酥皮草莓撻，蛋撻皮的花式吃法，簡單又美味
用料蛋撻皮1袋奶油適量草莓適量酥皮草莓撻，蛋撻皮的花式吃法，簡單又美味的做法蛋撻皮撕掉錫紙，兩兩疊放。放入空氣炸鍋，180度烘烤15分鐘。烤到表皮金黃。出爐晾冷後擠上奶油。擺放草莓做裝飾。...
中式糕點｜酥皮綠豆餅
去年隔離期間嘗試做了次綠豆餅.於是乎今年剛回島國就收到損友的資訊“反正你隔離在家也無聊.給我整些綠豆餅唄.甜一點多整點“發了個朋友圈.結果引來一堆+1的評論留言.這樣的朋友誰想要.一起打包帶走吧....配方來源下...
冰淇淋口感般的酥皮泡芙
難度：🌟🌟🌟🌟這是一篇酥皮泡芙保姆級教程。如果覺得麻煩可以取消酥皮部分的製作，卡士達醬奶油醬也可以直接用奶油。但是口感會差一些，用純奶油做內陷容易膩，加上卡士達醬細膩絲滑，猶如酸奶一般。決定泡芙是否內部空心的關...
酥皮芝士蝦~大宇沙漏空氣炸鍋
簡單又快手的酥皮芝士蝦，金黃酥脆超級好吃。用料手抓餅1張馬蘇裏拉芝士碎4勺料酒0.5勺鹽1克黑胡椒0.5克蛋液少許芝麻適量大宇沙漏空氣炸鍋1臺酥皮芝士蝦~大宇沙漏空氣炸鍋的做法最近新入的大宇沙漏空氣炸鍋，不僅外觀高...
酥皮麻薯
前一晚做了酥皮泡芙，剩下一點酥皮，寶貝女兒說完吃麻薯，媽咪二話不說馬上做！哪怕已經是晚上八點半…用料黃油（軟化）20克溫開水35克全蛋液45克麻薯粉（藍黛）100克鹽1-2克酥皮麻薯的做法女兒幫忙中女兒幫我打蛋液（+鹽）忘記拍圖…不...
我做的酥皮點心
用料麪粉我做的酥皮點心的做法紅豆餅太陽餅御丹波蓮蓉蛋黃酥棗泥一口酥老婆餅綠豆餅鹹蛋黃肉鬆酥棗泥酥豆沙蛋黃酥冬蓉酥合照...
酥皮泡芙❤️一口爆漿
上次做完迷你小泡芙，今天咱們做酥皮大泡芙，一口爆漿，酥到掉渣，實在過癮！泡芙麪糊配方看前面食譜或者點下面連結卡仕達醬夾心是酥皮泡芙的靈魂，做法看連結….用料酥皮黃油50克細砂糖30克低粉50克泡芙糊看上面連結卡仕達醬看...
菠蘿包（帶酥皮配方）
麪糰部分】高筋麪粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量）或者225g（75%含水量），二選一鹽3g黃油25g【酥皮部分】黃油60g糖粉（或細砂糖）48g全蛋液18g低筋麪粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黃1個(直徑八公分紙託8個，不用託紙...
肉桂酥皮條
酥皮的各種造型都做膩了，換湯不換藥的，味道都沒有變過，懶得做造型，只在味道上下了功夫，其實是非常簡單的做法，簡單到我懶得拍步驟圖，我用文字表達一下大家一定看得懂的。用料酥皮一牀肉桂粉全蛋液粗粒白砂糖肉桂酥皮條的做法...
【酥皮“真蘋果】平安夜必備！不愛吃水果的寶寶看這裏！
難度：簡單時間：30分鐘數量：4個/份平安夜快樂！吃個蘋果，新的一年平平安安喲！如果孩子不愛吃水果，也可以試試，一定要熱騰騰的吃～果香十足，蘋果又軟又香甜，配上酥脆的酥皮，健康又好吃～！用料千層酥皮4片蘋果2個糖粉10g黃油10g檸檬汁適量...
千層萬用酥皮
用料高筋麪粉65克低筋麪粉65克裹入黃油80克水65克黃油12克鹽2.5克糖3克千層萬用酥皮的做法除了裹入黃油所有的材料和在一起，合成一個麪糰，包保鮮膜，放冰箱冷藏1小時。1小時以後把裹入黃油裝入保鮮袋，用擀麪杖壓扁，擀成片。...
法國美食之九十八迷你酥皮牛肉
用料牛排3塊鹽和黑胡椒芥末醬3勺酥皮洋蔥半個黃油糖白蘭地2勺蛋黃2個法國美食之九十八迷你酥皮牛肉的做法所有食材牛排一切爲二鹽和黑胡椒平底鍋加熱冒煙放入牛肉各卷三十秒取出備用同一鍋轉中火放入黃油、糖、洋蔥碎...
酥皮奶油蛤蜊蘑菇湯
肥·美用料黃油150克低筋麪粉200克蘑菇10個洋蔥1個牛奶250克麪粉15克酥皮奶油蛤蜊蘑菇湯的做法切蘑菇分爲兩波。一波是攪碎在湯裏。一波是最後放在湯裏。小火黃油炒麪粉，炒出香味後，加入牛奶。此處沒有用奶油，tooheavy....
