足中國胃的做法水燒開，撒少許鹽，下意麪，煮十多分鐘盛出備用切火腿、蔥花，有時我也會切牛排兩個雞蛋炒好，盛出備用放火腿，稍微煎一下少許水加蔥花...
簡單易學的中西合璧簡餐
爲了不浪費，度假前一天把家裏剩下的食材給做了一頓晚餐。沒想到會這麼好吃，之前準備的時候忘記拍照了，做起來很簡單。二人份的，我和先生吃剛剛好。用料Bio牛肉陷240克洋蔥半個鹽彩椒3只西葫蘆1個油若干胡椒適量埃文達芝士...
簡簡單單炸雞翅中
油炸食品，香滴很！用料醬油適量料酒適量雞翅中8個炸粉適量簡簡單單炸雞翅中的做法1.雞中翅用料酒，醬油醃製2至3個小時。2.炸粉用冷水攪拌成糊狀，粉水比例1：1.2。3.植物油加熱至168-180度。4.雞翅在脆漿中掛糊後，再用幹炸粉滾...
簡易版味噌湯（中式）
全職主婦們最發愁下班後怎麼快速煮出美味營養適合孩子吃的晚餐，下面福利來了，只需要一盒味噌醬，配菜隨便加，豆製品，蘑菇，各種肉類，蔬菜可以自己選，一起咕嘟二十分鐘就可以開吃了，主食饅頭、米飯隨便什麼都很搭，湯汁用來拌飯、沾...
中國味道·廣式中秋月餅·簡單易做
💁🏻提前做好月餅送親朋戚友，不想等到中秋再送，因爲我們這邊中秋後每家基本都有月餅要丟掉……⚠️轉化糖漿建議提前一個月熬好。這樣味道會更好（我基本都是提前一年）用料100克＊32個量皮30克，餡70克轉化糖漿350克中筋麪粉（新良...