陳醋四寶

這是一道非常經典的東北涼菜！
下酒最好。
而我卻沒有在“下廚房”上面搜到！
春天到了，吃一些爽口的菜餚很不錯
老少皆宜。。。

用料  

陳醋四寶的做法  

1. 木耳，提前半小時冷水泡發。因爲是大朵的，所以可以撕開備用。

2. 撕開的木耳。。。

3. 花生米，小火慢慢炸好，盛入盤中備用。

4. 黃瓜，拍好。

5. 洋蔥，切好！什麼顏色的都可以，形狀看心情！

6. 四種食材碼入碗中！

7. 放入陳醋，生抽，蠔油，鹽，糖，然後攪拌均勻，如果喜歡吃辣，可以放入辣椒油！

小貼士

1.可以放些香菜，因爲家裏沒有，所以沒放！
2.沒有蠔油，可以少量放些雞精調味！
3.放多少調料，可以邊嘗邊加，因爲我就是這樣的，嚐起來覺得少啥，就加些！自家做菜，隨意些！
4. 因爲是陳醋四寶，以陳醋爲主，各位完全可以隨意！看心情！