蒜米辣椒讓欖角
用料欖辣椒蒜蒜米辣椒讓欖角的做法洗乾淨，用熱水泡一下，等外皮變軟即可對半切開欖角核將蒜辣椒切碎調味成辣椒醬，放入對半切開的欖角最後一步，適度曬乾...
蒜香橄欖油幹辣椒泡蝦
用料大蝦蒜橄欖油香菜蒜香橄欖油幹辣椒泡蝦的做法切很碎很碎的蒜，但不是蒜蓉，只是蒜末橄欖油，多倒一些不要緊。開小火，慢慢把蒜味燒出來，本來就金黃的橄欖油，最後會更金黃大蝦洗乾淨，擦乾水，在低溫的蒜香橄欖油裏面泡5分鐘，不...
家庭版，蒜薹，酸豆角，辣椒，粉刺
用料家庭版家庭版，蒜薹，酸豆角，辣椒，粉刺的做法家庭版...
蒜蓉辣椒醬（橄欖油版）
河源很多每家早餐店都有自制辣椒醬，下飯，很香。一直都想做這樣的辣椒醬，試了很多方子，總不是那種味道。今天吃早餐，向老闆娘要了正宗辣椒醬的做法，原來是如此簡單，關鍵是要放鹽，要用涼油。這跟其他方子用熱油，或者不放油的味道...
欖角（烏欖，黑欖）蒸魚
又到家鄉烏欖（黑欖角）上市的時候了。嘴饞了很久，這次特地買了1斤我們信宜的黑欖角。欖角蒸魚，簡單美味。用料花斑魚1條欖角1先把蔥1根姜4片蒸魚豉油1勺花生油適量欖角（烏欖，黑欖）蒸魚的做法準備一條花斑魚，本來想買花鯛魚的，沒...
辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒
很喜歡吃這個口味的豆角，小時候的味道，問了媽媽，姥姥，大姨，後試着做出來的。味道很贊，又酸又辣。用料新鮮辣椒（紅色最佳）我做的3斤多鮮花椒10g左右鹽依照個人口味兒添加辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒的做法辣椒提前洗乾淨，晾...
辣椒擂豆角
這是我們郴州安仁家家戶戶必不可少的一道特色菜，夏天用擂鉢擂個菜特別下飯，我這個是辣椒配豆角，也可以辣椒和茄子，辣椒和皮蛋，辣椒和豆腐乾。。。。。。。好多好多搭配，完全可以隨心所欲的一道菜用料新鮮紅辣椒4個（自己隨意...
夏日開胃菜-蒜蓉辣椒醬炒豆角
用料豆角1斤蒜蓉辣椒醬1少鹽5克夏日開胃菜-蒜蓉辣椒醬炒豆角的做法材料1.豆角，切段材料2.蒜蓉辣椒醬2勺1.鍋內放少許油燒熱，下豆角。2.稍微翻炒後放鹽，蒜蓉辣椒醬，翻炒均勻後放半杯水，蓋上蓋，中小火將豆角燜軟。3.出鍋享用...
幹豆角辣椒
用料豇豆一把紅辣椒一把大蒜一整個鹽適量白酒適量幹豆角辣椒的做法豇豆洗淨曬乾，溫水泡發，大蒜切末，加入幹豆角中。辣椒切小，加入。加入鹽和白酒。裝入消毒好的乾淨玻璃罐中，用保鮮膜封好。蓋好，冷藏一週即可，配稀飯，麪條很棒...
大蒜、橄欖油和辣椒意麪
用料橄欖油勺辣椒個意大利麪份大蒜瓣大蒜、橄欖油和辣椒意麪的做法Aglioolioepeperoncino,類似中國油潑面？蔥油麪？總之就是樸實無華原材料，面加上一種有味道的調料，吃的是原味吧。一大鍋水燒開，加一點點鹽和橄欖油，加入意大...
家常橄欖油蒜蓉辣椒醬
家裏常備的美味小醬料之一，可以下飯配湯麪條湯米粉，也可用來炒菜涼拌……因爲用了大量的橄欖油，沾法棍吃竟也美味無比！我是做一大瓶用一段時間的，其實也可以當餐桌上的醒胃小配菜，每次做一小碟，現做現吃。用料色拉油和橄欖油...
蒜蓉瑤柱蝦米辣辣辣辣椒醬
老乾媽我的女神再見了用料這是一瓶的量蒜頭一斤瑤柱一把抓蝦米一把抓薑蓉適量想辣一下就減少蒜頭的量增加辣椒放多點瑤柱和蝦米會香一點噢但是太多就是瑤柱醬了呵呵薑蓉和瑤柱要成正比去腥新鮮紅辣椒一斤蒜蓉瑤柱蝦米...
