烤箱版 蒜蓉花蛤與蝦
認真料理生活認真動手體會FotileStyle—烤箱版蒜蓉花蛤與蝦尋常人家人間至味不會做飯的盆友也能輕鬆get的烤箱菜譜!快手又好吃多大盤都能吃光光ヽ◕υ◕ヽ用料明蝦300g花蛤500g金針菇適量大蒜1整顆生薑適量小米椒適量...
冬天花蛤這樣吃
冬天，煮上這樣一鍋金針菇粉絲花蛤，熱騰騰、香噴噴，美味極了。用料花蛤1斤蒜1個姜、蔥、香菜適量小米辣2個蠔油、醬油、老乾媽各半勺鹽適量粉絲1把冬天花蛤這樣吃的做法把蒜、小米辣剁碎；小火炒點蒜蓉，炒出香味即可關火（油溫...
【頭媽廚房29】花蛤蒸蛋
今天這道菜以蒸煮爲主，比較容易上手。做的好不好吃關鍵在於蛋液的配比，雞蛋越嫩滑就越好吃。用料雞蛋2個花蛤半斤蔥少許鹽少許生抽少許料酒少許【頭媽廚房29】花蛤蒸蛋的做法1、雞蛋打散，用濾網過濾下蛋液會更嫩滑，加適量...
花蛤絲瓜（湯）
用料主料：花蛤200克冬瓜一大塊蔥2根姜3片油適量鹽適量料酒適量花蛤絲瓜（湯）的做法將花蛤洗淨，用適量鹽醃製片刻使其吐沙將冬瓜切片，蔥切成小段，姜切成絲，備用將適量的水倒入鍋中燒開，倒入再次洗淨的花蛤、薑絲和適量料酒一起...
清炒炒花蛤
家常做法用料花蛤一份斤薑末片蒜末瓣蠔油1勺生抽1勺鹽一小勺克料酒適量勺糖適量克蔥花適量清炒炒花蛤的做法油八成熱開始加入蔥花薑末蒜末爆香，依次放入花蛤和其餘調味品、爆炒到花蛤全部開殼即可出鍋...
蠔油花蛤
用料花蛤500克蔥，姜，蒜，乾紅辣椒適量烹飪油，鹽，糖，水澱粉適量蠔油，生抽適量蠔油花蛤的做法取一深鍋，放入花蛤，倒清水浸泡花蛤，在水裏撒一小戳鹽和幾滴烹飪油，讓花蛤吐沙。把吐完沙的花蛤洗淨，瀝乾水分備用。姜和蒜切片，蔥白切段，蔥...
花蛤（爆炒花蛤）
咳咳......花蛤是個可憐的傢伙兒......特別是在小2挑選它們的時候。小2在市場挑選花蛤時，通常爲了買到新鮮花蛤的做法就是：看到哪個花蛤開口吐泡了，就果斷將它捉起，後果就是......成爲今兒這道【哈哈，花蛤！】的主角！（通俗點就...
花蛤肉丸湯
用料豬肉末200克花蛤1斤絲瓜2根雞蛋1個澱粉適量料酒適量蔥花適量生抽適量胡椒粉適量醬油適量水750克油適量荸薺3-4個花蛤肉丸湯的做法買回的花蛤洗淨備用把洗乾淨的花蛤煮熟（花蛤開口即可撈出），待涼了以後，把花蛤肉剔除，殼...
花蛤冬瓜茸
鮮美的夏季湯羹~#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料花蛤冬瓜高湯蛋清澱粉花蛤冬瓜茸的做法冬瓜去皮去囊，切成片。放清水。大火煮至冬瓜片透明狀。將冬瓜片放入涼水中漂洗，用攪拌機打成冬蓉.洗乾淨的花蛤放入熱水中焯燙撈出...
芋頭花蛤
又到了吃芋頭的時節，喜歡芋頭的廚友可以試試這款燉芋頭，第一次在外面吃就喜歡上了，鮮，糯，說不出的喜歡！用料芋頭適量花蛤適量花肉適量大蔥一棵芋頭花蛤的做法準備材料，花肉切片，芋頭滾刀塊，蔥切蔥花，分兩份芋頭去皮的小竅門，用水...
花蛤炒蛋
做法簡單，味道鮮美，俗稱，方便菜。用料雞蛋5-6個鹽4-6克料酒2勺花蛤肉300克糖（小半勺）2克花蛤炒蛋的做法某超市買的現成花蛤肉。洗一洗，備用。加半勺料酒半勺油，打散備用。冷鍋冷油，油溫6-7成，下蛋，小火。蛋結塊，7成熟，盛出。千萬...
花蛤娃娃菜煮肉片
用料花蛤250克肉片150克娃娃菜1顆大蒜2瓣生抽適量鹽適量料酒適量澱粉適量花蛤娃娃菜煮肉片的做法準備工作：1.花蛤水養半天，去沙。2.肉片切好（不要太薄），用生抽（或者鹽）和澱粉混合後捏過漿好備用。熱油下大蒜爆香後，花蛤下鍋，加...
