有關火餅的做法步驟和火餅做法圖解

【古人食】內府玫瑰火餅|理氣解鬱·活血散淤·源自《食憲鴻祕》

06-08

據說鮮花餅是早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，隨着鮮花餅名聲日益昇華，經朝內官員進貢，一躍成爲宮廷御點。由於鮮花餅花香沁人、甜而不膩、養顏美容，而廣爲流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。用料麪粉500g白糖1...

《食憲鴻祕》內府玫瑰火餅

04-04

內府玫瑰火餅是北京京式四季糕點之一，每年農曆四月玫瑰花盛開的季節，就可以開始做，清末徐珂《清稗類鈔》記載：玫瑰花做餡，去玫瑰花蕊並白色者，取純紫花瓣搗成膏，以白梅水浸少時，研細，細布絞去汁，加白糖，再研極細，瓷器收儲。用料玫...

火腿星餅。

11-15

星星眨着眼。✨✨用料火腿適量雞蛋1個麪粉適量火腿星餅。的做法準備好材料。將雞蛋打勻，放入麪粉再將火腿放入麪粉中把麪糊倒入星型的模具中即可完成。包...

火山蛋餅

11-30

來自小高姐的魔法調料，將烤箱換成了電餅鐺。用料雞蛋3個（165g）牛奶165g麪粉110克小蔥3根朝天椒1個鹽2g芝麻適量火山蛋餅的做法小蔥切末，朝天椒去籽切末。所有材料用打蛋器攪拌均勻。電餅鐺塗油，倒入麪糊，撒上芝麻，烙熟。...

火腿麪餅

03-12

根據歐包改版，不建議大家學習，每個人烤箱什麼的都不一樣。自己做的也不是每次都一樣。主要是自己記錄…自己記錄…自己記錄用料高粉(中粉低粉也行)250克水185克鹽3克酵母3克火腿丁35克火腿麪餅的做法所有材料混合，用刮刀...

火雞餅

09-17

宿舍快手菜用料火腿雞蛋蒜末蔥末辣椒末番茄醬麪粉油火雞餅的做法將蔥，大蒜，辣椒切末，火腿切片，雞蛋打散，下油，鹽，胡椒粉，麪粉攪拌均勻。熱鍋熱油下蛋漿，攤開後直接下火腿，蔥末，蒜末，辣椒末，最後待餅熟盛起。...

火燒餅胚

04-17

換個法烙個餅，感覺也不錯。用料普通麪粉500克50度水260-270克食用油7克油酥：普通麪粉60克食用油80-90克大蔥適量洋蔥適量鹽7克花椒粉1小勺（約2克）十三香3克火燒餅胚的做法麪糰所用的三種材料全部放入盆中，合成軟硬適中，達到...

火腿煎餅

12-09

用料雞蛋2個火腿1片面粉300克鹽10克蔥5根火腿煎餅的做法麪粉加兩個雞蛋，倒入適量的水均勻攪拌。然後依次加入鹽巴，蔥花，火腿丁，繼續攪拌。平底鍋倒入油，待油熱後加入一勺攪拌好的麪湯。待煎餅顏色變，可以來回移動後就翻面。...

火腿腸餅

05-05

大人和小孩都愛吃。用料火腿腸1根麪粉不限雞蛋1個火腿腸餅的做法火腿腸切碎雞蛋打碎放入面，鹽，水。煎好，切塊開吃了...

火腿月餅

04-22

偶爾吃到同事送的火腿月餅，有點念念不忘。發現淘寶有賣宣威火腿月餅餡，那就自己動動動手吧用料網上買的火腿餡泡打粉2克中筋麪粉250克豬油100克蜂蜜1大勺糖粉10克水60克火腿月餅的做法不好意思，直接上圖了，這些料混在一起...

火腿炒餅

02-19

沒有什麼技術含量也是簡單的一道主食用料火腿1根包菜半個雞蛋2個餅絲500g幹辣椒適量蔥1小段蒜3瓣鹽1勺生抽1勺糖半勺蠔油1勺醋1勺火腿炒餅的做法蔥蒜切片雞蛋加點糖打散（口感會綿密一些）火腿切絲包菜切絲備好鍋中入油油...

火腿酥餅

12-24

用料鹽2克普通麪粉200克水50克發酵粉2雞蛋1花椒粉少許蔥花少許火腿腸一個食用油火腿酥餅的做法和麪時加油加雞蛋，正常發麪面劑子擀薄抹油撒鹽撒花椒麪蔥花火腿丁裹成團擀薄入鍋成了，出鍋切塊裝盤...

火雞麪餅

10-21

一直很喜歡吃火雞面，前幾天在小視頻上看見有人創造了這個吃法，今天就來操作一下！用料火雞面一袋手抓餅一張芝士一片電餅鐺火雞麪餅的做法準備好以上材料，我們開始啦！先把火雞面煮熟，大約3分鐘左右煮熟撈出，忽略我家多年的小...

火腿薯餅

06-26

用料火腿一根鹽少許油一碗大暑一根香蔥五根火腿薯餅的做法一，先把大暑洗乾淨去皮，刷成薯漿，待用二，把火腿切丁，香蔥切細，加少許鹽和薯漿混合均勻。三，我用的是鐵鍋，不粘鍋也可以。加七成熱放少許油，把薯漿用勺子直接放入鍋裏，稍...

火腿餅

10-01

用料火腿2個片面粉500克酵母5克泡打粉。4克4克糖。20克輔料：香蔥、香菜、胡蘿蔔2個雞油鹽少許蛋火腿餅的做法1將面和成麪糰醒二十分鐘然後擀成長方形把將切好的火腿小丁均勻地分佈在面上，2.捲成筒狀再按寬10釐米切成和...

直火鬆餅

03-25

沒有配方，僅爲記錄下直火烤格子鬆餅的一些小細節。1.烤鬆餅前預熱好鬆餅機，倒入防粘用的食用油，用刷子塗抹均勻，再倒入麪糊，麪糊的量是剛好沒過模具。麪糊量太少，格子鬆餅上會有空洞，太多就會溢出來，已經都經歷了一遍😢2.合上...

【火腿酥餅】

06-18

這款鹹香脆的酥餅層次豐富，又香又軟，涼了也不會硬，早餐配上一碗香醇的豆漿或者米粥也是極好的，把方子裏酥油的蔥跟火腿不要，做成餡餅也非常不錯。用料麪糰：麪粉300克糖15克酵母3克水200克黑白芝麻10克油酥麪粉40克鹽3克蔥花...

火燒餅子

07-07

兒子不愛山藥只好做成這個菜譜一口氣吃了四個大餅子用料麪粉200克酵母3克雞蛋1個山藥100克火燒餅子的做法山藥去皮上鍋蒸熟壓成泥放涼所有材料放在一起揉成麪糰靜靜等待15分鐘小貼士趕成薄餅2釐米厚大概平底鍋煎熟...

火腿燒餅

04-20

上學時最熟悉的味道，只是現在找不到了，曾經摸索着寫過一個方子，直到有一天發現了一個竅門，可以縮短製作過程，使燒餅更加酥脆，這個方子非常適合新手，成功率很高。用料麪皮:普通麪粉375g酵母4g砂糖13g鹽3g玉米油35g開水205g油...

火焰薄餅

11-29

原名：TarteFlambéeorFlammeküeche/Thin-CrustedOnion,BaconandCreamTart*4人份/可製作4個薄餅轉載自：《RusticFrenchCookingMadeEasy》這道美食不僅是法國北部大區阿爾薩斯的傳統美食，也是德國西南地區和法國洛林大區...