沙哈蛋糕
這是一款需要冰凍，口感沙沙好像冰激凌的蛋糕。看起來很甜膩其實全部都是可可粉，非常香純清爽，很適合夏天用料海綿蛋糕好時巧克力醬20克（沒有可用黑巧融化）全蛋150克細砂糖100克低粉75克黃油100克色拉油50克牛奶53克可可粉2...
代糖生日蛋糕（怕胖又想吃蛋糕的進，圖個心裏安慰，哈哈哈）
同事生日，想着給做個蛋糕，又沒有淡奶油，找另外一個同事要了一瓶安慕希，想要顏值高，作死放了一包蛋白粉，怕胖又用了代糖。。。6寸戚風蛋糕配方，蛋黃2個，愛樂甜13克，水20克，玉米油20克，低筋麪粉33克，營養美學膠原蛋白粉6.8克，蛋白2個...
撒哈拉蛋糕
每想你一次，世間飄落一粒沙，從此形成撒哈拉。用料錢撒哈拉蛋糕的做法仟吉定的。祝老媽生日快樂，永葆18！HappyBirthday...
建個菜譜發蛋糕~哈哈
用料翻糖、幹佩斯、食用色素建個菜譜發蛋糕~哈哈的做法--...
沙哈胚（翻糖蛋糕胚）
沙哈胚其實就是翻糖蛋糕胚。用料蛋白183克蛋黃80克黃油83克低筋麪粉83克白巧克力83克糖粉134克鹽1克沙哈胚（翻糖蛋糕胚）的做法取一個無油無水的乾淨的盆，放入183克蛋白➕117克糖粉➕1克鹽，打發到6-7成，成軟性打發的狀態備...
哈雷蛋糕
很簡單的一種蛋糕🧁用料雞蛋4個低筋麪粉200克色拉油200克鹽2克白糖110克泡打粉5克哈雷蛋糕的做法準備好材料將雞蛋打入乾淨的盆內。一次性倒入白糖，攪拌至白糖溶化。加入200g色拉油。（菜籽油玉米油什麼的都行啦，味道差別...
哈沙巧克力夾心蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖60克黃油20克可可粉15克低筋麪粉55克泡打粉5克黑巧克力幣70克淡奶油40克朗姆酒20克哈沙巧克力夾心蛋糕的做法1、蛋黃蛋清分離，【蛋清】加糖，打發至翻盆不落，打發時邊轉盆邊順時針攪動打蛋器2、【蛋黃】...
好醜好醜的芋泥蛋糕🍰😂哈哈哈哈哈
哎呦喂，史上顏值最低的蛋糕😂歷史最低！沒有更低的了。考慮要不要寫出來，但是！烘培路上的雷，這算啥！🤪哈哈哈哈用料蛋糕胚8寸芋泥餡：芋頭500克砂糖80克黃油40克奶油50克奶油餡：奶油200克砂糖10克芋泥餡100克好醜好醜的芋泥蛋糕...
曼哈頓蛋糕
夢幻般的美味，最好配上草莓享用用料奧利奧餅乾碎133g黃油60g橙子皮碎半個檸檬皮碎半個奶油奶酪267g雞蛋1.5個糖83g香草精適量酸奶油300g草莓、藍莓、薄荷葉適量裝飾用曼哈頓蛋糕的做法把奧利奧餅乾砸碎，加入橙皮和檸檬...
哇哈哈～自制小蛋糕🎂
今下午買的打發器到啦小試牛刀還蠻好吃哦大家可以來試一試🍓🍓用料雞蛋5個檸檬1個（半個也可以）白砂糖100克（看個人喜好）巧克力兩小塊酸奶1瓶雪糕1只面70克蘋果醋2勺鮮草莓1個哇哈哈～自制小蛋糕🎂的做法雞蛋蛋清分離備用，隔...
一個蛋糕卷=兩個水果盒子蛋糕+三個肉鬆小貝(可把我牛B壞了！哈哈哈哈哈哈)
一大早睜開眼睛就在想今天做點啥？突然靈機一動，爲啥不用蛋糕卷做盒子蛋糕和肉鬆小貝呢？說幹就幹！😄😄😄用料雞蛋4個低筋麪粉80克蛋黃糖10克蛋清糖45克水60克玉米油40克淡奶油100克淡奶油用糖6克芒果肉150克海苔肉鬆適量沙...
