麻椒巴沙魚

超級簡單..

用料  

麻椒巴沙魚的做法  

1. 巴沙魚洗淨切片..用料酒略醃製5分鐘..

2. 花椒麻椒用鍋煸一下..不要放油.

3. 然後搗碎.

4. 起鍋燒水..醃好的魚片入開水煮熟...撈出瀝水待用...

5. 起油鍋把油燒熱..淋入各種椒的混合“滋啦滋啦…”，超級香！油中加入蒜末..生抽..醋..拌勻..即成超香萬能銷魂拌汁[呲牙][呲牙]要趁油熱時候操作完成...

6. 把萬能勾魂汁淋在魚上..完工..開吃！！簡單的不能在簡單的做法了....[呲牙][呲牙]

7. 成品1

8. 成品2

9. 完工...

小貼士

魚一定不要切的太薄..容易碎..所有用料根據自己口味調整....