羅漢果雪梨凍
用料
羅漢果 | 1個 |
雪梨 | 1個 |
菊花 | 10克 |
枸杞 | 5克 |
蜜棗 | 2個 |
白涼粉 | 70克 |
清水 | 2000毫升 |
羅漢果雪梨凍的做法
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雪梨1個,羅漢果1個,菊花10克,枸杞5克,蜜棗2粒,白涼粉70克,清水2000毫升
雪梨去籽切小塊,菊花洗乾淨;
羅漢果洗乾淨掰成小塊,
(雪梨➕羅漢果➕菊花➕蜜棗➕清水)大火煮開轉小火煮1小時;
再加入枸杞煮5分鐘;
煮好後隔渣,加入白涼粉攪拌均勻,煮沸就可以了;
倒出來盒子放涼後就會凝固,放進冰箱冷藏;吃的時候切碎,加入牛奶/椰汁都可以。
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小貼士
❤️4-5人分量,不用加糖,本來就夠甜的了。
💙每個牌子的白涼粉比例都不一樣,煮的時候先搞清楚比例,我買的這個白涼粉比例是1:28