疫情宅家 快手養身奶茶
居家學習+爸媽不讓外賣
-->用家裏本來就有的材料做點奶茶喝~~
只要5min,簡單方便還養身√
用料
紅茶 | 適量 |
紅糖/其他糖 | 可選 |
紅棗 | 可選 |
紅豆(蜜豆) | 可選 |
水(煮茶用) | 不要太多 |
牛奶/豆漿 | 適量 |
疫情宅家 快手養身奶茶的做法
(趁課間休息)
將紅糖紅豆紅棗紅茶丟入養生壺,加水煮開
tips:
√ 水要少,煮出來要濃,畢竟還要兌牛奶/豆漿(如果直接喝,不加奶,可以加多一些水)
√ 我選的是“煮粥”模式,可以維持100℃一段時間,把茶味煮出來
√ 加紅糖紅豆紅棗是因爲家裏正好有,可以根據家裏囤貨情況隨意變動(之前加過桂圓肉也還可以~)如果有芋圓珍珠芋泥一類就更好了!
√ 糖不加也可以,畢竟紅棗、紅豆(蜜豆)都自帶甜味(待到下課後)
此時茶已經基本煮好了,可以兌入牛奶/豆漿,正好媽媽早上剛磨了豆漿,所以就加豆漿啦~~
有兩種方式:
法一 直接兌入養生壺(不建議,因爲兌好儘量及時喝掉,放久了不太好,而且壺會比較難清洗)
法二 將茶倒進杯中(差不多一半的位置),再將奶/豆漿倒入杯中。喜歡奶味的多放奶,喜歡茶味的多放茶。(比較推薦,喝多少兌多少)
tips:
√ 如果是自家煮的豆漿,記得過濾!!如果懶得過濾,可以和我一樣——拿一個湯勺舀上層豆漿(因爲豆渣會沉澱),普通杯子4勺左右就好了,也不會太麻煩~~
√ 加奶/豆漿時可以留意奶茶顏色,顏色差不多就說明比例也差不太多找一根筷子,稍微攪拌一下,done!
寫的比較多,看上去比較複雜,但其實只有煮茶和兌奶兩步,感興趣的同學都可以試試~
小貼士
茶葉/茶包 煮的差不多記得取出來!!茶葉泡在水裏太久不太健康
其餘tips附在每一步驟後面~