一看就會的巧克力沙哈蛋糕
特別提醒：巧克力的可可含量代表着它的口感70%~90%是比較苦的，40%~60%是比較適中的，要買純可可脂的巧克力，代可可脂是屬於人工合成的，可以叫假巧克力這款蛋糕絕對是巧克力愛好者的最愛，而且這款蛋糕對於烤戚風一直失敗的朋友...
哈士奇蛋糕
用料雞蛋個哈士奇蛋糕的做法哈士奇...
哈哈哈蛋糕
用料哈哈哈10哈哈哈蛋糕的做法哈哈哈哈哈哈...
萊哈蛋糕
記錄自己做的蛋糕用料蔓越莓果泥80g草莓果泥70g萊哈蛋糕的做法👍🏻以後慢慢補充...
哈密瓜蛋糕
用料口口蜜1個蛋糕胚1個芒果1個淡奶油250克白糖25克哈密瓜蛋糕的做法蛋糕胚採用燙麪法做出來的比較鬆軟、口口蜜儘量選擇圓一點的、和芒果一起洗乾淨表面、擦掉水分芒果用刨刀刨去外皮、我一直用的瑞士軍刀品牌的刨刀...
巧克力沙哈蛋糕
沙哈蛋糕的誕生是在1832年，由奧地利駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嚐不同的甜點，結果「撒哈」試着將許多平常不常用於點心的食材...
奧地利沙哈蛋糕
用料A：黃油糖粉100克20克B:雞蛋一隻蛋黃3只連殼50克大一些的蛋黃C:純可可黑巧克力100克D:蛋白細砂糖190克85克E:低粉120克F:淡奶油黑純可可巧克力黃油185克170克10克奧地利沙哈蛋糕的做法A材料（右上盆）黃油軟化與糖粉手...
電飯煲蛋糕哈哈哈哈
小盆友超級愛吃耶用料雞蛋5個牛奶半杯(一次性水杯)麪粉一杯食用油半杯鹽少許檸檬幾滴白砂糖半杯電飯煲蛋糕哈哈哈哈的做法1.取五個雞蛋，蛋清分離，取一杯麪粉、半杯牛奶和半杯食用油倒入蛋黃當中，攪拌至圖片均勻狀；擠幾滴...
哈密瓜蛋糕
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：1個用料哈密瓜800g淡奶油150g芒果50g草莓30g原味蛋糕片2片哈密瓜蛋糕的做法哈密瓜切去頭部，用勺子挖去內芯。然後在底部放一層淡奶油、蛋糕片、芒果、草莓，依次疊起來，最後用哈密瓜片封...
哈蕾蛋糕
每做一次蛋糕，都會把之前的筆記不斷修改及備註，這樣味道纔會越來越好……用料雞蛋4個油40克牛奶52克低筋麪粉65克細砂糖60克鹽1小撮檸檬幾滴裝飾葡萄乾適量裝飾黑芝麻適量哈蕾蛋糕的做法1.準備好材料及使用工具。2.準備...
羊年笑哈哈奶油蛋糕
無任何添加劑的健康蛋糕用料蛋糕胚：低粉80克黃油30克玉米油20克雞蛋5顆黑巧克力30克可可粉20克白砂糖60克檸檬兩三滴外部裝飾：淡奶油300克白砂糖30克檸檬汁兩三滴車釐子、藍莓、小番茄適量羊年笑哈哈奶油蛋糕的做法先將...
葡萄乾蛋糕卷（新手一次成功，哈哈哈）
我是看了下廚房阿濤帖子做的，但是帖子裏油和糖的含量太高了，感覺做了自己都不敢吃怕胖，所以這兩樣都減少了配比量，按照新的配比做的。第一次做就成功了，哈哈哈，所以把這個配方公佈給新手們，握手握手。。。用料材料1蛋黃4顆植...
哈哈哈哈哈哈哈蜜瓜蛋糕
吃了笑哈哈的哈密瓜🍈蛋糕用料蛋糕胚所需材料（用的Musefood的方子）冷藏雞蛋5個純牛奶50克玉米油50克白砂糖50克低筋麪粉60克蛋糕夾心材料（自己喜歡的水果）芒果丁適量哈密瓜果肉適量淡奶油250克白砂糖18克哈哈哈哈哈哈哈蜜...
巧克力沙哈蛋糕筆記
上海市現代食品職業技能培訓中心吳周成老師用料黑巧克力若干克巧克力沙哈蛋糕筆記的做法abc蛋糕胚用巧克力杏仁蛋糕，具體操作見之前的方子用奶油霜夾層抹面，只抹頂層甘那許淋頂層六等分，中間切個印子，插巧克力裝飾片...