老醋四樣
其實外面飯館裏面的是老醋六樣,因爲家裏沒準備炸果仁,和蟄頭,其實這個沒有什麼閒置(゚o゚;,想吃什麼就放什麼,金針菇炒熟了放裏面也是美味今天就簡單做個吃吃
用料
木耳 | 看自己能吃多少 |
蠔油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蒜 | 少許 |
蔥 | 少許根 |
醬油 | 少許勺 |
醋 | 少許勺 |
芝麻 | 少許克 |
小米椒 | 少許幹 |
黃瓜 | 一根根 |
火腿肉 | 一根 |
青椒 | 一個 |
香油 | 少許勺 |
老乾媽 | 我加了一小勺 |
油 | 少許克 |
糖 | 可以多放點 |
老醋四樣的做法
熱水泡木耳備用。油炒青椒備用。
蒜切碎放碗裏,鍋裏熱油後澆在蒜塊上澎香,再往裏面放醬油,放醋,香油,糖,鹽,雞精,蔥沫,耗油,老乾媽辣醬,芝麻,小米椒,調勻根據自己口味,來調節配料的多少→_→
然後把木耳,火腿,青椒,黃瓜放大碗裏澆上配好的調料就好了😁
小貼士
糖可以多放用於提鮮,裏面的時蔬隨自己喜好隨意(#-.-)放,個人推薦金針菇好吃😊,喝酒的時候來一盤真是好伴侶。希望大家多多批評,建議