綠豆餅（全豆，酥皮）
最最最喜歡吃的就是綠豆餅，結合了幾個方子試了個自己喜歡的味道～完美做到了想要的味道～這個方子的配料可以做到20個左右～用料內餡綠豆（全豆有皮）200克純牛奶200ml黃油60克白砂糖50克煉乳20克油皮普通/中筋麪粉200克豬油70克...
鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥
價值3w+配方分享鳳梨酥鹹蛋黃酥皮超美味！酥香的鹹蛋黃外皮加上有着濃郁香氣的🍍內餡鳳梨酥真的是中國式浪漫啊步驟在⬇️【來源—📕好好】用料鳳梨如圖酥皮做法如圖鹹蛋黃酥皮的鳳梨酥的做法鳳梨餡1.去皮的鳳梨肉切成小...
酥皮奶油蘑菇濃湯
用料黃油25克蘑菇1盒約8個蛤蜊肉約20-30個蝦數只料酒2勺薑片2片奶油半盒麪粉2大勺胡椒鹽適量黑胡椒顆粒適量派皮1張半酥皮奶油蘑菇濃湯的做法熱鍋冷油，加入薑片，薑片微微黃，把過水的蛤蜊肉一盒➕蝦仁數只，加入料酒兩勺，炒...
酥皮蘑菇忌廉湯
我最最喜歡蘑菇🍄湯喇！用料黃油10+15克口蘑片50克洋蔥丁25克香腸丁60克（換成培根、蝦仁、雞肉等也可）中筋麪粉25克清水300克奶油60克鹽2克胡椒碎1克歐芹碎少許手抓餅1塊蛋液少許酥皮蘑菇忌廉湯的做法放黃油10克，炒熟配料...
奧利奧酥皮面包 巧克力麪包 多重口感 讓你感受不一樣的味蕾碰撞 瑪捷斯
奧利奧酥皮巧克力麪包，麪包中的貴族比菠蘿包還好吃😋是我的“菜”。即使不加巧克力奶油都超級好吃而且一點不甜，入口細膩一口咬下去有多重口感！麪包的鬆軟+酥皮的香甜在融合巧克力奶油的細膩，超級滿足！教學要點：主鍋揉麪、...
酥皮叉燒包·好吃不油膩的祕訣
用料15個量⚠️叉燒包勾芡👇叉燒肉250克蔓越莓幹70克玉米澱粉20克土豆澱粉15克麪粉（低中高隨意）15克食用油50克生抽20克老抽12克蠔油37克紅蔥頭10克白砂糖50克清水250克⚠️酥皮👇低筋麪粉160克全脂奶粉10克雞蛋黃20克泡打...
酥皮雪媚娘
用料蛋撻皮一袋湯圓一袋雞蛋2個芝麻小量酥皮雪媚孃的做法材料彙集蛋清分離攪散蛋黃蛋撻皮解凍到半軟把湯圓包進去搽上蛋液，灑上芝麻上下火250度，烤5分鐘200度，10分鐘最後兩三分鐘看酥皮表面上色情況湯圓選自己喜歡的餡料...
核桃椒鹽酥皮點心
自從我會做點心之後，女兒就不吃外面買的點心了，這對我來說內心無比的喜悅，從此每次做完都要記錄修改，不斷調整，不爲最好只爲更好。用料餡料中筋麪粉130克鹽5克蛋清1個玉米油70克花椒粉6克綿白糖50剋核桃脆55克油皮中筋麪粉...
巨詳細記錄【基礎千層酥皮詳細攻略】
終於等到溫度正好，欠了好久的作業可以補上來。這是許久之前某老師佈置給我的作業，如今嗚已經認認真真地完成。我是有多幸運，烘焙的這一路有那麼一雙眼睛一直看着守着。以後的以後，即便只是爲這雙眼睛偶爾的回眸我也會更更...
山姆酥皮牛肉卷
用料手抓餅2個肥牛250克金針菇100克蠔油5克生抽5克芝士20克山姆酥皮牛肉卷的做法250g肥牛解凍，加5克蠔油5克生抽，和金針菇100g同炒，至金針菇不再出水。手抓餅解凍，包入一半餡料和10g芝士。烤箱預熱200度，正面15分鐘，翻面再...
酥皮培根芝士早餐餅
一款家常的快手早餐餅。食材美味、做法簡單。最重要的是節省時間。今天就分享給大家，希望大家每天早餐都能吃得飽飽的，這樣才能元氣滿滿。用料印度飛餅皮2片培根2片玉米粒適量馬蘇裏拉芝士適量酥皮培根芝士早餐餅的做法...
用現成酥皮做懶人蛋撻
網上的蛋撻液教程都太繁瑣了，用現成的酥皮和creamer一分鐘就可以準備好！用料雞蛋1個香草creamer200ml/0.5cup蛋撻酥皮5-6個用現成酥皮做懶人蛋撻的做法直接用costco的大瓶香草creamer可以代替奶油+香料，省去繁瑣的步驟調...