中式土豆沙拉（必勝客版）

喜歡吃必勝客的土豆沙拉，又覺得太涼了，對不能吃冰的人來說確實不敢多吃，又不想放沙拉醬，於是自己捉磨做了一下，味道還比較接近，做法也很簡單，沒看到有類似的菜譜，只有自己寫一個記錄一下了，哈哈！

用料  

中式土豆沙拉（必勝客版）的做法  

1. 1、土豆去皮切厚片蒸熟

2. 2、壓成泥

3. 3、火腿切成小丁

4. 4、用一個小碗，加入鹽、糖、奶粉、蘋果醋，加少許涼開水調勻，嘗一下味道，根據口味需要調味。

5. 這是加了一點黑胡椒粉和一個壓成泥的熟雞蛋黃，可以不加，個人認爲不加更好吃。

6. 5、少許玉米油下鍋，小火將10g黃油化開，別忘了放黃油！下火腿丁先炒一下

7. 6、一直小火、下土豆泥，澆入調好的汁，翻勻就好了

8. 這是加了蛋白碎和蘋果丁的，個人認爲不加更好吃

小貼士

重點是一定要加黃油！加黃油！否則味道差遠了