芹菜鴨腎
用料芹菜一小把細根的鴨腎5,6個姜3,4片切絲蒜米5,6瓣彩椒一兩個料酒倒一點生抽倒一點蠔油倒一些生粉倒一點芹菜鴨腎的做法把鴨腎洗乾淨後切好，然後生粉料酒生抽醃一下，芹菜薑絲蒜米辣椒洗好切好開始炒了，熱鍋下油先把醃...
貢菜鴨腎
老公在一次公司聚會上得吃了一次貢菜鴨腎，回來就說這個貢菜鴨腎很好吃，一直說要我做給他吃一次（平時也經常做菜，做點小吃給他吃）。我說我也不懂什麼味道做不出來，然後有一天路過那家店裏就買了一份回來試吃，（味道跟我做出來的...
鴨腎炒芹菜
用料芹菜1根蠔油1勺小米辣2根蒜苗2根姜五片鴨腎4只鹽克鴨腎炒芹菜的做法所有材料切好！鴨腎切花刀，芹菜蒜苗切段！薑切片鍋中燒熱油，放入小米辣和薑絲爆香！倒入鴨腎翻炒變色，倒入小碗水繼續翻炒兩分鐘！放入芹菜蒜苗繼續翻炒！加...
芹菜炒雞腎
用料芹菜適量雞腎適量青椒適量鹽適量克油適量辣椒適量辣椒油適量醬油適量腐乳一塊芹菜炒雞腎的做法雞腎切塊，辣椒切開。放碗加醬油，辣椒油醃洗好芹菜、青椒後，切好鍋內熱油，倒雞腎。炒到分開後，放腐乳一起炒放入芹菜翻炒，五...
芹菜燜鴨
芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用，現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱用料鴨500g芹菜200g姜適量鹽適量蠔油適量醬油適量芹菜燜鴨的做法鍋燒油熱六七成，放入薑片愴香後，放入鴨肉慢火炒乾點炒...
滷鴨腎
用料鴨腎4只其他材料如前一個作品滷鴨腎的做法今天和五花肉一起滷的，所以我就少話短說滷後，取出涼後，切片加入生抽1勺，芝麻油1勺，香菜切細輕拌一起即可！...
菜椒炒鴨腎
油鹽比較多，因爲放的是蒜蓉辣椒醬，所以不會很辣，可以搭配一些清淡一點的青菜或者湯。這道菜是最近比較無聊，自己家吃過覺得不錯，重點是給鴨腎去腥。用料青椒2個鴨腎4—5個料酒少量鹽適量雞精適量蒜蓉辣椒醬適量菜椒炒鴨腎...
滷鴨腳鴨腎
用料八角1個姜6片生抽大半碗（看鴨腳的分量而定）老抽2勺鴨腳鴨腎一包（買的冰鮮的）蠔油2勺黃片糖半塊米酒適量清水適量滷鴨腳鴨腎的做法把鴨腳鴨腎清洗乾淨，把鴨腳鴨腎冷水入鍋，煮至水開就可以撈起來沖洗一遍，放在一旁備用熱鍋...
涼拌鴨腎
這個做法和涼拌雞爪是一樣的，只是主食不同而已。用料鴨腎適量白糖適量蒜泥兩勺生抽兩勺老抽一勺辣椒三個檸檬五片姜適量香菜兩根香油適量醋適量涼拌鴨腎的做法鍋中水燒開，放入鴨腎和兩片姜。煮熟拿出來切開。醬汁：香菜，辣...
鴨珍炒芹菜
用料芹菜2根鴨胗3個大蒜2瓣姜1片雞精1勺鹽5克生抽1勺鴨珍炒芹菜的做法切切切洗洗洗抄一抄抱一抱炒一炒，下調料...
鴨腎
一道美味的午餐給你帶來一份好心情用料鴨腎六七個紅辣椒八個蒜七八片姜500g料酒少許生抽少許鴨腎的做法將買回來的鴨腎放鍋裏用開水煮一下去血腥味可以放幾片姜去煮更好的去腥味煮開撈起用涼水洗乾淨再將鴨腎切好裝盤...
芹菜鴨胗
用料鴨胗5個芹菜四顆紅小米椒7個（重口味可多加）蒜2瓣酸蘿蔔鹽生抽雞精郫縣豆瓣醬芹菜鴨胗的做法鴨胗洗淨切片(切花也可)小米椒，蒜切碎加入切好的鴨胗，加適量生抽，鹽，醃製芹菜去葉子不要，切兩釐米長條，酸蘿蔔切條鍋內到入菜籽...
芹菜鴨腎/雞胗補血下飯
我覺得鴨胗跟雞胗差不多隻是大小不同，都買過也一起做過，含鐵豐富基本沒什麼脂肪可以多吃炒的很下飯哦。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。...
