京蔥小炒肉
正宗雲南風味用料京蔥200g豬肉200g小米辣5顆花椒少許生粉少許酒少許京蔥小炒肉的做法豬裏脊肉切絲，加生粉或雞蛋裹勻，京蔥切絲入油鍋炒熟，盛入碗油鍋加入小米辣，花椒等調料爆出香味加入京蔥，稍加翻炒加入肉絲，待蔥香四溢，放...
京蔥雞肉串
最近逐漸開始復工，一個多月沒有外食，很多人都在家磨練成了中華小當家，特殊時期復工，自帶便當是最好不過的了。推薦一款可以做成便當的簡餐，我自己多加了一道工序，調了個照燒汁（還加了喜歡的蒜泥）意外的好吃。用料雞腿肉一隻大...
京蔥炒雞蛋
快手菜，方便，美味，誰炒都好吃。用料京蔥2根雞蛋2個紅辣椒小半個京蔥炒雞蛋的做法兩根京蔥，兩隻雞蛋，一小塊紅辣椒京蔥斜切，雞蛋打散，可放一點點的鹽，並加點水，雞蛋會嫩些。熱鍋冷油，先將雞蛋倒入鍋中，習慣用筷子朝順時針方向轉圈...
京蔥牛肉
用料鹽5克牛肉60克油10克雞精半勺味精3克京蔥兩條彩椒少許水澱粉適量雞蛋1個京蔥牛肉的做法把牛肉切成薄片加鹽味精雞精把它攪拌到發乾然後加小半碗水把他攪拌粘稠加蛋清再次攪拌然後在加生粉攪拌備用把京蔥斜刀切成...
矜宸•京蔥炒羊肉鬆茸菌
用料羊肉200克松茸2個京蔥1根姜一片甜椒粉少許矜宸•京蔥炒羊肉鬆茸菌的做法羊肉鬆茸洗淨備用松茸切段，羊肉小方條用鹽胡椒調味，青蔥滾刀條熱鍋冷油下入松茸煎制倒入羊肉薑片滑炒羊肉斷生後加少許鹽，料酒撒京蔥，大火爆炒...
京蔥炒肉絲
老爸的代表作我稍作改良效果不錯哦〜用料京蔥一或兩根豬肉絲一小碗澱粉一小勺鹽適量醬油少許蜂蜜一勺京蔥炒肉絲的做法京蔥切段豬肉用澱粉、鹽、黃酒醃製炒肉絲六成熟時倒出炒京蔥加少許鹽醬油再倒入肉絲一起炒最後加...
京蔥炒羊肉
用料大蔥1根羊肉片1包紅辣椒2個姜2-3片京蔥炒羊肉的做法京蔥一根，切片羊肉200克幹辣椒2個姜3片鍋中燒開水，放入羊肉片，一變色就撈出，浸入冷水，衝去浮沫，京蔥切絲備用.鍋中加少許油，油熱後，倒入京蔥，薑片，辣椒，翻炒出香味倒入羊肉...
京蔥牛肉飯
根據《松浦彌太郎的料理筆記》中的牛肉蓋飯改動，原配方使用洋蔥，但這個季節的京蔥，香氣迷人，口感清甜，做蓋飯更爲美味。也按着中國人的口味，把醬汁的甜度進行了調整。只用三種基本調味料和兩種食材，沒有油煙，十分鐘就能上桌的...
京蔥炒白蟹
1,白蟹油裏炸2,燒好醬汁，將白蟹放入3調味，裝盆用料白蟹京蔥生薑京蔥炒白蟹的做法白蟹走油鍋，倒入燒好的醬料中，汁收幹即可裝盆...
京蔥炒牛肉
京蔥的香甜與鮮嫩的牛肉完美結合，經過醬汁爆炒，每一口都鮮美多汁，一下子就清盤了。用料牛肉300g京蔥1根蒜頭3瓣姜粒適量醃製牛肉配方醬油1勺料酒1勺澱粉半茶匙京蔥燒汁配方醬油3勺清水3勺蠔油2勺料酒1勺香油1勺澱粉1茶匙...
京蔥炒牛肉
用料牛腩大蔥紅椒青椒蒜片薑片醬汁油京蔥炒牛肉的做法準備食材，姜和蒜切成片，大蔥切成小段熱鍋下油，放入大蔥段炒香，撈起備用繼續熱鍋下油，放入薑片和蒜片，炒香後放入牛腩片翻炒45秒左右加入青椒塊和紅椒塊翻炒15秒左右，繼續...
京蔥爆牛肉
座標➡️廣東東莞❤️寶媽一枚❤️產後一胖毀所有，寶寶一歲多了，我的減肥計劃終於可以提上日程了！哈哈哈😄開薰！以下就記錄一下我每天的飲食吧！減肥第一階段：7月1日至8月11，共42天，減了5.1kg，約10斤多。（配合輕斷食，代餐，飲食管控，期間沒...
