芒果冰淇淋.冰淇淋機版

家裏的麪包機有製作冰淇淋功能，入夏了，今天剛好試一下。
機型：柏翠9709
配件：冰淇淋桶

❣️❣️製作前先將冰淇淋桶冷凍16小時以上

用料  

芒果冰淇淋.冰淇淋機版的做法  

1. 這個芒果比較大，我只用可半個

2. 用料理機打成泥

3. 淡奶油用電動打蛋器打黏稠狀

4. 芒果泥加入糖和牛奶

5. 將準備好的原料放入冰箱冷藏半天，然後就可以倒入冰淇淋桶裏製作了，選擇imix模式20分鐘

6. 剛攪拌好的冰淇淋還不是很硬，如同奶昔，放入冰箱冷凍半天口感最好。

小貼士

❣️這個菜譜完全按照說明書菜譜製作，沒有添加蛋黃，口感很細膩也沒有冰渣，但用其他設備製作不確定能否達到此口感。
❣️自制的話還是建議用新鮮水果製作，比冰淇淋粉更健康天然。