蒜蓉小米椒炒四角豆
用料四角豆300克小米椒1個蒜2瓣鹽適量蒜蓉小米椒炒四角豆的做法1.刨去四角的邊葉，斜切爾小塊，忌切厚塊。2、備好蒜蓉和小紅米椒。3、冷水裏加點鹽和幾滴油煮沸後下切好的四角豆，煮40秒後撈出放入冷水浸泡片刻浸泡冷冰後...
欖角團
建於客家傳統小吃中“團”就佔據非常出色的位置，就是我們常見的用糯米做的糰子，延伸的廣東有名的糖不甩，江南地區常聽得見的青糰子，都是異曲同工之妙。不時的從不同的地方能吃到不同的風味，有裹肉鬆餡的，有綠豆做鹹餡的，也有...
欖角
用料烏欖1斤鹽適量欖角的做法烏欖沖洗乾淨。加入約60度熱水浸泡至軟身。濾出水，冷卻。取一顆用小刀在中間位置劃一圈。握住兩頭，反方向稍用力一擰即可取出欖核。加入適量鹽。抖均勻然後倒出多餘的鹽份，以免成品過鹹，對摺...
素食🔸欖角炒辣椒
我們要學彌勒佛的樂觀，大肚能容天下之事。一個人活在世界上，什麼事情不能包容和容忍？想一想，我們年輕的時候，太多事情可以讓我們發愁、難過、想不通，現在想一想，年輕時候的那些事情像雲一樣飄過而散，像大海的浪一樣，一浪接一浪...
烏欖角
每年秋天九月到十月是烏欖節，是烏欖收成的季節。做欖角在增城市鄧山是每家每戶必做的傳統習俗。用料鮮烏欖1000g粗鹽500g烏欖角的做法1.把剛摘下來的烏欖沖洗乾淨涼幹，準備60度左右的溫水。把烏欖放進溫水泡兩分鐘變軟...
辣椒醬欖角蒸魚
用料魚2條海天海鮮醬油若干海天鮮味生抽若干薑片若干大蔥2層辣椒醬2大勺子鹽適量辣椒醬欖角蒸魚的做法魚清理乾淨剪掉尾巴抹鹽，酒，油醃10分鐘欖角切碎和薑片少量大蔥碎放魚肚子，辣椒醬放半勺在魚表面，半勺魚肚子。鍋中放...
辣椒炒豆角
用料豇豆克辣椒個鹽克大蒜瓣蒜瓣姜粉花椒粉辣椒炒豆角的做法蔥蒜熗鍋先加豆角絲，油少糊鍋則加水。加鹽，姜粉，花椒粉調味。撒過鹽的辣椒絲(可使辣椒有鹽味)加入豆角絲中。可選擇加雞精味精調味。嘗好鹹淡後出國。小貼士辣...
讓辣椒
用料青椒5個肉膠250克蠔油2勺醬油1勺糖適量鹽適量讓辣椒的做法洗淨，切塊讓搞掂...
讓尖椒 讓辣椒
這味從小吃到大的菜，出去飯店必點的菜。結婚後學做飯，老公也愛上了這味。用料尖椒2個鹽一小勺醬油適量油(我用橄欖油)適量魚滑（市場買）5塊錢胡椒粉適量讓尖椒讓辣椒的做法先加胡椒粉和鹽在魚滑裏，攪勻調好味，帶用尖椒洗淨，開...
『讓人怒幹三個大饅頭的』蒜蓉辣椒醬
每一個不想動手做早餐的清晨，來一個熱饅頭和一小碟兒辣椒醬，今天的生活就又充滿希望辣～用料紅辣椒適量大蔥3根生薑適量大蒜3頭瓣黃豆醬適量花生適量熟白芝麻適量鹽適量桂皮1塊八角3個味極鮮3勺『讓人怒幹三個大饅頭的』...
豆香欖香微辣，欖角腐竹蒸排骨
豆香，欖香，微辣，骨肉分離，肉質綿軟，腐竹吸足湯汁，層層疊疊的豐富口感，齒頰留香，想吃嗎？想吃馬上做起來吧！😆用料新鮮排骨500克幹腐竹80克欖角5-6粒蒜末3-4瓣鹽1小勺糖1小勺淡鹽醬油2勺料酒1勺胡椒粉適量澱粉1勺食用油適量豆香欖...
煎讓辣椒
用料辣椒豬肉末適量油少許鹽少許味精少許雞粉少許生抽少許生粉少許煎讓辣椒的做法第一準備原材料,辣椒把辣椒對半切開然後再對半切開上生粉爲了能粘住豬肉餡，防止脫落準備豬肉餡把豬肉餡調好味把豬肉餡讓進辣椒，準備平...
蒜茸辣椒橄欖油 意麪
剛開始做這道面，是因爲男朋友喜歡吃。還記得第一次做也是他教會我的，不知不覺，三年過去了，這道面，也再每一次每一次的細微變化中，成了現在的樣子。有一天，他邊吃着，邊笑着說，以後如果我愛上別人，你就對我說，做了意麪再等我，我一定...