一份有故事的菠蘿飯
春暖花開好時節,最是菠蘿吃不厭……菠蘿,其酸甜多汁,營養豐富,含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質。不僅能清熱解暑、生津止渴、利小便,其大量的纖維素,還能促進腸胃蠕動,防止便祕。趁着陽光明媚,來一盤酸酸甜甜百吃不厭的菠蘿飯,生活如此甚好……想聽故事的來,請看下面……😂😂😂
用料
菠蘿 | 1只 |
冰糖 | 適量 |
各種果乾 | 適量 |
黃油 | 35克 |
糯米 | 1000克 |
一份有故事的菠蘿飯的做法
菠蘿切片,放入淡鹽水中浸泡1小時
把浸泡好的菠蘿沖洗乾淨後切丁備用
準備好自己喜歡吃的乾果
糯米蒸熟放涼備用(蒸米飯的時候直接加入冰糖一起蒸)
不粘鍋小火加熱,放入準備好的黃油
待黃油化開後加入切好的菠蘿丁,轉開大火繼續翻炒,待菠蘿水份炒幹一點了就加入準備好的糯米飯,轉小火繼續翻炒
等米飯和菠蘿翻炒均勻了就加入自己喜歡吃的果乾,關火翻炒均勻準備開吃
酸酸甜甜,糯米飯融合了菠蘿的香氣,添加了各種果乾又豐富了口感,趁着陽光明媚,來一盤百吃不厭的菠蘿飯……如此甚好😍
小貼士
糯米飯不能蒸的太軟,也可以用電飯鍋煮