60g奶。40油。30+55g糖。20g澱粉60低筋粉，10g抹茶 5個蛋。 卷：（60油120奶6蛋）上180下150 10
新手，分享一下，大家見諒做得不好用料詳見上560g奶。40油。30+55g糖。20g澱粉60低筋粉，10g抹茶5個蛋。卷：（60油120奶6蛋）上180下15010的做法見上...
20g/塊燕麥餅
孕期早餐粗糧，家用小烤箱，此配比一盤可以烤八片。總食材150克左右。1.此配方是基礎配方，也可以隨意增減果乾、堅果類食材，只需調整紅糖比例即可。2.降低了油的比例，此配方的油可能只有其它配方的1/2。用料即食燕麥片，黑白燕...
乾了這杯蛋白質｜一杯20g蛋白質的蛋白奶昔｜健身快速補充蛋白
【可以作爲代餐、可以健身後快速補充蛋白質！】配方里面的用料很隨意的，大家可根據自身情況來選擇、搭配但還是要提幾個小tips：1⃣️雞蛋：最好是將雞蛋煮的熟一點，這樣喝起來會有一點沙沙的口感。這樣我一般是開水下鍋，煮8min；...
麻糬包 （20g一粒）
用料..麻糬包（20g一粒）的做法展藝麻薯粉20g一粒平爐170度26分鐘...
裱花玫瑰（自學黨練習用，省錢大法，）ps：乳化油100g才5塊左右，20g就能打發一大堆。。。。。
烘培一直是自學。最近想學學裱花了。可無論是動物奶油還是意式奶油霜，作爲練習用造價太高。在網上搜帖子，看到這個，就趕緊買了材料，今天試了一下很不錯，發來分享。碎碎念：工業化學品真牛，分分鐘變奶油。。。。更加堅定了自己...
饅頭：中筋粉200g，低筋粉100g（或者直接用餃子粉300g也可以），糖5-20g（甜度看你自己的），牛奶或水165g左右，酵母3g，油5g（食用油或豬油），揉勻直接整形，發酵好上鍋蒸，開鍋15分鐘，悶3分鐘就可以了
用料看說明饅頭：中筋粉200g，低筋粉100g（或者直接用餃子粉300g也可以），糖5-20g（甜度看你自己的），牛奶或水165g左右，酵母3g，油5g（食用油或豬油），揉勻直接整形，發酵好上鍋蒸，開鍋15分鐘，悶3分鐘就可以了的做法看說明看說明...