芹菜蘿蔔煲乾鮮鴨腎湯
來自南方衛視的城事特搜的“特搜靚湯”（2015-06-26）。此湯功效：清潤開胃，化痰消滯。適合荔枝上市的季節飲用。用料芹菜200克白蘿蔔750克臘鴨腎2個鮮鴨腎2個蜜棗1顆生薑3片芹菜蘿蔔煲乾鮮鴨腎湯的做法所有食材清洗乾淨，芹菜...
鹹鴨腎粥
前幾天和我媽一起去市場，看到鹹鴨腎，就想起了這個粥。從小吃過很多粥，於是把這個粥忘掉，今晚煮了一煲，還是熟悉的味道。用料大米1杯姜2片左右陳皮2片鹹鴨腎5個鹹瘦肉2兩左右芫荽2顆蔥1根鹽2-3小勺花生油適量水適量鹹鴨腎粥...
西芹炒鴨腎
用料西芹200克左右鴨腎5只姜適量鹽適量米酒2勺耗油2勺老抽1勺醬油2勺辣椒1個花生油適量蒜末適量西芹炒鴨腎的做法買的是冰凍的，我覺得還是先焯下水，冷水放下去水滾就趕緊撈出來，怕老了，嚼不動。沖洗乾淨，切成薄片。芹菜切...
菜乾鴨腎粥
用料鴨腎8只胡蘿蔔一條菜乾一紮瑤柱十幾粒米適量鹽適量菜乾鴨腎粥的做法一鍋熟🙈、最後加鹽。...
芹菜炒鴨雜
鴨腸和鴨肫是滷菜店滷好的用料滷鴨腸滷鴨肫2個本地芹菜蒜芹菜炒鴨雜的做法鴨腸切段，鴨肫切薄片，芹菜梗和葉分開，梗切段熱油鍋，同時加入芹菜梗、鴨腸、鴨肫，翻炒快熟時加入芹菜葉，翻炒，略略加一點點鹽，炒勻起鍋小貼士本地芹菜...
涼拌鴨腎
用料鴨腎3個香菜適量蔥適量蒜包適量乾薑適量鹽適量辣椒酒適量米酒適量生抽適量陳醋適量芝麻油適量辣椒末適量涼拌鴨腎的做法鴨腎切薄片,水燒開加乾薑,鹽,料酒煮2分鐘,煮好撈出花生油燒熱,加鴨腎翻炒,加適量鹽和辣椒酒...
鴨腎粥
陳腎是廣東特有的食材，即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症。臘鴨腎的煲出來的粥，味道鹹香怡口。今天，老公喝了我煮的奶茶胃不舒服😫（他不能喝牛奶）不想吃東西了，我唯有將功補過煮...
鴨胗炒芹菜
用料油10克生薑切絲10克鴨胗五個芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鴨胗炒芹菜的做法鴨胗放網鍋裏554洗乾淨切片，芹菜切段主鍋加油跟生薑設定時間3分鐘溫度120速度小勺音樂響起加入鴨胗,耗油,生抽，料酒設定時間5分鐘溫度12...
鴨腎炒酸菜
用料鴨腎3只酸菜適量小辣椒1只小青椒1只姜適量蒜適量蔥適量鴨腎炒酸菜的做法把從超市買回來的鴨腎，切成小片，用鹽搓洗乾淨，之後把酸菜切成小塊，清水泡5分鐘撈起瀝乾，再把姜蔥蒜辣椒切丁，裝盤備用，食材就全部準備好啦😁。首先...
下飯菜（蒜苗芹菜炒雞腎）
廣州今天雷陣雨，剛好天氣很適合吃開胃的菜。同時搭配鹹魚茄子煲，玉米胡蘿蔔海底椰骨頭湯。飯量倍增。去市場的雞檔買新鮮的雞腎，可惜只有烏雞腎了，只能用上。用料烏雞腎三隻蒜苗2根芹菜2根薑片4片醬油2勺油適量鹽適量下飯...
芹菜燒鴨
配菜隨便加，怎麼樣味道都差不多用料鴨半斤芹菜/毛豆1把小尖椒隨便生抽1.5勺老抽0.5勺蠔油1勺八角、香葉、幹辣椒隨便蔥薑蒜隨便芹菜燒鴨的做法鴨子切小塊，加料酒、生薑焯水，撈出瀝乾起鍋熱油，下蔥薑蒜爆香，加入鴨子爆炒，小...
芹菜臘鴨
婆婆親手熏製的臘鴨，美味，溫馨……用料蒜2顆姜適量臘鴨1塊芹菜一小把芹菜臘鴨的做法臘鴨冷水入鍋，開大火煮，水開後繼續煮幾分鐘，時間視鴨肉肥瘦及乾溼狀態而定，煮至鴨肉能用手撕開煮鴨肉的同時準備配菜，蒜切片，姜切絲，芹菜去葉...