這一碗獨創祕製的有故事的麪條

喜歡吃麪，更愛喝湯，我喜歡煮湯麪，面和湯分開，覺得很有味道，一口暖暖的湯，一口香噴噴的拌麪，感覺狗生也很幸福😁

用料  

這一碗獨創祕製的有故事的麪條的做法  

1. 雞肉去皮，雞皮下鍋煎至焦黃撈出備用

2. 有雞油的鍋中倒水燒開，放入雞肉燜煮10分鐘

3. 燜煮雞肉的期間準備配菜

4. 西紅柿切塊，生菜洗淨備用

5. 雞肉煮好撈出備用，雞肉湯備用

6. 雞肉撕碎備用

7. 雞蛋打散，鍋內倒油煎蛋，煎熟盛出備用

8. 鍋內倒油西紅柿炒熟盛出備用

9. 鍋內倒油，爆炒大蒜，紅椒，下雞肉炒至焦黃，倒入料酒，蠔油，加少量鹽

10. 將備用雞肉湯倒入爆炒雞肉中同煮，至燒開

11. 燒開後下麪條，煮3分鐘左右，加鹽調味，下西紅柿，雞蛋同煮2-3分鐘

12. 出鍋前下蔥花

13. 撈出麪條，倒入芝麻油拌勻，這是我個人吃法

14. 熱湯倒入裝有生菜的盆中，把生菜燙熟即可

小貼士

雞肉湯是精華，不要浪費，另外可根據個人喜好放豬油或者味精，醬油調味