硬質麪包的各種開放—口蘑番茄肉醬法棍

隨意做，隨心搭，隨性吃！

用料  

硬質麪包的各種開放—口蘑番茄肉醬法棍的做法  

1. 西紅柿去皮，打成蕃茄泥。

2. 少許生抽，鹽，料酒抓勻肉泥，有時間就靜置二十到三十分鐘入味，沒時間也無妨。小塊黃油加熱融化，翻炒肉泥至變色，加入打好的番茄泥，煮至濃稠些，加入少許番茄醬，鹽，糖，黑胡椒調味。
   

3. 口蘑切片，黃油炒熟煎幹，加少許鹽，和黑胡椒，拌入洗淨的香菜，鋪在法棍片上，澆上番茄肉醬，撒上芝士粉，完成。