如何在家做出米其林般的擺盤(豆腐底西紅柿香菇流心濃湯)
之前看過有人用凍湯料的方法放入果蔬中，加熱後挖一勺湯汁就流出來了，那能不能直接新鮮蔬菜達到同樣的效果呢？做個底密封性夠好的話應該可以吧。小時候洋快餐剛興起的時候，外婆看我吃番茄醬蘸薯條，回去就給我做了自己熬的很...
吃出西餐廳的feel‼️培根土豆濃湯（附贈酥皮湯做法）
美味土豆培根濃湯來啦，在家也能吃出西餐廳的味道！用了雨潤培根，雖然做法簡單，但是味道絕對不簡單！一碗濃湯，兩種吃法，賺翻啦！動手之前先多看兩遍視頻和小貼士哦！用料土豆1個洋蔥半個雨潤培根2片牛奶適量鹽適量黑胡椒適量吃出西...
🇹🇭泰國冬陰功濃湯版~
作爲泰語專業的留學生，對冬陰功湯是一種又愛又恨的美食，因爲以前是喜歡吃酸甜口的東西，包括湯品，到之後在曼谷讀書，再普吉工作，每天都吃到這個冬陰功濃湯的時候，自然也就麻木了，泰國的路邊攤，還有清湯冬陰排骨湯，就是不加椰奶，不...
家常豆腐羹（濃湯寶版）
北京疫情不減，五一在家懶出門，做點吃的安慰家人的胃和心情。春日裏的羹湯最是可食，翻了家裏冰箱，剩一盒白玉內酯豆腐，開火做飯咯！用料白玉內脂豆腐1盒青豆（或甜豌豆）適量鮮香菇4朵濃湯寶1塊澱粉1茶匙蟹足棒或蝦仁等適量家常豆...
洋蔥蘑菇奶油濃湯 生酮低碳水
配白灼貽貝（其他貝類）或者直接品嚐，都是道濃郁鮮美的湯品。用料白洋蔥（切碎）1/4個白蘑菇（雙孢菇）（切片，切塊都可以）150克淡奶油1盒（200毫升）蒜瓣（拍扁）3瓣初榨橄欖油足量黃油10克洋蔥蘑菇奶油濃湯生酮低碳水的做法冷鍋加入足量橄欖...
栗子蘋果培根濃湯，母親節親子下廚樂
用料3片培根片(約50克)200克洋蔥，切大塊100克紅蘿蔔，去皮，切大塊100克西洋芹，去皮，切大塊20克油250克蘋果，去皮、去核，切丁200克去皮熟栗子1大匙新鮮百里香葉700克雞高湯1茶匙鹽1茶匙白胡椒粉栗子蘋果培根濃湯，母親節親子下廚...
番茄土豆排骨濃湯小美版
加了少許黃芪和當歸，濃香四溢，鮮味十足。用料肋排400g黃芪當歸少許番茄400g左右土豆400g左右鹽少許番茄土豆排骨濃湯小美版的做法主鍋冷水加料酒加肋排三個5清洗。沖洗乾淨放熱水800g，加上一小把黃芪和少許當歸（黃芪補氣，...
絕不會出錯的蛤蜊濃湯 Clam Chowder
最近天氣越來越冷還一直下雨，就想要喝暖和的湯。Clamchowder又暖和又不膩，下雨天喝一碗幸福感滿滿～這裏我用的是蛤蜊罐頭，因爲便宜還方便。比起新鮮蛤蜊清洗和煮的過程，罐頭讓這道菜做到真正快手和零技巧。最重要的是罐頭...
南瓜燕麥堅果濃湯
這款濃湯做起來非常簡單，食材也可以根據自己的需求適當增減，美味又營養～用料南瓜100克左右堅果（核桃、腰果、開心果等）30克左右燕麥27克左右水350克左右糖適量南瓜燕麥堅果濃湯的做法南瓜切塊，沖洗乾淨燕麥，和堅果一起放入破...
蔬菜濃湯（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：15分鐘總時間：35分鐘產量：6人份用料土豆（切塊）300克番茄（切塊）1個洋蔥（切塊）80克蒜1瓣綜合蔬菜（如胡蘿蔔、蕪菁、青蒜，切塊）400克新鮮歐芹2根鹽1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙水600克黃油或橄欖油20克蔬菜濃湯（小美版/美善...
綠豆百合山藥濃湯、破壁機
需要破壁機，加一盒牛奶，很香濃用料牛奶250克綠豆120克山藥半根百合15-20片冰糖30克水900-1000ml綠豆百合山藥濃湯、破壁機的做法所有材料洗淨倒入破壁機冰糖根據自己喜歡的量加，我加了兩勺五穀豆漿模式，打好後加入一盒牛...
『低碳食譜』超簡單的免煮菜花濃湯
這款濃湯非常的省事，它不用炒制或燉煮，而是將菜花和一些簡單的食材烤香，是一款充滿營養而低碳水的濃湯食譜。大蒜和花菜能夠完美地搭配在一起，孜然、黑胡椒、鹽等互相配合，提升了風味。做好後它的口感柔滑，呈奶油狀，鹹鮮，有點...
