一朵美廚：紅酒燉梨——我有故事有紅酒，你願意……

喝不完的不勉強，我這持家小能手絕不是徒有虛名——冰箱裏有仨雪梨快蔫了，統統拿來做紅酒燉梨。突然覺得自己好機智，轉變了半瓶剩酒和仨蔫梨的命運，hia~hia~hia~　只要酒香不要酒精，不用擔心會醉。講真，這是我喝過的最好喝的紅酒以及最好吃的梨~！節日期間招待客人，開車也可以盡情暢飲，賓主盡歡，豈不樂哉？

用料  

一朵美廚：紅酒燉梨——我有故事有紅酒，你願意……的做法  

1. 雪梨洗淨去皮，待用。

2. 水果刀表面切花刀造型，放入紅酒中，依次加入桂皮、冰糖。

3. 放入紅酒中，加桂皮、冰糖，小火燉煮15分鐘即可。

4. 完成

小貼士

紅酒在釀造紅酒的葡萄果肉中含有超強抗氧化劑，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤，紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
燉梨其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中。
燉好的梨會有絲絲酒香，口感酸甜，而紅酒則有桂皮和梨的香氣，非常好喝！一朵認爲是這個秋天發現的最爲順口的飲料咯。強烈推薦大家試一試！