黑芝麻冰淇淋(冰淇淋機版)
愛吃冰淇淋,但是又覺得外面沒有自己愛的口味或者是口感比較油膩,最好就是自己做啦!什麼都可以放進去變成你愛的冰淇淋味道噢!
用料
黑芝麻 | 50克,炒熟,磨碎 |
奶油 | 250克 |
牛奶 | 200克 |
煉奶 | 30克 |
糖 | 40克 |
黑芝麻冰淇淋(冰淇淋機版)的做法
先把黑芝麻放在鍋裏炒熟,不用太久,大概2分鐘左右就可以了,你會問到芝麻香味,芝麻從啞色變成亮面,這個時候可以離火,再炒一會就可以了。 然後放入機子裏磨碎即可。
把牛奶,煉奶和糖放入鍋子裏煮溶,放涼,即可。
把之前弄好的牛奶和奶油和黑芝麻粉混合,開着機子,緩緩倒入,讓機子攪拌20-30分鐘,放入器皿,再放入冰櫃裏冷凍3-4小時,即可,超級美味噢!
小貼士
1,如果你愛軟軟的冰淇淋,建議不要在冰淇淋機子裏太久,當你看到它快要變硬的時候,拿出來放進器皿就好。
2,器皿最好在開機子的時候放進冰櫃裏,不然冰淇淋溶得快