番茄濃湯土豆粉
🔥好吃到連湯汁都不剩下的番茄濃湯土豆粉‼️🍀家裏吃火鍋剩下的土豆粉做個番茄濃湯土豆粉吧，番茄味濃郁，簡單又好吃，喜歡吃的朋友一起做起來吧！用料土豆粉1袋油菜4棵火腿腸1根丸子適量蔥1根蒜2瓣番茄濃湯料汁1袋番茄濃湯土...
『沒有奶油的豆子濃湯』古巴白芸豆濃湯🍲
這幾年白芸豆很火，因爲日本人挖掘了它能夠阻斷澱粉吸收的作用，所以有了不少白芸豆的代餐。白芸豆（興許還有別的名字）粒大飽滿、質地細膩，富含沙性，食法也多樣，可煮可燉，可以變成豆沙、作豆餡，做成罐頭或者糕點、小食。古代的白...
130# 法式蘑菇濃湯
參照食不相瞞68號法式蘑菇濃湯方子，加熬蔬菜高湯，不加麪粉增稠，口感豐富，蘑菇味濃郁鮮美原方：用料蔬菜高湯：洋蔥半個西芹4根黑胡椒10-20粒蘑菇柄20個幹百里香1茶匙香葉1片胡蘿蔔，我沒有1根蘑菇濃湯：蘑菇200克20粒黃油或油1湯...
女神節情人節的低碳減脂早餐 花椰菜奶油濃湯 不翻車
花菜減肥瘦身、美容祛斑、延緩衰老減脂減肥的好幫手花菜是甘藍的變種，屬於十字花科蔬菜，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質等，質地細嫩，味道甘甜鮮美。經常食用可減肥瘦身、美容祛斑、延緩衰老...
姜味青豆濃湯、檸檬鮭魚配西蘭花
用料80克橄欖油50克醬油12茶匙紅糖1個檸檬，選用有機爲佳，取皮和果汁4塊去皮蛙魚魚排(每塊150-180克)100克紅蔥頭，切塊1瓣蒜頭100克京蔥，取蔥白，切塊20-30克嫩姜，去皮100克芹菜，切塊350克冷凍豌豆450克水2茶匙鹽400克西蘭花，切...
9月齡輔食--豬肝濃湯寶
小寶寶，胃不大，天天米粉白粥沒營養。作爲一名新手媽媽，每天做輔食非常頭大，今天做什麼輔食呢？既要趕在孩子餓哭前做好，又要兼顧營養全面。這款濃湯寶非常適合應急，解決孩子餓了等不及要吃飯飯的問題。煮麪條，泡米粉，都可以放一...
日式雞骨濃湯做法
在日料達人上看到的一道日式拉麪，其中關鍵還是湯頭做法，反覆熬製出好湯，多餘的濃湯可以冰袋冷凍起來，下回做湯或者燒菜裏面可以放上一兩塊！原方用雞翅，我用了雞架也很不錯。雞架骨和雞翅超市和菜場都有的。用料雞架骨或雞翅...
濃湯寶蔬菜面
簡單又好吃！用料濃湯寶1個掛麪1把青菜4顆胡蘿蔔半根火腿腸1根水兩碗半濃湯寶蔬菜面的做法兩碗半水燒開，放入一塊濃湯寶，化開後放入胡蘿蔔片、火腿腸片（或其他喜歡的蔬菜），水開後下入掛麪，煮的差不多時再放入青菜煮一會就可以...
南瓜濃湯 小美版
剛好家裏有這些食材用料南瓜400克洋蔥50克土豆150克腰果50克黃油30克水650克鹽隨意黑胡椒隨意勺南瓜濃湯小美版的做法切配，稱量。3分鐘，100℃，速度1。加入南瓜土豆腰果15分鐘，100讀，速度1。加鹽。1分鐘，速度5到10。裝盤，撒黑...
熱糊糊的菜蛋醬汁濃湯麪
一個人生活久了別的且不說下個面的手藝那真是練得五花八門我家雖是地地道道南方人但父親當年隨軍援朝歸國後曾在佳木斯休整好一陣子後來我家餐桌上常見的疙瘩湯應該就是那段歲月的沉澱吧疙瘩湯的湯是較爲濃稠的也因此...
姜味青豆濃湯、檸檬蛙魚配西蘭花，蒸滋味輕鬆享/層疊出美味
用料80克橄欖油50克醬油12茶匙紅糖1個檸檬，選用有機爲佳，取皮和果汁4塊去皮鮮魚魚排(每塊150-180克)100克紅蔥頭，切塊1瓣蒜頭100克京蔥，取蔥白，切塊20-30克嫩姜，去皮100克芹菜，切塊350克冷凍豌豆450克水2茶匙鹽400克西蘭花，切...
小朋友最愛的南瓜濃湯
用料南瓜600克黃油30克鹽5克洋蔥半個土豆1個腰果100克/一量杯蓋水700克小朋友最愛的南瓜濃湯的做法不好意思，這次家裏沒洋蔥了，就切了幾瓣蒜代替。除鹽之外，所有材料放入主鍋20/v/速度1最後，放5克鹽，1.5分鐘/v10打磨，好了！...
蘑菇濃湯
蘑菇濃湯，我很喜歡那種稠稠的奶湯的，剛好家裏食材都有，出不了門，在家整吃的吧。用料口蘑10個洋蔥半個元氣地道腸2根厄瓜多爾白蝦5只牛奶一瓶黃油略幹辰頤小麥粉略幹鹽略幹黑胡椒略乾熱水一碗水手抓餅2張蘑菇濃湯的做法食...