一條帶魚的故事

逛超市的時候，不知道買什麼好，隨手拿了一條帶魚。
想着要給它拍個美美噠“遺照”。
沒想到，最後它和米飯相愛了。

用料  

一條帶魚的故事的做法  

1. 帶魚洗淨切斷（哎呀差點沒把我給腥死，，，）
   加去腥五件套：醋/料酒/老薑/大蔥/白胡椒粉。醃製20分鐘左右

2. 將醃製好的帶魚用水清洗乾淨，控幹水分，裹上澱粉，準備下油鍋。
   （忘記拍圖了，抱歉-_-）

3. 將裹好澱粉的帶魚下入6層熱油鍋（就是筷子放進去會冒泡泡的時候），小火！小火！！小火！！！炸至金黃撈出

4. 將炸好的帶魚放入加入幹辣椒生抽老抽的油鍋裏，炒三分鐘，加入沒過帶魚一半的水，水乾起鍋。（淦！太沒賣相了！）
   嘗一口，鹹，，，，，，，，，，
   當晚沒吃。

5. 第二天下班回家餓死，將前一晚沒吃的帶魚倒一部分在鍋裏，加一點點水，再倒入前一晚沒吃完的米飯在帶魚上，蓋上鍋蓋電磁爐800w燜3分鐘，揭開鍋蓋，攪拌均勻，起鍋！！
   等等！加幾個蔥花拍照留念一哈！！
   入口感受一下，嘿！好吃撒～～～

小貼士

1. 帶魚本身就鹹，慎重慎重慎重
2. 菜做失敗了不要怕，變着法子吃它！吃它！