花蛤豆腐白菜湯
用料豆腐塊雞湯花蛤白菜1、花蛤鹽文蛤精香油花蛤豆腐白菜湯的做法花蛤洗淨用微泡水焯下下，可開的是新鮮活的，沒開殼的可能死了調出來鍋內放入雞湯加入白菜、豆腐塊、花蛤，開鍋放入鹽、文蛤精煲兩分鐘，出鍋點香油即可...
番茄花蛤魚丸粿條湯
我煮的這一碗粿條湯比較適合愛吃清淡的小夥伴，少油少鹽沒加味精,喜歡吃香鹹的可以加蔥油或者炸蒜粒，多加了一個番茄的湯味道超棒，很好喝用料番茄1花蛤適量魚丸適量白菜適量粿條1元（1人份）鹽適量油適量香菜適量番茄花蛤魚丸...
金針菇花蛤豆腐湯
用料花蛤1000g高湯或清水約5碗豆腐3-4塊金針菇250g精鹽少許蔥胡椒粉少許生薑片金針菇花蛤豆腐湯的做法花蛤泡在清水中，加一少勺鹽，滴幾滴油，讓蛤蜊儘量把肚中的泥沙吐盡。金針菇洗淨，豆腐切塊。生薑洗淨切片，蔥切成粒狀。...
快手烤金針菇花蛤
快手快手，就懶得炒菜開火哈哈用料金針菇把花蛤半斤油適量鹽適量蔥花適量蒜適量姜耗油兩勺醬油三勺小米椒五根快手烤金針菇花蛤的做法姜，蔥白，蒜，小米椒，剁碎調味洗好了，裝盤把調料撲上去，然後烤箱上下火200度大概二十分鐘，就O...
花蛤炒青椒
快速菜用料花蛤肉1袋幹辣椒絲若干糖1大勺郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺大青椒2個花椒若干花蛤炒青椒的做法加入油過熱後放入花椒粒若干。喜歡麻的多放一點，不喜歡的少放一點。出香味後（注意火候不要糊了花椒）放入花蛤肉，加一勺料...
蒜蓉辣味花蛤
用料花蛤蒜辣椒姜蒜蓉辣味花蛤的做法將花蛤放水裏吐沙，然後沖洗乾淨熱油，油熱放蒜蓉，辣椒圈，薑末爆出香味放入花蛤，等花蛤都張開口之後加入鹽出鍋即刻...
開海啦之爆炒花蛤
用料花蛤1斤姜適量蠔油1勺鹽適量料酒1勺生抽2勺冰糖克洋蔥1個小米椒5-8個開海啦之爆炒花蛤的做法這次我先放了點海底撈的快手小廚料，沒有的可以不放，炒出香味然後下蔥薑蒜洋蔥小米椒炒出香味花蛤入鍋，放生抽蠔油料酒翻炒...
水煮花蛤
花蛤我都是炒的多，偶爾吃一餐水煮的，感覺也不錯，肉鮮美，湯好喝！喜歡的可以按照步驟做😃用料花蛤1斤姜幾片（切絲）蔥花1顆香菜1豬油適量鹽適量水適量大蒜瓣幾瓣料酒適量水煮花蛤的做法花蛤一斤，撒入鹽放入適量的水，靜置半小時，讓...
鮮味十足，香辣過癮，爆炒香辣花蛤！
超級下飯的香辣爆炒花蛤，肉質鮮嫩，簡直要秒殺路邊攤啦！多準備兩碗米飯都不爲過！今天這道爆炒蛤蜊我是用琺琅瓷鐵鍋，我家這口鍋子特別適合爆炒，快炒出來的花蛤鮮美無比，原汁原味！一上桌就秒光光啦！用料花蛤1斤小米辣1～2個蒜3瓣姜...
鐵板金針菇花蛤
用料花蛤1斤金針菇一把蒜5瓣生抽1勺料酒1勺鐵板金針菇花蛤的做法簡單操作步驟如下...
辣味酒香花蛤豆腐
本來想做辣炒花蛤的轉念一想青口和白葡萄酒那麼搭深夜食堂也有用清酒做蛤蜊的那麼用二鍋頭應該也可以做花蛤再加上韓式豆腐鍋裏面要加一點海鮮味道才能鮮甜覺得反過來做花蛤的時候也可以放些豆腐於是就有了這次嘗試味...
博士廚房-花蛤紫菜蛋花湯
簡單易做的海味湯用料花蛤紫菜雞蛋姜韭菜料酒鹽麻油博士廚房-花蛤紫菜蛋花湯的做法花蛤提前在鹽水中泡兩個小時，洗淨泥沙；紫菜泡散；雞蛋打散，加少許鹽和料酒；韭菜切末薑切片，入鍋加水和料酒，燒開下入花蛤至開口立即撈出鍋中...
銅盆花蛤
用料花蛤8兩洋蔥一個小紅椒5根蒜頭、蔥若干老乾媽、蠔油、糖、料酒銅盆花蛤的做法洋蔥切塊、蒜頭切片、蔥切段、薑切片、辣椒切段起鍋熱油，放入洋蔥，蒜頭，斷生，放入辣椒段，蔥段，煸炒，小火加入老乾媽兩勺，蠔油一勺，糖半勺，豆瓣醬...