京蔥炒醬肉
這一道京蔥炒醬肉要選用比較溼潤的肉，就是還沒怎麼風乾的那種，如果太乾就不適合炒了，會咬不動。用料醬肉150克京蔥1根豆腐乾3-4塊京蔥炒醬肉的做法準備京蔥，豆腐乾醬肉切片，也可以用臘肉起油鍋炒香醬肉加豆腐乾炒加入京蔥...
京蔥爆羊肉
冬天吃羊肉養胃用料羊肉片100克姜2片料酒1勺醬油1勺蠔油1勺鹽適量大蔥根醋1勺京蔥爆羊肉的做法羊肉切片，加生抽，老抽，料酒，薑汁，孜然粉醃好，京蔥切絲備用。起鍋放油，放花椒，放幹辣椒，放羊肉爆炒兩三分鐘，最後放入京蔥絲炒兩下就...
南京小炒
毛豆兒榨菜青椒肉絲，我媽媽最喜歡做的一道菜。閒暇的時候把毛豆剝好，下班回家切點肉絲，切點大頭榨菜，快手又好吃，關鍵第二天中午帶到單位吃也方便，比綠葉子菜放得住我進行加工，放點蘑菇，但給忘了放青椒了……沒事，這是一道可以...
蔥爆肉（小蔥炒肉，好炒肉嫩）
用料豬肉適量蔥適量生抽適量鹽適量澱粉少量蠔油適量胡椒粉少量水少量油適量糖少量蔥爆肉（小蔥炒肉，好炒肉嫩）的做法肉切絲，將生抽，蠔油，鹽，糖，胡椒粉加入肉中攪拌均勻，調一點澱粉水倒入肉絲抓至吸收，醃製。起鍋熱油，下蔥段炒稍微...
京蔥牛肉粒
在餐廳裏吃過這道菜！食品安全危機四伏，還是自己親自買牛肉在家燒來的放心！用料牛眼肉300g京蔥一根生薑3片黃酒適量生抽適量老抽適量白糖少許（2小勺）京蔥牛肉粒的做法牛眼排切1釐米見方的顆粒，洗淨後用廚房紙吸乾水份。加入...
京蔥炒肥牛
用料肥牛200g京蔥一條青椒2只紅椒2只花椒少許香菜2棵檸檬葉少許京蔥炒肥牛的做法蒜頭切片，肥牛料酒醃製待用，京蔥，青紅椒斜切待用。蒜片放油爆香，接着放花椒，花椒爆開後放入肥牛翻炒。8成熟後放入京蔥，青紅椒，接着放雞粉，鹽，糖...
🌸京醬肉絲➕小蔥餅🌯
媽呀，也太好吃了吧蔥絲就是靈魂呀用料食材豬裏脊350克鹽2g蛋清1個澱粉15克蔬菜大蔥白適量黃瓜適量胡蘿蔔適量醬料甜麪醬2勺料酒，生抽、蠔油、老抽各1勺白糖1—2勺小蔥餅麪粉250克小蔥少許鹽少許雞蛋1個半水400克左右🌸...
京蔥炒肉片
用料大蔥2根豬肉300克料酒適量鹽適量生抽適量京蔥炒肉片的做法將肉切片上料酒加鹽京蔥切片待用...
京蔥牛肉絲
第一次傳菜譜~(*^__^*)嘻嘻……希望大家喜歡~以後會把製作過程也拍照一起上傳~用料牛後腿肉大蔥白4段蠔油一勺澱粉1/2勺鹽適量貴州辣椒醬1/2勺老薑少許胡椒粉適量味精適量糖少許老抽少許生抽少許料酒少許蛋清依牛肉量...
蠔油京蔥炒肉
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料五花肉250g大蔥150g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g食用油10g蠔油京蔥炒肉的做法油鍋燒熱，倒入五花肉，煸炒至五花肉出油。用生抽、老抽、蠔油、鹽調味，翻炒至上色狀態。然後加入大蔥...
京蔥肉片
某晚看《孤獨的美食家II》，男主點了的京蔥肉絲，喚起了我對這道菜的口水！第二天便嘗試做了，真是超級下飯！而且很簡單！算是快手菜用料瘦肉京蔥京蔥肉片的做法瘦肉切成片，用生抽醃京蔥只要蔥白那部分，切成片開火，倒入適量的油，把醃...
五花肉片小油方爆炒京蔥
用料五花肉100克京蔥一大根小油方10幾個小米椒4-5個鹽，糖，料酒，澱粉，老抽，生抽，辣椒醬適量五花肉片小油方爆炒京蔥的做法薄薄的五花肉片，澱粉，料酒，鹽糖，老抽幾滴，抓捏起漿。小油方洗一下，一切二，溫水泡軟，燒之前濾幹。京蔥洗淨，斜切...
京蔥醬爆炒小豆芽
小豆芽~小豆芽~清炒的吃膩了換個口味，最近買了個京蔥香辣醬，於是……我就把它加了進去，結果……好吃！我就把它幹光了……用料豆芽300克致美齋京蔥香辣醬一大勺鹽適量姜少許京蔥醬爆炒小豆芽的做法首先將小豆芽洗淨。切少...