簡單易學的中西合璧簡餐

爲了不浪費，度假前一天把家裏剩下的食材給做了一頓晚餐。沒想到會這麼好吃，之前準備的時候忘記拍照了，做起來很簡單。二人份的，我和先生吃剛剛好。

用料  

簡單易學的中西合璧簡餐的做法  

1. 將蔬菜洗淨，洋蔥，西葫蘆，彩椒切丁備用

2. Bio牛肉餡用生抽，乾粉，鹽，胡椒拌均勻

3. 鍋裏放油，燒熱依次倒入生薑，洋蔥，牛肉，炒至牛肉變色再加入彩椒和西葫蘆

4. 炒至蔬菜七成熟，加入蒜末鹽胡椒翻炒後，再加入埃文達芝士，攪拌均勻即可出鍋。